аз правя филе от сьомга само по един начин, става много бързо и според мен, вкусно. Слагам филето върху алуминиево фолио, посолявам, поливам със зехтин, лимонов сок и копър(можеш да сложих и малко бяло вино, ако обичаш). След това завивам фолиото и го увивам още 2-3 в такова, за да не излиза от никъде течността и хем да се пече, хем да се задушава.
от масата ставаме
точно по тази рецепта правих- във фолио със зехтин, лимонов сок и копърче. Много хубава стана 
Сегабутнах втора тава да се пече, да имам готово за утре, но не посмях да сложа лимонов сок, че да не се вкисне
За лимоновия сок, не се притеснявай, няма как де вкисне, нали се е пекло? След като го прибереш в хладилника, сосът ще се жилира. Ние не можем да изядем цяло филе наведнъж и рибата си стои по 3-4 дни в хладилника и нищо и няма. 