Ти какво сготви? Снимай, покажи!? - 42-а тема

Публикувана: 21 юни 2009, 13:33 ч.
Последно мнение: 5 юли 2009, 12:27 ч.

80 894
666

Пепика - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя ябълковата пакла?
Как се приготвя магданозена пита?
Как се приготвя сладко от череши?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя ябълковата пакла?
  
  За да направите ябълкова пакла, първо пригответе тестото. Разделете го на две части и разточете всяка част на квадрат. След това поставете плънка от настъргани ябълки, кафява захар и канела във всяко квадратче. Затворете като вързопче и изпечете във фурна. Плънката може да бъде направена от различни плодове или извара със стафиди.
- Как се приготвя магданозена пита?
  
  Магданозената пита се приготвя чрез смесване на ситно нарязан магданоз, копър и пресен лук с грис, яйца, кисело мляко, сода за хляб, сол и олио. Добавят се сирене и брашно. Смесете тестото и го изсипете в тава за печене. Печете във фурна до готовност. Може да добавите лапад или спанак по желание. Преди да извадите от фурната, поръсете с настърган кашкавал и върнете във фурната, за да се разтопи сиренето.
- Как се приготвя сладко от череши?
  
  За да направите сладко от череши, първо измийте и отцедете черешите. След това ги поставете в тенджера със захар и ги задушете, докато захарта се разтвори. Когато сиропът се охлади, разпределете черешите в буркани и ги залейте със сиропа. Затворете бурканите и стерилизирайте сладкото от череши.
- Как се приготвя пържен кефал със задушени пресни картофи?
- Как се приготвят пилешки филета със сусам и корнфлекс?

Pety

# 285 26 юни 2009, 21:33 ч.

За днес печени картофени кюфтета (диетични без яйца) и салата. Simple Smile

Виж целия пост

Селма

Пристрастен

# 286 26 юни 2009, 21:39 ч.

Пети,може ли рецептичка за диетичните кюфтенца? Simple Smile

От мен шоколадов кекс с вишни.

Виж целия пост

Krische

# 287 26 юни 2009, 21:40 ч.

Маме, колкото и да ти е странно, аз такав пица не мога да докарам. Едни подметки ги правя. Ако щеш ми вярвай, но пица така и не се научих да правя, но май и друг път съм го казвала. Като видя такава като твойта, сочна и сияйна, просто си умиргам от яд. Нищо де, ще продължа да се пробвам. А уж не съм смотана, но не става и не става тая уж проста пица.

Асе, абе моля ти се да ми разкажеш за тоя амарант твоя. ooooh!

Все ще намериш да ни "светнеш" с нещо интересно и непознато, та барем и такива простакеси като мен да се просветлят. Ходих, четох в гугъл и компания, ама то там и щир му викат и плевел му викат и дамски клуб ли не му викат, та съвсем се обърках. В крайна сметка не разбрах дали се яде и коя част му се яде и изобщо що е то newsm78

Извинявай, ама поне от това, което аз намерих не ми светна Laughing

Ти на супа ли си го сготвила?

На Цецето супата също е много привлекателна. Хем такава супа не съм готвила никога с мисълта, че не ям такава. Май ще е добре да я пробвам някой път Peace

Е хубава работа Селма, докато да си изпиша дебилния въпрос, ти пак със сладичко. Ама не може така. Права е Мамето - и аз си затварям очите вече Simple Smile

Виж целия пост

Pety

# 288 26 юни 2009, 21:46 ч.

Цитат на: Селма в пт, 26 юни 2009, 21:39

Пети,може ли рецептичка за диетичните кюфтенца? Simple Smile

Заповядай
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=347203.msg11696441#msg11696441

Виж целия пост

Селма

Пристрастен

# 289 26 юни 2009, 22:00 ч.

Цитат на: Pety в пт, 26 юни 2009, 21:46

Цитат на: Селма в пт, 26 юни 2009, 21:39

Пети,може ли рецептичка за диетичните кюфтенца? Simple Smile

Заповядай
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=347203.msg11696441#msg11696441

Мерси!

Виж целия пост

asyalein

Пристрастен

# 290 26 юни 2009, 22:11 ч.

Цитат на: Krische в пт, 26 юни 2009, 21:40

Асе, абе моля ти се да ми разкажеш за тоя амарант твоя. ooooh!

Все ще намериш да ни "светнеш" с нещо интересно и непознато

това си е зърнена култура.
има много калции, магнезий, цинк и основни аминокиселини.
70% от мазнините са ненаситени. въобще - много полезно Crazy

много е ситно, като се свари става колкото грис.

устата се чувства малко гадно, пука като хайвер hahaha

иначе като го варих имаше аромат на варена царевица.
на вкус е по-скоро неутрално Peace

Виж целия пост

Krische

# 291 26 юни 2009, 22:21 ч.

Ееееее друго си е, да ме "светнеш", че е зърнена култура, не плевел, че все това излизаше...... hahaha

Щото сега и даже го открих, че 6,5 лв за половинка му искат в био продавалниците.
Не съм сигурна, че ще се юрна да си го купувам, че аз малко с недоверие гледам на тия храни - колкото по-био, толково по-не им вярвам Crossing Arms

ама то ми е в характера да съм все на терсене, но поне ще си ходя образована, та даже може и да се перча, пред разни други непросветени лаици..... Wink

Ми така де, поне да има ползва от това плюскане дето го правим тук Laughing

Виж целия пост

Роца

Потребител

# 292 26 юни 2009, 22:34 ч.

Добре че вечерях Grinning

Крисче, бюфетът ти е страхотен! Събра ми очите, три пъти се връщах да разглеждам. Grinning

Както и супата на Цецето ме заинтригува и отидох да проверя какви са тия топчета в нея Laughing

. И на Дидибу супата с индийски подправки интересно изглежда Grinning

(много уважавам индийската кухня и подправки).
Като стана въпрос за индийска кухня - в работата в момента имаме стажантка от остров Мавриций (от индийски произход), та другата седмица ми е обещала мавритянски рецепти да ми диктува Laughing

Маме, радвам се да те видя отново - и теб, и вкусните ти печива Heart Eyes

. Дано да си добре и само хубави работи оттук нататък Hug

Моето връщане до родината беше скорострелно - за една седмица по Великден, че за повече не ми дадоха отпуска Laughing

Лабрекс, пълнени чушки останаха ли? Че и на мен ми се идва на гости Wink

Ася, ти пак нестардантни колумбовски работи показваш - и аз като Крисче ходих да се образовам от чичо Гугъл и леля Уикипедия що е то щир Laughing

Интересно звучи... Утре имам ходене до един биомагазин в съседно село за ръжено брашно (нямах си друга работа и се зачетох от пусто любопитство в темата за натуралната заксваска ooooh!

), ще погледна дали го имат, поне да видя на "живо" как изглежда Grinning

Аз съвсем му отпуснах края с готвенето - приготвям по някой аламинут за Камбанката, възрастните се спасяваме както можем Grinning

Днешната вечеря - пъпеш, сушена шунка, изстудено розе и неснимано английско сирене (миналия уикенд бяхме на едно късче английска земя на 1 час с ферибот от френския бряг и използвах момента да се запася с някое и друго парче сирене отвъд Ламанша Wink

Правих и един солен кейк с пиле и чушки утре за празника за края на годината в училището на Камбанката... ама него вече съм ви го показвала.

Виж целия пост

asyalein

Пристрастен

# 293 26 юни 2009, 22:49 ч.

Роца, този амарант не ми е любимо ястие Rolling Eyes

става един такъв на каша, а аз обичам да хрупам Mr. Green

от амарант съм правила поп - пуках го като пуканки и го слагахме на сладоледа Mr. Green

чувала съм, че киноа (подобно зърнено) е по-вкусно.
ама имаме още за едно готвене амарант и после ще пробвам и киноата...

чакам и аз рецептите от о.Мавриций..няма да се отървеш току-тъй Wink

Виж целия пост

Роца

Потребител

# 294 26 юни 2009, 23:13 ч.

Ася, аз при първия си опит с киноата бях леко разочарована. Бях купила една готова смес, със зеленчуци някакви, перуанска рецепта уж (био и справедлива търговия) - само трябваше да се свари и готово. Ама от зеленчуците ли, от подправките ли, имаше странен вкус. Самите зърна ми харесаха, обаче. Нещо средно между ечемик и жито сякаш е на вкус. Сега ими един пакет натурална киноа, харесах си няколко рецепти и чакам удобен момент за изпробване, че много "проби" ми се наредиха нещо на опашката напоследък. Mr. Green

А за рецептите от о-в Мавриций няма проблем, ще се пробват и напишат. Може и обратно Wink

Виж целия пост

didka_2

# 295 26 юни 2009, 23:26 ч.

....издържах стоически на пицата на мама Цоцоланка,кюфтетата на pety,брускетите на asya,красивата торта на polin a и кекса на Селма ........ но при Роца - мнооого хард Crossing Arms

....обожавам това,което е снимано ....а сега имам само виното от тази велика комбинация,и отивам да си сипя едно Crazy

Виж целия пост

дядо хаджия

Пристрастен

# 296 27 юни 2009, 00:20 ч.

Към края на тази част от темата и петровите пости, да ви представя и моите "Импровизирани фалафели". Към основната смес за фалафели съм добавил сварени картофи и моркови и соева кайма. По-големите са тип "татарски" с пълнеж от гъби и тофу.

Кликнете върху снимката за да я видите в по-голям формат.

Виж целия пост

bugi6

Ентусиаст

# 297 27 юни 2009, 08:30 ч.

Цитат на: beniii в пт, 26 юни 2009, 20:06

кекс с локум и печени орехи

Хубава вечер на всички Hug

Здравейте и от мен. Много вкусотии има тук.

Ще може ли рецептата за кекса. Grinning

Виж целия пост

beniii

Потребител

# 298 27 юни 2009, 09:39 ч.

Цитат на: bugi6 в сб, 27 юни 2009, 08:30

Цитат на: beniii в пт, 26 юни 2009, 20:06

кекс с локум и печени орехи

Хубава вечер на всички Hug

Здравейте и от мен. Много вкусотии има тук.

Ще може ли рецептата за кекса. Grinning

Кекс с лукум

2 яйца,1ч.ч. захар,1каф.ч. олио,1ч.ч. кисело мляко с 1ч.л. сода,2ч.ч. брашно,орехи,лукум
Яйцата разбивам със захарта,на тънка струйка добавям олиото,киселото мляко с добре разтворената в него сода.Накрая пресятото брашно.В кексова форма добре намазана с масло и поръсена с брашно сипвам сместа.Аз в загрятата фурна си запекох орехите,за да са по-ароматни.Върху сместа нареждам лукумчетата,нарязани на малки парченца и посипвам с орехите.Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса.Когато го вадя от формата,не го обръщам,а сам го пренасям в чиния,така че орехите да са отгоре.Мисля,че ще се хареса на всеки,който обича лукум. Peace

Виж целия пост