НОВО: Дигитални асистентиВиж

Ти какво сготви? Снимай, покажи!? - 39-а тема

  • 80 433
  • 649
# 270 17 май 2009, 18:48 ч.
Цитат на: labrex в нд, 17 май 2009, 18:38


Селма, точно тези сладки в руската кухня са известни като "ушки" или поне аз така ги знам от доста далечно време. Има разни варианти: с равни количества масло и извара или маслото/маргаринът наполовина на изварата, със сода, с бакпулвер, с какао - един куп варианти и все са хубави. Може би защото аз ги харесвам много. Както ме подкокороса, само да си купя извара и ще си ги спретна. Grinning Пък после ми пускай теми за килограмите.......... Joy
    Кажи ми ,Лабрекс,какви се получават,като твърдост?При мен се получиха с хрупкава коричка,но някак прекалено мекички отвътре,нещо като "сьІрники",макар че доста време ги пекох! Rolling Eyes Или по-тънички трябваше да ги направя? Thinking
    

Цитат на: polin_a в нд, 17 май 2009, 18:45
Селма, и аз се нареждам за рецептата за изваренките. Може ли да бъдат солени?
Днес готвих картофи с пилешки парченца на фурна / бях на косъм да си изгоря манджата, щото я бях позабравила Embarassed /:

   Не знам точно....Но моята приятелка точно днес се закани да ги направи без захар.После ще я питам,какво е станало.Но,предполагам,че ще е добре. Peace
Виж целия пост
# 271 17 май 2009, 18:58 ч.
Цитат на: Селма в нд, 17 май 2009, 18:48
    Кажи ми ,Лабрекс,какви се получават,като твърдост?При мен се получиха с хрупкава коричка,но някак прекалено мекички отвътре,нещо като "сьІрники",макар че доста време ги пекох! Rolling Eyes Или по-тънички трябваше да ги направя? Thinking
    

Селма,зависи колко ти е меко или твърдо тестото, колко тънко/дебело си ги разточила. И такива стават - с коричка и меки отвътре, стават и едни топящи се направо, като ги ядеш, когато е по-меко тестото и по тъничко. И, като стоят, пак са хубави, омекват. Най-ги харесвам, като ми станат такива:(снимката е от нета, не е моя)


И на мен ми се получават различни, като тези на снимката стават при по-меко, но не лепнещо тесто и по-тънко разточени. И то без сода, а понякога и със сода не ми бухват, но пак си ги харесвам. Laughing
Виж целия пост
# 272 17 май 2009, 19:05 ч.
Здравейте Hug.Ето и моя неделен отчет
Копривена чорбичка Heart Eyes с левурда(див чесън).

Пилешко със зеленчуци и левурда в плик и на фурна

Мъфини с ягодово сладко по рецепта на ЧервеноВинце

пак от същото тесто нещо като мини  - мъфинка.Станаха на вкус като сладките калии от едно време Heart Eyes

Пица с малко неща отгоре и леко попрепечена, но такава беше поръчката Rolling Eyes - изяде се до последната троха - нищо, че на снимки изглежда толкова зле ooooh!
Виж целия пост
# 273 17 май 2009, 19:11 ч.
Селма, Лабрекс, тези "Ушки" скоро ще се пробват, обичам изварени неща...

Днес вкъщи:

Лопушник /баница с лопуш/лапад/:


Пилешка кавърма:


...и само пилешки филенца на грил-тигана, защото подозирам, че големият няма да яде от кавърмата, сега е в период на сухоежбина ooooh!...



Десертът вече е ясен - току що откъснати ягоди и череши Grinning.
Виж целия пост
# 274 17 май 2009, 20:11 ч.
 tutulina,точно вчера бях в Габрово по работа и атмосферата беше много приятна - навсякъде се разхождаха приказни герои Grinning..........само не разбрах по какъв повод се организира карнавала

 През месец май е празника на града и всяка година има Дни  на хумора и сатирата с карнавал и много изложби на картини на карикатуристи от цял свят в Дома на хумора и сатирата,има специално участие на различни театри от страната с постановки - комедии,както и филмов фестивал,организира се надлъгване "Благолаж",с много награди. За децата имаше отделен карнавал "Малкия смехурко" , на който гостуват  деца от детски градини от други градове. Пеят,танцуват и се веселят с бате Енчо. В продължение на една седмица гостуват различни певци,всяка вечер на открита сцена в центъра на града.Има и бирен фест и много други изненади за малки и големи.
  Заповядайте на карнавала следващата година ще останете приятно изненадани,атмосферата е невероятна.
  Моля да ме извините,за това подробно обяснение,но който  веднъж е вкусил от това преживяване  карнавал идва всяка година.

Виж целия пост
# 275 17 май 2009, 20:45 ч.
Ех.......израелската кухня е на почит в последно време в темата.......Лично аз нямам никакво желание да готвя в последно време.......

От скромно, по-скромно от мен:

Хляб и Печено домашно пилешко(последното) + зелен боб
Виж целия пост
# 276 17 май 2009, 21:28 ч.
Ето нашата вечеря - Лазаня - още топла Simple Smile


Виж целия пост
# 277 17 май 2009, 21:37 ч.
Дидибу, заповядай: Топчета от рикота и тиквичка   Hug
Нашата вечеря беше:
Пържен калкан и задушено във вино зеле



Питки с копър

Виж целия пост
# 278 17 май 2009, 22:27 ч.
Бънииии, при вас жеги, при нас 15 градуса... Чудех се дали да не направя супа за вечеря  Grinning Твоята копривена много вкусна изглежда.
Както и пилешките хапки на polin_a, реването на Линдита и останалите вкусотии.  Grinning
Nadetosp, какво има върху калкана и под зелето? Снимките ти, както винаги, са великолепни!  Grinning
Гелева, салатата с ягодите на мен страшно ми хареса. Жалко само, че не бяха много сладки, щеше да е още по-хубава.

Аз днес открих сезона на аспержите.
Тортиля с аспержи и картофи (колко е типично испанска, само тя си знае, ама е поне вдъхновена от испанската такава  Laughing):

Солен вариант на английския bread-and-butter pudding - пудинг от хляб с аспержи и гъби:

Виж целия пост
# 279 17 май 2009, 22:44 ч.
МАнджите дето ги приготвяте са страхотни , обаче в мен възникват няколко въпроса, като ви чета ( малко по диагоналната система Simple Smile ) - има ли всред вас мадами с наднормено тегло и изобщо от това ненормално готвене дали намирате време да поработите върху себе си като личности , например как сте с четенето на книги ? Защото , за да се приготвят повечето от нещата изложени тук е нужно време , да не говорим за свръх калоричните ви продукти . НАправо ме хвърляте в размисъл за качеството и смисъла  на живота ( ям , за да живея или живея  , за да ям )  newsm78
Виж целия пост
# 280 17 май 2009, 22:48 ч.
  Лабрекс,стигам до извода,че следващия път просто ще трябва да ги разточа по-тънки тез'  "ушки-курабийки" за да се изпекат по-добре.Бухват си прекрасно и без всякакви набухватели. Simple Smile
Виж целия пост
# 281 17 май 2009, 22:57 ч.
Цитат на: kotarankabg в нд, 17 май 2009, 22:44
НАправо ме хвърляте в размисъл за качеството и смисъла  на живота ( ям , за да живея или живея  , за да ям )  newsm78

за някои готвенето е медитация,
за други - естетика,
за трети - задължение.

ти как гарантираш, че като четеш книги разбираш всичко и развиваш личността си?
и не, не крада от времето си за собствено развитие, за да готвя,
но не бих яла само садвичи и полуфабрикати, за да имам време да чета.

златната среда е трудна за постигане, но виждам, че ти си далеч от нея, щом така формулираш въпроса си  Wink
Виж целия пост
# 282 17 май 2009, 23:07 ч.
На въпросите на kotarankabg:

Имам една цел в живота: Живея, за да ям... Ям, за да дебелея... Дебелея, защото без ядене не мога да живея. Нали за това съм се родила, за да ям?! Затлъстявам, затъпявам... Книги ли?  newsm78 Защо да чета, като мога да си готвя по цял ден и да ям, ям и ям??? И както е казал един човек,  hahaha  тази година 100 кила, догодина 200!!!  Joy

Абе, мацко, извинявай, ама ти на колко години си? Simple Smile
Виж целия пост
# 283 17 май 2009, 23:08 ч.
котаранке, що не си пуснеш една отделна тема с поставените въпросчета Thinking? Че даже и във вариант на анкета може. Тука, така поставени, не са на мястото си, щото темата е за друго, и най-много да те изядем с парцалките, щото хапваме доста и разнообразно Mr. Green.

Наде, много сладки питките с копър Peace. Рецептичка може ли?
Роца, Hug!
Никога не съм яла аспержи Thinking...
Бъни, много сладки мини-мъфинки Peace.
Виж целия пост
# 284 17 май 2009, 23:29 ч.
Записвам се да ви следя, че в последните 2-3 теми само оттук-оттам надзъртах. Не само за форума нямам време, а и за готвене, та няма с какво особено да се отчета. За сметка на това тук страшни кулинарни шедьоври видях  smile3501

Надето, тъкмо бях забравила, че ми се е доял калкан, и ти ме присети сега  Crossing Arms Ще трябва да направя нещо по въпроса  Laughing

Тая вечер набързо спретнах една пилешка скаричка, броколи със синьо сирене и кашкавал и задушени зеленчуци. Само зарзавата успях да снимам  Laughing



Лека вечер и успешна работна /и кулинарна Wink/ седмица на всички!  bouquet

Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало