айде и моето Сладко от смокини да предложа
Виж целия пост
Рецепти за нещо сладичко със смокини
- Публикувана: 17 авг. 2009, 22:34 ч.
- Последно мнение: 1 септ. 2009, 20:57 ч.
# 16
19 авг. 2009, 04:19 ч.
Ооо, да, много нАучно 
. Това за потапящите се смокини го бях забравила, точно така! С подсладител не знам как е, моите не искат, веднага го усещат 
.
Пети, не намерих индрише из магазините
.
Виж целия пост
. Това за потапящите се смокини го бях забравила, точно така! С подсладител не знам как е, моите не искат, веднага го усещат . Пети, не намерих индрише из магазините
.
# 17
19 авг. 2009, 09:57 ч.
И аз правя едно много лесно сладко от смокини, вече 4 пъти правих, да има, че ни е любимо.
По рецепта на свекърва ми е.
1 кг. смокини
1 кг. захар
800 мл. вода
Водата и захарта се слагат да заврат. Добавят се смокините и се оставят да врат на среден огън докато поизври водата и сместа започне да се сгъстява. Проверява се по стандартния начин с капка в/у чиния, макар че аз така се специализирах, че вече не проверявам нищо, на око действам.
Насипва се в бурканчета и се обръщат надолу да хлътнат капачките.
От 1 кг. смокини излизат 6 бурканчета от пюре (190-200мл)
Виж целия пост
По рецепта на свекърва ми е.
1 кг. смокини
1 кг. захар
800 мл. вода
Водата и захарта се слагат да заврат. Добавят се смокините и се оставят да врат на среден огън докато поизври водата и сместа започне да се сгъстява. Проверява се по стандартния начин с капка в/у чиния, макар че аз така се специализирах, че вече не проверявам нищо, на око действам.
Насипва се в бурканчета и се обръщат надолу да хлътнат капачките.
От 1 кг. смокини излизат 6 бурканчета от пюре (190-200мл)
# 20
23 авг. 2009, 00:12 ч.
*dessi* ,и според мен си заслужава да направиш сладко от смокини-страхотно е наистина 
Pety и eli c-гледам за индришето се питате,не че много ще ви помогна,ама все пак
Индрише
Pelargonium roseum В кулинарията и като билка се използват листата и връхните части на стъблото на индришето. То е близък на родината на здравеца и мушкатото. Диворастящо не се среща - хибрид е и се оглежда в Южна Европа, Северна Африка и Южна Америка. Листат и етеричното масло (има аромат, подобен на розовото масло) на индришето действат съдоразширяващо, антисептично и подпомагат храносмилането. У нас често се използва като подправка и лечебно средство. Може да замести ванилията. листат се слагат в компоти и конфитюри(от дюли, сливи, тиква). -това намерих в нета,незнам дали ще помогне за
името на английски
,ама не се знае де 
Виж целия пост
Pety и eli c-гледам за индришето се питате,не че много ще ви помогна,ама все пак
Индрише
Pelargonium roseum В кулинарията и като билка се използват листата и връхните части на стъблото на индришето. То е близък на родината на здравеца и мушкатото. Диворастящо не се среща - хибрид е и се оглежда в Южна Европа, Северна Африка и Южна Америка. Листат и етеричното масло (има аромат, подобен на розовото масло) на индришето действат съдоразширяващо, антисептично и подпомагат храносмилането. У нас често се използва като подправка и лечебно средство. Може да замести ванилията. листат се слагат в компоти и конфитюри(от дюли, сливи, тиква). -това намерих в нета,незнам дали ще помогне за
името на английски
,ама не се знае де
# 21
23 авг. 2009, 02:14 ч.
не намерих индрише из магазините.
Питай за rose geranium
Ама зависи от сезона, не мисля че ще го намериш по всяко време.
Виж целия пост
не намерих индрише из магазините
. Питай за rose geranium
Ама зависи от сезона, не мисля че ще го намериш по всяко време.
# 22
23 авг. 2009, 02:31 ч.
До преди седмица го гледах, сигурно има още наоколо . Пиша само да кажа, че правих сироп за заливане с розова вода, захар и малко мед, страшно прилича на индришето . Направо са взаимозаменяеми с розовата вода 
...
Има из арабските магазини.
Виж целия пост
. Пиша само да кажа, че правих сироп за заливане с розова вода, захар и малко мед, страшно прилича на индришето . Направо са взаимозаменяеми с розовата вода ...Има из арабските магазини.
# 23
23 авг. 2009, 04:01 ч.
Находката и Ванилийке благодаря и на двете.Аз го намерих и си го поръчах.
Виж целия пост
# 24
23 авг. 2009, 08:50 ч.
Направено е 
Сега като гледам още колко апетитни сладкиши сте пуснали...не мога да си избера кой да направя.
Виж целия пост
*dessi* ,и според мен си заслужава да направиш сладко от смокини-страхотно е наистина
Сега като гледам още колко апетитни сладкиши сте пуснали...не мога да си избера кой да направя
. 
# 26
23 авг. 2009, 16:52 ч.
И сладкишчета и сладко, че да можеш и зимата да си правиш такива 
Аз правих сладко с гелфикса на Доктор Йоткер - екстрата 2:1 - наистина стана екстра - спазваш точната рецепта и става, само че аз добавих и едно пакетче лимонена киселина пак на доктора към двойна доза сладко, хем по-гъсто, хем с леко киселка жилка - вкусотия голяма.
Виж целия пост
Сега като гледам още колко апетитни сладкиши сте пуснали...не мога да си избера кой да направя .
. Аз правих сладко с гелфикса на Доктор Йоткер - екстрата 2:1 - наистина стана екстра - спазваш точната рецепта и става, само че аз добавих и едно пакетче лимонена киселина пак на доктора към двойна доза сладко, хем по-гъсто, хем с леко киселка жилка - вкусотия голяма.
# 27
24 авг. 2009, 21:07 ч.
Направих сладкото по рецепта на Ели, само че сложих повече вода и съответно го варих два дена . Обрах овациите на любимите хора, определено ще пробвам пак рецепти от този раздел 
.
Виж целия пост
. Обрах овациите на любимите хора, определено ще пробвам пак рецепти от този раздел .
# 28
30 авг. 2009, 17:37 ч.
и аз харесвам индришето ползвам го и за чай против кашлица , но тук едвали ще намеря за съжаление
Виж целия пост
# 29
31 авг. 2009, 18:34 ч.
вода не се ли слага
Виж целия пост
В неделя правих сладко от смокини. Гледах рецептата в стара книга за домашно консервиране - на 1,300 кг. смокини се слага 1,000кг захар. Накрая сложих 1 ч.л. лимонтозу и това е , дори не знаех, че се слага индрише. Стана много хубаво , от около 2,500 кг. смокини ми излязоха 7 конфитюрени бурканчета/ от 0,400 гр./ сладко.
вода не се ли слага
Препоръчани теми