Аз винаги ги пълня 2/3 и винаги са бухнали.Аз мисля че бухването ,не е от това колко се пълнят(2/3 или до-горе) ,а колко набухвател има. 
Виж целия пост
Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 2 тема
- Публикувана: 25 юли 2009, 22:34 ч.
- Последно мнение: 27 ноем. 2009, 01:13 ч.
# 391
19 окт. 2009, 22:28 ч.
Pety да така е,явно не съм се изказала правилно 
Исках да кажа че стават много високи(все ми остава смес и затова ги пълня до горе)
Виж целия пост
Исках да кажа че стават много високи(все ми остава смес и затова ги пълня до горе)
# 392
23 окт. 2009, 09:37 ч.
Снощи направих тези бананови (без глазурата)- http://vkusnoikrasivo.com/recepy/680/%D0%91%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0 … /Banana%20Muffins
Станаха супер. Изглеждат даже по-добре от снимката
Направих и едни от солените(със сирене), но станаха мазни за нашия вкус.
Виж целия пост
Станаха супер. Изглеждат даже по-добре от снимката
Направих и едни от солените(със сирене), но станаха мазни за нашия вкус.
# 393
23 окт. 2009, 10:46 ч.
Момичета, по коя рецепта са се получили най-пръхкави и въздушни мъфините ви?
Виж целия пост
# 394
23 окт. 2009, 11:00 ч.
На мен ето тези на Pety - http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,815.msg10679.html#msg10679
И тези на Labrex - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=297129.msg12700700#msg12700700
Виж целия пост
Момичета, по коя рецепта са се получили най-пръхкави и въздушни мъфините ви?
И тези на Labrex - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=297129.msg12700700#msg12700700
# 395
25 окт. 2009, 20:05 ч.
Момичета търсих и не намерих подходяща рецепта за лимонови мъфини
Спрях се на тази за портокаловите мъфини и се чудя дали мога да ги направя слимон?
Виж целия пост
Спрях се на тази за портокаловите мъфини и се чудя дали мога да ги направя слимон?
# 396
25 окт. 2009, 20:15 ч.
А тази не ти ли харесва?
http://honeyandmilk2.wordpress.com/2008/11/29/%D0%BB%D0%B8%D0%BC … 0%B8%D0%BD%D0%B8/
Тези също не звучат зле
http://www.receptite.com/recepta.php?r=10939
И тук има
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,815.285.html
А иначе мисля, че не пречи портокаловите да ги направиш с лимон.
Виж целия пост
http://honeyandmilk2.wordpress.com/2008/11/29/%D0%BB%D0%B8%D0%BC … 0%B8%D0%BD%D0%B8/
Тези също не звучат зле
http://www.receptite.com/recepta.php?r=10939
И тук има
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,815.285.html
А иначе мисля, че не пречи портокаловите да ги направиш с лимон.
# 397
25 окт. 2009, 20:21 ч.
vnd, мисля, че ще станат с лимон портокаловите мъфини, може би малко захарта трябва да увеличиш. Ето и една рецепта за лимонови мъфинки, ако искаш, пробвай:
250 мл кефир (замествам с айрян от кисело мляко+газирана вода)
300 гр брашно
1 яйце
150 гр захар
75 мл олио
ванилия
2 пълни ч.л. бакпулвер
щипка сол
лимонов сок от ½ лимон и настъргана кора
Яйцето, захарта, ванилията и солта се разбиват добре, в процеса на разбиването добавяте олиото, кефира, лимоновия сок и настърганата лим.кора.
Сипвате пресятото брашно с бакпулвера и хубаво разбърквате.
Сипвате тестото във формичките и печете в предварително нагрята на 200 гр фурна 20-25 минути.
Като извадите от фурната, оставяте 10-ина мин да се охладят, изваждате и посипвате с пудра захар.
Виж целия пост
Момичета търсих и не намерих подходяща рецепта за лимонови мъфини
Спрях се на тази за портокаловите мъфини и се чудя дали мога да ги направя слимон?
Спрях се на тази за портокаловите мъфини и се чудя дали мога да ги направя слимон?
vnd, мисля, че ще станат с лимон портокаловите мъфини, може би малко захарта трябва да увеличиш. Ето и една рецепта за лимонови мъфинки, ако искаш, пробвай:
250 мл кефир (замествам с айрян от кисело мляко+газирана вода)
300 гр брашно
1 яйце
150 гр захар
75 мл олио
ванилия
2 пълни ч.л. бакпулвер
щипка сол
лимонов сок от ½ лимон и настъргана кора
Яйцето, захарта, ванилията и солта се разбиват добре, в процеса на разбиването добавяте олиото, кефира, лимоновия сок и настърганата лим.кора.
Сипвате пресятото брашно с бакпулвера и хубаво разбърквате.
Сипвате тестото във формичките и печете в предварително нагрята на 200 гр фурна 20-25 минути.
Като извадите от фурната, оставяте 10-ина мин да се охладят, изваждате и посипвате с пудра захар.
# 398
25 окт. 2009, 20:23 ч.
Благодаря ,видях ги тези и дори се замислих за комбинацията от лимон и портокал...
Харесаха ми тези портокаловите най-вече на снимката,а и ми се иска да са по-въздушни мъфините,нещо като брауни да са ...абе сложна работа
Хем мъфини,хем да не са ронливи...
Ще пробвам тези дни от няколко рецепти и ще се отчета после...
labrex- интересна рецепта
А твоята рецепта за пудинговите мъфини- колко броя стават?-моята формичка е от Метро- 12бр /6см дъното на Факелман...
Виж целия пост
Харесаха ми тези портокаловите най-вече на снимката,а и ми се иска да са по-въздушни мъфините,нещо като брауни да са ...абе сложна работа
Хем мъфини,хем да не са ронливи...
Ще пробвам тези дни от няколко рецепти и ще се отчета после...
labrex- интересна рецепта
А твоята рецепта за пудинговите мъфини- колко броя стават?-моята формичка е от Метро- 12бр /6см дъното на Факелман...
# 399
25 окт. 2009, 20:37 ч.
vnd, моите са силиконови, различни по форма и точно разпределям сместта, така че излизат 12. Съжалявам, че не мога да намеря моя снимка, става въпрос за лимоновите, все си мисля, че ги снимах, но ще сложа от руския форум. И за печенето, аз ги пека на 180 гр в моята фурна, защото на 200 ми е силно, така че може да съобразиш печенето с твоята фурна, но да е там някъде 180-200 гр. При мен стават за 20 мин. Ето и снимката от руския форум, откъдето е и рецептата:
Виж целия пост
labrex- интересна рецепта
А твоята рецепта за пудинговите мъфини- колко броя стават?-моята формичка е от Метро- 12бр /6см дъното на Факелман...
А твоята рецепта за пудинговите мъфини- колко броя стават?-моята формичка е от Метро- 12бр /6см дъното на Факелман...
vnd, моите са силиконови, различни по форма и точно разпределям сместта, така че излизат 12. Съжалявам, че не мога да намеря моя снимка, става въпрос за лимоновите, все си мисля, че ги снимах, но ще сложа от руския форум. И за печенето, аз ги пека на 180 гр в моята фурна, защото на 200 ми е силно, така че може да съобразиш печенето с твоята фурна, но да е там някъде 180-200 гр. При мен стават за 20 мин. Ето и снимката от руския форум, откъдето е и рецептата:
# 400
27 окт. 2009, 09:59 ч.
Да се отчета все пак какво направих:
http://media.snimka.bg/4692/015639597.jpg - лимонови мъфини с карамелена глазура
http://media.snimka.bg/4692/015639599.jpg - много пухкави и страшно ароматни
http://media.snimka.bg/4692/015639600.jpg - мъфини с ябълки- рецептата е от любимия ми ябълков кейк на мама
За лимоновите ползвах рецептата за портокалови мъфини,но сложих лимон и готова карамелена глазура на Д-р Йткер:
http://media.snimka.bg/4692/015639594.jpg
Станаха страшно вкусни
Виж целия пост
http://media.snimka.bg/4692/015639597.jpg - лимонови мъфини с карамелена глазура
http://media.snimka.bg/4692/015639599.jpg - много пухкави и страшно ароматни
http://media.snimka.bg/4692/015639600.jpg - мъфини с ябълки- рецептата е от любимия ми ябълков кейк на мама
За лимоновите ползвах рецептата за портокалови мъфини,но сложих лимон и готова карамелена глазура на Д-р Йткер:
http://media.snimka.bg/4692/015639594.jpg
Станаха страшно вкусни
# 401
27 окт. 2009, 11:01 ч.
И аз вчера спретнах едни мъфини по рецепта на кекс с кока-кола. Невероятно вкусни http://steisi.multiply.com/photos/album/11/11#photo=95
Виж целия пост
# 403
27 окт. 2009, 20:09 ч.
И аз да се запиша в тази тема като фен на мъфините и кексчетата! Ето ги моите:
Шоколадови кексчета с целувка
Кокосови мъфини с шоколадова глазура
Мъфини с шоколад и стафиди
Виж целия пост
Шоколадови кексчета с целувка
Кокосови мъфини с шоколадова глазура
Мъфини с шоколад и стафиди
# 404
28 окт. 2009, 11:57 ч.
Преди малко направих и това:
http://vndb.snimka.bg/hobby/kulinarni-vkusotii.170946.15658121 - кексчета с дюли
Станаха много вкусни
Рецептата е на beniii /но аз не сложих орехи/:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=436086.msg12860566#msg12860566
Виж целия пост
http://vndb.snimka.bg/hobby/kulinarni-vkusotii.170946.15658121 - кексчета с дюли
Станаха много вкусни
Рецептата е на beniii /но аз не сложих орехи/:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=436086.msg12860566#msg12860566
Препоръчани теми