Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 83

  • 39 606
  • 363
# 120 29 май 2009, 23:18 ч.
Здравейте,
дали някой ще може да ми помогне-искам да залепя лента на подложката, която е облечена с домакинско фолио. Лентата е сатенена, нищо не лепи и се чудя дали има някакъв вариант.
violetblue честито и от мен и леко раждане  Hug
Виж целия пост
# 121 29 май 2009, 23:24 ч.
Stefi лепило. С Тандури обсъждахме това веднъж - тя каза че лепи с лепило.Аз моите съм ги слагала с двойно залепящо тиксо.
Виж целия пост
# 122 29 май 2009, 23:27 ч.
Аз пробвах с две лепила(едното е С200), включително сложих и обикновено тиксо върху фолиото, ама не става. Да не би да трябва да е хартиена лента или просто да търся друг вид лепило.
Виж целия пост
# 123 29 май 2009, 23:40 ч.
stefibgg, каква ти е подложката? Чудя се дали няма да може на 1-2 места да забодеш с канцеларска игличка?

Клер, чак сега влизам в темата, сигурно си посвършила задачата....Аз си мислех за 2 или двойна панделка, които да се свързват цветово с подложката и цветовете на имената, а и може да имат някой мотив от онези традиционнте за всяка страна....

Ванче, това е много цвят, много нещо. Щом си видяла нещо на картинка, то го направи, все е нещо известно и е съобразено с филмчето. Иначе, ето ти за тях почти всичко в резюме - http://en.wikipedia.org/wiki/Winx_Club

tarlio, книжката изглежда много сочна, хубаво са се съчетали  поводите, да ти е живо и здраво детенцето и да му е лично и достойно името!
Виж целия пост
# 124 29 май 2009, 23:54 ч.
Дими, наплясках едни цветя с инджектопляктора и приключих с начинанието, такава безвдъхновенна торта не съм имала до сега  ooooh! . Както и да е -ще се изяде  Grinning ...поне подложката ми стана хубава  Laughing .

Стефи аз лепя панделката с едно лепило спрей, но не знам дали в Бг има такова. С карфички съм почти сигурна, че няма да стане, защото се свлича, дано успееш  Peace
Виж целия пост
# 125 30 май 2009, 00:13 ч.
аз само да се запиш, че напоследък нямам поводи за тортоправене...дали да не си поиграя малко за 1-ви.....а и чакам кумата ми всеки момент да роди (2-ри й е термина), та за добре дошла на бебето ще правя, ама...
Виж целия пост
# 126 30 май 2009, 00:17 ч.
Виолетке, честитооооо   bouquet .......
Стискаме палци за лека бременност и раждане, дано все още да ти се ядат и правят торти за да те виждаме наоколо  Laughing   bouquet ....
Виж целия пост
# 127 30 май 2009, 00:26 ч.
Клеър и аз си мислех за някви рози, ама ти вече си ги направила. Дай да ги видим поне....

Ванче, тия не ги познавам.Аз телевизия гледам, ама верно таквиз` женски сериали не Naughty. Знаем, че ще се справиш....

Краставичка, бухъла ти е хубав, браво! Относно въпросите ти не мога да отговоря...

Въпрос имам и аз - почнах да правя Династията от рецептата на Йоли. Ама тя пише че тая доза дет е дала е за огромна торта, и моита намалих вместо с 10, на 7 яйца. Но много ниски тия блатове станаха. Нормално ли е? Иначе се изпекоха. Ся утре ще трябва да правя още 1 доза...пу ooooh!

Иначе имам вече готова фигурка на спяща девойка и много и се кефя. Ама ще потраете до неделя...  Stuck Out Tongue Winking Eye
Виж целия пост
# 128 30 май 2009, 01:00 ч.
Дарилка http://raya1979.multiply.com/photos/album/7/7#15 това е една доза Династия - 26 см . И аз не знам защо се казва че става голяма , като всъщност си е нормална тортичка . Явно всеки има различна представа за "голяма торта"
Виж целия пост
# 129 30 май 2009, 01:13 ч.
 Ето това сътворих вчера и днес за рождения ден на сестрата на мъжо:)

Още снимки има тук: http://www.snimka.bg/album.php?album_id=187775&pid=12576196

Благодаря за отговорите за ганаша, направих го с подсладена сметана и стана добре. Вътре е с готови блатове, намазани с ганаш и с много ягоди, а в единия пласт от крем сложих и орехи. Много вкусно стана, ама с домашни блатове сигурно ще е още по-добре... Но... с ограниченото ми време толкова мога... Бордът ми е малко- лекичко поначупен. До сега 2 пъти правя торти с борд и ставаше без проблем, но беше с доста по-голяма дупка на пликчето и съответно доста дебел. Е днес реших да е по-фин, но се начупи... Чудя се дали като правите шоколадов борд, слагате масло в шоколада? В сайта на Милена не пишеше да слага масло. А миналия път сложих, но като размесих шоколада с маслото и изведнъж шоколада ми ставаше много гъст и ми се наложи да го разреждам.
Виж целия пост
# 130 30 май 2009, 08:28 ч.
KikiNiki, много хубави пеперуди!!!

Момичета, ходих да откривам разпродажбата на Уилтън тази вечер. Голяма грешка! Видях само 50% намаление, а не 75, чаках след няколко стотин женуря да си платя играчките, с малко дете на ръце. Накрая дадох маса пари и дори не съм сигурна кое точно ми трябва. Успях да затворя багажника върху ръката на малката, легнах пред мотора на един полицай, за да го питам какво да правя, той викна линейка и накрая мъжо ми се накара за детето и за това, че съм купила въртяща стойка за 6, а не професионална за 35 долара. Цирка беше пълен.
А, да, детенце засега е добре. Ако има счупено ще се чуе утре.

Честито на Виолетката, лека и безпроблемна!!!
Виж целия пост
# 131 30 май 2009, 08:38 ч.
Леле, Atalanta, напрегнат ден е било  ooooh!  Стискам палци с детенце всичко да е наред  fingerscrossed

Ванче, кака, много е важно да знаеш, че при феите WINX, дрешките, с които се размотават през деня са най-различни, но гардероба им след трансформация (като станат феи) е сведен до 1-2 тоалетчета, но са със строго определени цветове всяка!
Виж целия пост
# 132 30 май 2009, 09:07 ч.
Сладка  тема , запис  Simple Smile
Виж целия пост
# 133 30 май 2009, 10:24 ч.
Добро утро от мен Simple Smile

KikiNiki, много нежна торта Simple Smile
tarlio, много сладурска тортичка Simple Smile

Днес към вчерашните въпроси:
Цитат на: краставичка в пт, 29 май 2009, 17:03
Имам сега няколко въпросчета, на които се надявам да ми дадете съвет как се постъпва:
1. Като слагах елементите като очи, човка и т.н. върху перата на бухала, в библиотеката пише да се слагат с маслен крем, обаче аз като намажа крема и после не мога да го обера ако е малко в повече и се зацапва отдолу (то си личи на снимките). С какво мога да почиствам отдолу за да не остават такива следи? Покритието е от шоколадово тесто.

2. Основното покритие правих с бял шоколад - Милка, който реших че е много мазен и затова на 200гр. сложих само 1с.л. вода колкото да се разтвори глюкозата. Тестото се получи супер, дори мааааалкичко по-гъсто отколкото предполагам че трябваше(поне на снимките така изглеждаше), обаче като почнах да работя с него и страшно много взе да ми омеква - колкото и пудра захар да слагах, пак омекваше все едно нищо не съм сложила. По същия начин и като постои в хладилника - малко да го размачкам и пак става меко (то си личи на човката и ущите на бухала). Как мога да се справя с този проблем и как мога да го докарам да стане достатъчно твърдо, че да мога да го разточа и да си отрежа фигурки от него (пробвах да отрежа кръгчета за перата на бухала, но тестото беше много меко дори след хладилника и като се опитах да вдигна кръгчето и то се разтягаше)

И още едно въпросче - тъмните елементи съм ги правила с шоколадово тесто от черен шоколад(своге мисля беше) - сложих лъжица и половина вода на 100гр. както е по рецепта и се получи малко по-рядко тесто, но пак изглеждаше подобно на снимките от библиотеката. После обаче, за да го сгъстя сложих пудра захар и то в един момент стана мноооого твърдо (и дори почна да се цепи като поседя в хладилника и после го месих за фигурки - също се вижда на снимките). Та питанката ми е, по-малко захар ли трябваше да сложа и можех ли да го оправя с олио. И при вече готов елемент като се нацепи как мога да го оправя?

И вече съвсем последно - това тесто пише, че може да се слага като покритие на торта. Та въпроса ми е как точно става това, защото на мен много ми се точеше в ръцете - предполагам, че се разточва кръг, но как се пренася този кръг върху самата торта?
ще добавя още два:
Вчера разрязахме тортата и като я опитахме се оказа, че боята която използвах за покритието явно е имала сол в нея и всичко различно от бялото и кафявото беше станало солено  Sad Използвах боя за яйца, една бяло-жълта опаковка, на която пише, че е безвредна, но май вече няма да я ползвам... Някой може ли да ми каже от къде да си намеря хубави бои които да ползвам?
И още един въпрос - в тортата бях сложила натрошени целувки, реших, че ще стане по-вкусна, но като я отрязахме се оказа, че са се стопили Sad (може би беше от крема, който си беше доста течен - бита + сладкарска сметана + шоколад и желатин) Някой знае ли с какъв крем могат да се комбинират целувките, така че да не се разтопят или дали има някакъв начин да се предпази самата целувка... някаква технология ако има?
Виж целия пост
# 134 30 май 2009, 10:25 ч.
Виолетката, честито и от мен! Лека и безпроблемна бременност!
Аталанта, много напрегнат ден е било, направо инфарктна ситуация... Дано с бебока всичко е наред!
KikiNiki, много елегантна се е получила тортичката, а пеперудите са много красиви. Вкусът на шоколад и ягоди е невероятен предполагам!
Tarlio, първо честит имен ден на тоето момченце! Тортата ти е чудесна, очаквам да споделиш отзивите на децата!
Дарилка, няма да ти се размине още една доза, ами направо запретвай ръкавите. Wink Блатовете стават тънички (аз си пека отделно блатовете, от цялата доза ми излизат 4 броя) и това прави разреза много красив, защото оформените слоеве са с еднаква дебелина и се преливат цветовете.
Краставичка, страхотен бухал, мисля, че си обрала овациите!  bouquet
Марулка, сладурско изпълнение! Да се насладите пълноценно на тази вкусотия!
Карчита, честита годишнина!  bouquet Нежна и с много обич наравена торта!
Наталинка, благодаря за споделената рецепта! А декорирането ти отново е на ниво и много интересно!   bouquet
Клеър, чакаме снимки в завършен вид на тази така изстрадана от теб торта.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,
BG-Mamma и bTV Ви канят да се включите в кратко онлайн проучване относно Вашия опит с платформата VOYO.
Молим да отделите няколко минути и да отговорите на всички въпроси, свързани с използването на VOYO и предпочитанията Ви към видео съдържание по заявка, за да участвате в нашата игра за спечелването на награда.
Благодарим Ви предварително!

Начало