Защо повечето давате черни маслини - те са изкуствено оцветени ... не е ли по добре да се дава от зелените?
Това вярно ли е?
http://lucky2000.hit.bg/assortment.htm
Това е първото, на което се натъкнах в Google
За маслините
- Публикувана: 7 авг. 2009, 13:39 ч.
- Последно мнение: 28 фев. 2013, 17:01 ч.
# 15
8 авг. 2009, 18:42 ч.
Това вярно ли е?
http://lucky2000.hit.bg/assortment.htm
Това е първото, на което се натъкнах в Google
Виж целия пост
Това вярно ли е?
http://lucky2000.hit.bg/assortment.htm
Това е първото, на което се натъкнах в Google
# 17
8 авг. 2009, 19:11 ч.
Защо трябва да ги оцветяват?
Виж целия пост
Защо повечето давате черни маслини - те са изкуствено оцветени ... не е ли по добре да се дава от зелените?
Защо трябва да ги оцветяват?
# 18
9 авг. 2009, 11:55 ч.
На големия ми син започнах да му давам маслини, безсолни, някъде след годинката. Когато закусваше кус-кус му режех вътре 2-3 маслинки на парчета. Много му харесваше. После започна да яде цели маслини и много бързо се научи да плюе костилките. И досега много обича маслини и понякога сам си ги търси в хладилника.
Виж целия пост
# 19
9 авг. 2009, 17:13 ч.
Нямам спомен и за двете, в момента малката е на 1г.4м. и яде черни маслини, като си плюе костилката.
Виж целия пост
# 20
9 авг. 2009, 19:57 ч.
Стига, бе
Как си го представяш този процес? Има черни, зелени, лилави, блондинките... Най-известните у нас:
Зелени: Зелените маслини се берат от края на септември до средата на ноември. Плодовете се добиват преди да узреят и след кратка обработка са готови за консумация.
Черни: Черните маслини се берат от средата на ноември до средата на януари. Добиват се, когато са напълно узрели. Черните маслини са известни на чуждия пазар под различни имена (в зависимост от района, в който са произведени). В България, този вид маслини са известни под името "Амфиса".
Блонд: "Русите" (натурални) маслини, се берат от края на октомври до края на ноември. Плодът се бере малко преди да е узрял.
Каламон: Маслините от този сорт представляват разновидности от благородни трапезни маслини. Култивира се главно в областите Месиния и Лакона, както и в значителна част от Агринио. Плода се бере зрял от ноември до Коледа. Отличават се с наситено пурпурния си цвят и формата на бадем. Преди да достигнат до потребителя, маслините се обработват с оцет и сол. Така се получават всеизвестните маслини от сорта Каламон.
Халкидики: Това е сорт, който се култивира почти само в Халкидики. Известни са още като "мамут" заради големият им размер. Такива ядем у нас и са най-подходящият сорт за децата.
П.С. А, сега видях линка на Бобкас.
Виж целия пост
Защо повечето давате черни маслини - те са изкуствено оцветени
Стига, бе
Как си го представяш този процес? Има черни, зелени, лилави, блондинките... Най-известните у нас:Зелени: Зелените маслини се берат от края на септември до средата на ноември. Плодовете се добиват преди да узреят и след кратка обработка са готови за консумация.
Черни: Черните маслини се берат от средата на ноември до средата на януари. Добиват се, когато са напълно узрели. Черните маслини са известни на чуждия пазар под различни имена (в зависимост от района, в който са произведени). В България, този вид маслини са известни под името "Амфиса".
Блонд: "Русите" (натурални) маслини, се берат от края на октомври до края на ноември. Плодът се бере малко преди да е узрял.
Каламон: Маслините от този сорт представляват разновидности от благородни трапезни маслини. Култивира се главно в областите Месиния и Лакона, както и в значителна част от Агринио. Плода се бере зрял от ноември до Коледа. Отличават се с наситено пурпурния си цвят и формата на бадем. Преди да достигнат до потребителя, маслините се обработват с оцет и сол. Така се получават всеизвестните маслини от сорта Каламон.
Халкидики: Това е сорт, който се култивира почти само в Халкидики. Известни са още като "мамут" заради големият им размер. Такива ядем у нас и са най-подходящият сорт за децата.
П.С. А, сега видях линка на Бобкас.
# 21
10 авг. 2009, 15:57 ч.
Виж целия пост
дадох маслинки за първи път около годинката, сега редовно и взимам черни безсолни без костилка и тя си ги хапва като бонбонки
# 22
10 авг. 2009, 16:03 ч.
Има нещо вярно. Маслините на снимките, представляват готовите продукти за пазара, т.е. след обработката, която са преминали.
Всъщност, истинските натурални черни маслини не са черни на цвят, а са кафеникави или по - скоро лилавеят. Те са и най-подходящи за децата.
Масово продаваните черни маслини се обработват не с какво да е, а с химикали за получаване именно на този наситен черен цвят.
Ето и още нещичко -
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=170993.390
http://en.wikipedia.org/wiki/Olive - "Olives are harvested at the green stage or left to ripen to a rich purple colour (black olive). Canned black olives may contain chemicals that turn them black artificially."
Синът ми /2,6г./ отскоро хапва с охота маслини. За пръв път му дадох да опита преди около година, тогава категорично отказа.
Виж целия пост
Защо повечето давате черни маслини - те са изкуствено оцветени ... не е ли по добре да се дава от зелените?
Всъщност, истинските натурални черни маслини не са черни на цвят, а са кафеникави или по - скоро лилавеят. Те са и най-подходящи за децата.
Масово продаваните черни маслини се обработват не с какво да е, а с химикали за получаване именно на този наситен черен цвят.
Ето и още нещичко -
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=170993.390
http://en.wikipedia.org/wiki/Olive - "Olives are harvested at the green stage or left to ripen to a rich purple colour (black olive). Canned black olives may contain chemicals that turn them black artificially."
Синът ми /2,6г./ отскоро хапва с охота маслини. За пръв път му дадох да опита преди около година, тогава категорично отказа.
# 23
11 авг. 2009, 10:11 ч.
Незнам Блонди .... не се занимавам с маслини ... така съм чувала от хора които се занимават с това ...
Виж целия пост
# 24
11 авг. 2009, 13:50 ч.
Започнах да давам на сина ми след годинката Сега ги обожава,яде всякакви:черни,зелени,с костилка,без костилка,солени,безсолни 
Виж целия пост
Сега ги обожава,яде всякакви:черни,зелени,с костилка,без костилка,солени,безсолни
# 25
11 авг. 2009, 13:51 ч.
Разбира се, че преминават през дадени обработки. Иначе не са годни за ядене. Но да се оцветяват изкуствено - не ми се вярва. Възможно е да добиват даден наситен цвят след задължителната обработка, но какъв е смисълът например да се стремят към изкуствено оцветяване на именно черна маслина? Няма никаква логика
Виж целия пост
Маслините на снимките, представляват готовите продукти за пазара, т.е. след обработката, която са преминали.
Разбира се, че преминават през дадени обработки. Иначе не са годни за ядене. Но да се оцветяват изкуствено - не ми се вярва. Възможно е да добиват даден наситен цвят след задължителната обработка, но какъв е смисълът например да се стремят към изкуствено оцветяване на именно черна маслина? Няма никаква логика
# 28
12 авг. 2009, 09:25 ч.
Че се оцветяват допълнително за да са така мастилено черни.
Виж целия пост
# 29
12 авг. 2009, 09:32 ч.
Аз вчера му дадох едно две малки парченца и му хареса.Махнах костилката и обезсолих маслината преди да му я дам.
Виж целия пост
Препоръчани теми