Как да направя от онзи хубавият сладолед вкъщи, който някога ядяхме от онези големи кофи и ни го теглеха на кантарчето ??? 
Виж целия пост
Сладолед
- Публикувана: 14 май 2009, 11:45 ч.
- Последно мнение: 4 юни 2009, 11:56 ч.
14 май 2009, 11:45 ч.
# 1
14 май 2009, 14:16 ч.
Кондензирано мляко,течна сметана и белтъци.
Имаше цяла тема за сладоледите и си бях взела от там таи рецепта.
Става неверотно вкусен.
Виж целия пост
Имаше цяла тема за сладоледите и си бях взела от там таи рецепта.
Става неверотно вкусен.
# 2
14 май 2009, 14:32 ч.
Ама как точно е схемата помниш ли ?Че аз не знам как да го направя ?И какво е това кондензирано мляко , продава ли се в магазините ...
?
Виж целия пост
Кондензирано мляко,течна сметана и белтъци.
Имаше цяла тема за сладоледите и си бях взела от там таи рецепта.
Става неверотно вкусен.
Имаше цяла тема за сладоледите и си бях взела от там таи рецепта.
Става неверотно вкусен.
Ама как точно е схемата помниш ли ?Че аз не знам как да го направя ?И какво е това кондензирано мляко , продава ли се в магазините ...
?
# 3
14 май 2009, 14:38 ч.
Ама как точно е схемата помниш ли ?Че аз не знам как да го направя ?И какво е това кондензирано мляко , продава ли се в магазините ...?
Ще разровя тефтерите и ще пиша.
Да,продават го кондензирното мляко,в консервички.Аз купувам от едни синички,гръцки мисля,че бяха-Dutch Lady.
Виж целия пост
Кондензирано мляко,течна сметана и белтъци.
Имаше цяла тема за сладоледите и си бях взела от там таи рецепта.
Става неверотно вкусен.
Имаше цяла тема за сладоледите и си бях взела от там таи рецепта.
Става неверотно вкусен.
Ама как точно е схемата помниш ли ?Че аз не знам как да го направя ?И какво е това кондензирано мляко , продава ли се в магазините ...
?Да,продават го кондензирното мляко,в консервички.Аз купувам от едни синички,гръцки мисля,че бяха-Dutch Lady.
# 5
14 май 2009, 14:52 ч.
Ама как точно е схемата помниш ли ?Че аз не знам как да го направя ?И какво е това кондензирано мляко , продава ли се в магазините ...?
Ще разровя тефтерите и ще пиша.
Да,продават го кондензирното мляко,в консервички.Аз купувам от едни синички,гръцки мисля,че бяха-Dutch Lady.
Ще ми се да ми напишеш твоята рецепта защото ми звучи да стане вкусно , а в тези страници , които ми даде нещо не я намирам ...има подобни ...Дано я намериш!
Виж целия пост
Кондензирано мляко,течна сметана и белтъци.
Имаше цяла тема за сладоледите и си бях взела от там таи рецепта.
Става неверотно вкусен.
Имаше цяла тема за сладоледите и си бях взела от там таи рецепта.
Става неверотно вкусен.
Ама как точно е схемата помниш ли ?Че аз не знам как да го направя ?И какво е това кондензирано мляко , продава ли се в магазините ...
?Да,продават го кондензирното мляко,в консервички.Аз купувам от едни синички,гръцки мисля,че бяха-Dutch Lady.
Ще ми се да ми напишеш твоята рецепта защото ми звучи да стане вкусно , а в тези страници , които ми даде нещо не я намирам ...има подобни ...Дано я намериш!
# 7
30 май 2009, 11:24 ч.
Грозното Пате ,
дай моля те точно рецептата !
Виж целия пост
Кондензирано мляко,течна сметана и белтъци.
Имаше цяла тема за сладоледите и си бях взела от там таи рецепта.
Става неверотно вкусен.
Имаше цяла тема за сладоледите и си бях взела от там таи рецепта.
Става неверотно вкусен.
Грозното Пате ,
дай моля те точно рецептата !
# 8
30 май 2009, 12:26 ч.
Това е рецептата за карамелен крем за торта на ПЕПИ, но става прекрасен сладолед, с малко добавка от мен
Карамелен сладолед ала Пепи
250гр. масло
1 консерва подсладено кондензирано мляко (вари се както си е неотворено около 3 часа- консервата да е идеално покрита с вода)
1 пудинг карамел на д-р Йоткер (сварен по упътването)
300мл. сладкарска сметана
100гр. карамелизирани орехи
Маслото се разбива с кондензираното мляко. И двете съставки да са стайна температура. . Към сместа се прибавя постепенно охладеният пудинг (и той със стайна температура). Много е важно двете смеси да са с приблизително еднаква температура за да не стане на бучки. Разбива се и сметаната на пяна( със захар или без, по вкус) и я добавяте към маслената смес, като се разбърква внимателно да се смесят, но да не спадне много. Добавяте и карамелизираните ядки (по желание) и прибирате в камерата.
В къщи много го харесаха
Виж целия пост
Карамелен сладолед ала Пепи
250гр. масло
1 консерва подсладено кондензирано мляко (вари се както си е неотворено около 3 часа- консервата да е идеално покрита с вода)
1 пудинг карамел на д-р Йоткер (сварен по упътването)
300мл. сладкарска сметана
100гр. карамелизирани орехи
Маслото се разбива с кондензираното мляко. И двете съставки да са стайна температура. . Към сместа се прибавя постепенно охладеният пудинг (и той със стайна температура). Много е важно двете смеси да са с приблизително еднаква температура за да не стане на бучки. Разбива се и сметаната на пяна( със захар или без, по вкус) и я добавяте към маслената смес, като се разбърква внимателно да се смесят, но да не спадне много. Добавяте и карамелизираните ядки (по желание) и прибирате в камерата.
В къщи много го харесаха
# 9
3 юни 2009, 13:29 ч.
Днес забърках крем Оле със сметана течна и да видим как ще е .
Ще е ледено.Но децата ще го харесат.
Виж целия пост
Ще е ледено.Но децата ще го харесат.
# 10
3 юни 2009, 14:25 ч.
те тва е страхотен сладолед:
Как да си направим френски сладолед?
и нещо различно, лечебен турски сладолед със салеп:
КАХРАМАНМАРАШ СЛАДОЛЕД
Виж целия пост
Как да си направим френски сладолед?
и нещо различно, лечебен турски сладолед със салеп:
КАХРАМАНМАРАШ СЛАДОЛЕД
# 11
4 юни 2009, 11:56 ч.
А станал е добър ,защото не е останало нищо и не можах да снимам.
Виж целия пост
Препоръчани теми