Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 87

Публикувана: 10 юли 2009, 16:46 ч.
Последно мнение: 24 юли 2009, 07:43 ч.

40 473
362

_Пепи_ - Редовен потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направите карамелизиран крем с кондензирано мляко?
Колко приблизително време отнема печенето на един блат?
Как се суши марципанът след направата на фигури или покритие?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направите карамелизиран крем с кондензирано мляко?
  
  За да направите карамелизиран крем с кондензирано мляко, варете консервата в продължение на 2,5-3 часа на слаб огън и я покрийте с вода. След като изстине, разбийте по рецепта за по-плътна текстура.
- Колко приблизително време отнема печенето на един блат?
  
  Времето за печене на един блат може да варира, но обикновено се пече до порозов цвят или светло кафяво. Важно е да внимавате при отстраняването му от хартията, тъй като той е крехък.
- Как се суши марципанът след направата на фигури или покритие?
  
  Марципанът изсъхва след направата на фигури или покритие за около 24 часа. За да покриете торта с диаметър 24-26 см, подходяща доза е 120 мл вода, 50 г масло и 120-150 г брашно.
- Как да прехвърляте снимки върху торти?
- Как може да се подобри структурата на библиотеката за торти?

blueeye®

Потребител

# 15 10 юли 2009, 20:09 ч.

за съжаление нямам с какво да помогна за калинките newsm78

но ето няколко варианта да се получи черно от други цветове:

1 - червено, синьо и жълто
2 - синьо, зелено и кафяво
3 - червено, зелено и синьо

а иначе мисля, че ще се получи тъмно от разтопен черен шоколад Peace

много лесно ще станат точици, капват се капки върху хартия за печене и като стегне - готово Simple Smile

barcela, тортите са супер. Hug

единествено не ми се връзват розите при първата, ама лично мнение Laughing