Та това ми е въпроса. Помагайте мили мами. Благодаря ви предварително! 
Виж целия пост
Какво да сготвя с около 200г аспержи?
- Публикувана: 11 апр. 2009, 04:57 ч.
- Последно мнение: 27 май 2009, 12:48 ч.
# 1
11 апр. 2009, 06:22 ч.
Режат се краищата-вряла вода-пускаш ги вътре за 3-4 мин-после под студена вода..децата ги ядат така,ние понякога топим в някакъв дресинг,може с малко масло.Друг начин е-срязани на 2 по дължина,в тефлонов тиган на грил.Последно-на малки парчета,сварени,върху спагети с най-често бял сос.
Виж целия пост
# 5
11 апр. 2009, 19:54 ч.
Сигурно са хубави. За тези, дето говорят италиански
Аз все бели съм приготвяла, кофа. (имам една приятелка кана, сега вече познавам и кофа. Ще чакам леген
Има една съблазнителна рецепта за супичка от зелени аспержи със сметана в Бон Апети. Ще ти я копна, ако не, в раздел зеленчуци и други има още предложения за зелени аспержи
250 г пресни аспержи
2 стръка пресен лук
2 кубчета пилешки бульон
3-4 клонки магданоз
100-150 г заквасена сметана
50 г масло
3 с. л. брашно
1 ч. л. сух босилек
2-3 щипки сол
1. Стъбълцата на аспержите се обелват, нарязват се на малки парченца. Поставят се в 1 л гореща вода, стриват се бульоните. Ври 15 минути. След това няколко връхчета се изваждат за декорация.
2. Лукът се наситнява и се запържва в предварително загрятото масло. След 1 минута се добавя брашното. Запържва се за кратко.
3. Разрежда се с 3/4 от бульона от аспержите, разбърква се добре, за да се хомогенизира. След това вътре се изсипват аспержите.
4. Сметаната се разбърква с наситнения магданоз, босилека и солта, оформят се кнедли. Супата се сервира, като във всяка порция се поставят кнедли и 1-2 връхчета аспержи.
Виж целия пост
Сигурно са хубави. За тези, дето говорят италиански
Аз все бели съм приготвяла, кофа. (имам една приятелка кана, сега вече познавам и кофа. Ще чакам леген
Има една съблазнителна рецепта за супичка от зелени аспержи със сметана в Бон Апети. Ще ти я копна, ако не, в раздел зеленчуци и други има още предложения за зелени аспержи
250 г пресни аспержи
2 стръка пресен лук
2 кубчета пилешки бульон
3-4 клонки магданоз
100-150 г заквасена сметана
50 г масло
3 с. л. брашно
1 ч. л. сух босилек
2-3 щипки сол
1. Стъбълцата на аспержите се обелват, нарязват се на малки парченца. Поставят се в 1 л гореща вода, стриват се бульоните. Ври 15 минути. След това няколко връхчета се изваждат за декорация.
2. Лукът се наситнява и се запържва в предварително загрятото масло. След 1 минута се добавя брашното. Запържва се за кратко.
3. Разрежда се с 3/4 от бульона от аспержите, разбърква се добре, за да се хомогенизира. След това вътре се изсипват аспержите.
4. Сметаната се разбърква с наситнения магданоз, босилека и солта, оформят се кнедли. Супата се сервира, като във всяка порция се поставят кнедли и 1-2 връхчета аспержи.
# 6
11 апр. 2009, 20:03 ч.
О, сега се сетих 
, зелените аспержи са младите аспержи. Тях си ги ядем сурови - нарязвам ги на салатка с пресен лук и репички (може и без тях), със зехтин, сол и лимон (или оцет). Стават и с авокадо, с краставички, всякак. Така са най-вкусни и полезни 
Виж целия пост
, зелените аспержи са младите аспержи. Тях си ги ядем сурови - нарязвам ги на салатка с пресен лук и репички (може и без тях), със зехтин, сол и лимон (или оцет). Стават и с авокадо, с краставички, всякак. Така са най-вкусни и полезни
# 7
11 апр. 2009, 20:39 ч.
Блонди , сайта е направен много добре.Има картинки стъпка по стъпка и се вижда какво се слага и как точно се приготвя.
Виж целия пост
# 9
11 апр. 2009, 21:57 ч.
Не оспровам. Но аз като пишам готвач на импровизациите не бих се престрашила
Виж целия пост
Блонди , сайта е направен много добре.Има картинки стъпка по стъпка и се вижда какво се слага и как точно се приготвя.
Не оспровам.
Но аз като пишам готвач на импровизациите не бих се престрашила
# 10
26 апр. 2009, 22:14 ч.
Необходими продукти:
400 гр. аспержи
150 мл. сметана
100 гр. синьо сирене
20 гр. масло
индийско орехче
естрагон
пипер
Начин на приготвяне:
Почистете добре аспержите - измийте ги в студена вода и отрежете долната част на стъблата, след което ги сварете на пара за 20 минути.
В отделна тенджера разтопете маслото и прибавете сметаната. Сложете синьото сирене и бъркайте докато получите хомогенен сос, след което прибавете и подправките.
Наредете сварените аспержи в чиния и ги полейте със соса. Сервирайте с охладено бяло вино
Виж целия пост
400 гр. аспержи
150 мл. сметана
100 гр. синьо сирене
20 гр. масло
индийско орехче
естрагон
пипер
Начин на приготвяне:
Почистете добре аспержите - измийте ги в студена вода и отрежете долната част на стъблата, след което ги сварете на пара за 20 минути.
В отделна тенджера разтопете маслото и прибавете сметаната. Сложете синьото сирене и бъркайте докато получите хомогенен сос, след което прибавете и подправките.
Наредете сварените аспержи в чиния и ги полейте със соса. Сервирайте с охладено бяло вино
# 11
27 апр. 2009, 09:39 ч.
оо зелени и 200 г много играчка за толкова... няма смисъл
най добре да са ето така приготвени
http://www.gotvetesmen.com/recipes/categories/Vegetables/asparagus/recipe_943.php
Виж целия пост
най добре да са ето така приготвени
http://www.gotvetesmen.com/recipes/categories/Vegetables/asparagus/recipe_943.php
# 12
27 апр. 2009, 09:46 ч.
Задушени в малко масло и солЧица са страхотни. Или със задушени зеленЧуци ..... 
. Леко бланширани и в което ястие си поискаш, слатка, макарони, спагети, пилета , меса ........
Виж целия пост
. Леко бланширани и в което ястие си поискаш, слатка, макарони, спагети, пилета , меса ........ Препоръчани теми