Веганството - да споделим опит

Публикувана: 7 септ. 2009, 14:18 ч.
Последно мнение: 23 септ. 2010, 16:00 ч.

189 818
3 248

Meg1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е веганството и защо някои хора го предпочитат?
Какви са основните предизвикателства при преминаването към веганство?
Как може да се храни пълноценно без животински продукти?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е веганството и защо някои хора го предпочитат?
  
  Веганството се отнася до диета, която изключва всички животински продукти, включително месо, млечни продукти, яйца и мед. Хората избират този начин на живот поради различни причини като етични съображения за благосъстоянието на животните или здравословни и екологични ползи. Например някои хора вярват, че консумацията на животински продукти е неетична спрямо животните, докато други смятат, че веганската диета може да доведе до по-добро здраве и да намали въздействието върху околната среда.
- Какви са основните предизвикателства при преминаването към веганство?
  
  Основните предизвикателства при преминаването към веганство включват осигуряване на достатъчно протеини, желязо, калций и витамин B12, които често се получават от животински продукти. Освен това някои хора могат да срещнат трудности в намирането на разнообразни веган рецепти и хранителни алтернативи.
- Как може да се храни пълноценно без животински продукти?
  
  За пълноценно хранене без животински продукти, веганите си осигуряват протеини от растителни източници като настърган кашу, нахут, леща, боб и ядки. Освен това те консумират зеленчуци, плодове, цели зърнени храни и алтернативни млечни продукти като соево мляко или бадемово мляко.
- Как мога да помогна на близките си да подобрят хранителните си навици, без да ги карам да стават вегани?
- Какви са предизвикателствата при отглеждането на дете веган?

SolleyEaton

# 645 30 окт. 2009, 06:10 ч.

Цитат на: escorial в пт, 30 окт 2009, 02:21

Ами аз за първи път споменавам за кестени....май някой друг го е препоръчвал също и ти си ни микснала Simple Smile

Цитат на: escorial в пт, 19 дек 2008, 02:07

Кестените се ядат сурови - те така са най-вкусни Wink

Виж целия пост

JeniB

# 646 30 окт. 2009, 08:56 ч.

Аз съм яла сурови кестени. Както казах израснала съм под планина където растат Simple Smile

Като сме ходили да берем кестени, по пътя сме яли и сурови. Аз ги харесвам и така, но действително трябва да се обелят хубаво, че обвивката горчи. Технология не вярвам да има. Белят се бавно, малко по малко Simple Smile

Норчи аз това, което давам е смес, не е чисто ленено масло - Oмегa-3 за деца е комбинация от органични студено пресовани, сертифицирани масла от ленено семе, конопено семе, авокадо, вечерна иглика, растителна DHA, екстракт от портокал и ванилия, богати на Омега-3, 6 и 9 в съотношение 2:1:1 в полза на Омега-3.
Омега-3 за деца е отлично съчетание на мастни киселини и растителна DHA, извлече на от морски водорасли, което е подходящо и за вегетарианци.

И понеже срока на годност като се отвори е 6 седмици, всеки път хвърлям по 1/2 шише. Сега пак съм взела, ако някой иска да си разделим бутилката да пише.

Зърнени по принцип е добре да се ядат по 5-6 порции мисля на ден. Като порция не е едно ядене, ами мисля, че 1/2 чаша, 1 филия и т.н.( или нещо такова беше.)

dora7511 аз имам този уред и си слагам различни семена. Лесно можеш да махнеш готовите и да останат тези на другите нива.

Имам и тази книга за кълнове. Освен технологии има и рецепти Wink

Виж целия пост

sophiepp

Регистриран

# 647 30 окт. 2009, 09:02 ч.

за обикновени кестени ли говорите Blush

или са някакъв специален сорт??
...аз съм яла няколко пъти печени, като дете и си спомням, че ми бяха много вкусни Peace

Виж целия пост

JeniB

# 648 30 окт. 2009, 09:05 ч.

Цитат на: sophiepp в пт, 30 окт 2009, 09:02

за обикновени кестени ли говорите Blush

Ядливите.

Тези в градинките не се ядат. Wink

Виж целия пост

sophiepp

Регистриран

# 649 30 окт. 2009, 09:42 ч.

Цитат на: JeniB в пт, 30 окт 2009, 09:05

Ядливите.

Тези в градинките не се ядат. Wink

Виж целия пост

Рамада

Потребител

# 650 30 окт. 2009, 10:43 ч.

Аз пък се радвам на недоразумението, защото така открих, че кестените са ми много вкусни сурови. След постинга на escorial мернах кестени на пазара и си купих. Мислех да ги изпека, но количеството беше твърде малко, за да включвам фурната и ги пробвах сурови. Харесаха ми. В първия момент вкусът напомня лешници или бадеми. Беленето е мъка обаче. Tired

Пробвах да ги накисна, обаче същата работа..Наскоро правих суровата торта с банани и киви от "Земя на заем" и добавих смлени сурови кестени в блата. Тази торта я правя за трети път вече, но никога досега не е била толкова вкусна. Може и да си въобразявам, но просто споделям..Човек докато не пробва, никога не знае..

Хмх, това беше за суровата тема, но тук ми е най- уютно.. Hug

Виж целия пост

easy

Регистриран

# 651 30 окт. 2009, 10:50 ч.

realist, благодаря за отговора. Сусамът е доста силен алерген и едва ли бих го дала скоро на детето (той е с алергия). Кърменията ни не са много и затова се замислям за допълнителен източник на калций newsm78

.
Жени, кой е продуктът Омега 3, не ми е познат? Аз давам Есенциални мастни киселини на Аквасорс, но като се замисля не знам колко са добри при положение, че не пише да се съхраняват в хладилник или да имат кратък срок на годност, а съдържат масла от какво ли не (включително от ленено семе).

Виж целия пост

Вери

Редовен потребител

# 652 30 окт. 2009, 10:57 ч.

Как да ядем сурови кестени, на английски е:

http://www.ehow.com/how_2251675_eat-raw-chestnut.html

По средата на 4-та точка почват да говорят за печене или варене. Simple Smile

Още:
http://www.wikihow.com/Eat-a-Raw-Chestnut

Намерих абзаца, който едно момиче беше пуснало във форума на Земя на заем. Гласеше, че не могат да се ядат сурови:

http://homecooking.about.com/od/nuts/a/rawchestnuts.htm

И други мнения, че могат:

http://answers.yahoo.com/question/index?qid=20061118030911AALqwic

Виж целия пост

Meg1

# 653 30 окт. 2009, 11:00 ч.

Спиро, много вдъхновяващ коментар! Последната пъртида която взехме, имаше естествено пукнали се и дори покарали "краченце" кестени, но не ми хрумна точно тях да ги оставя сурови и да ги пробвам. Сега обаче ме запали!!

Виж целия пост

ЗаСлон

Потребител

# 654 30 окт. 2009, 11:14 ч.

Цитат на: realist в чт, 29 окт 2009, 22:42

Цитат

По принцип може ли да ми кажете кои растителни продукти заместват животинските?

защо поставяш така въпроса?
ние не заместваме, а просто пълноценно и богато се храним с не животински продукти.

Благодаря ти за това ясно и кратко обяснение!
Няколко пъти съм говорила с вегетарианци и когато съм обяснявала, че нищо не "заместваме", не съм срещала разбирането им. Може би защото не са били вегани Simple Smile

Дайте ми идея за болното ми дете на 7 г. След висока Т сега е на нещо като захранване- давам плодови сокове, отделно лимонен сок с мед и билкови отвари.Храната е банани и бебешка био каша пълнозърнеста от 3 зърна със зехтин и маслини . Всичко разделно. Но стомахът го боли и има много гаден вкус в устата. Лекарката ще каже да му варя бял ориз. Вие?

Виж целия пост

Рамада

Потребител

# 655 30 окт. 2009, 11:20 ч.

ОП , а то какво иска да яде и да пие? Довери му се! Hug

Виж целия пост

Вери

Редовен потребител

# 656 30 окт. 2009, 11:20 ч.

И аз щях да питам същото като Спиро.

Виж целия пост

Рамада

Потребител

# 657 30 окт. 2009, 11:25 ч.

Цитат на: Вери в пт, 30 окт 2009, 11:20

И аз щях да питам същото като Спиро.

За кестените:

Вери, и аз така.. Четох, четох по немските форуми и сайтове. Един казва "може', друг " не може" и накрая ми писна. Рекох си: " Ще ви кажа аз на вас, като изям ей- сега един суров" Joy

Проблемът е, че както по този въпрос, така и по други, алтернативномислещи и алтернативнодействащи хора често се осведомяват от официални източници. Аз всъщност ние толкова малко знаем за храната, защото инструментариумът ни е ограничен Wink

Свежда се само до техническите неща...Дано ме разбрахте, че днес нещо ме мързи да пиша. Crazy

Виж целия пост

ЗаСлон

Потребител

# 658 30 окт. 2009, 11:31 ч.

Иска това, което съм изредила. Но след като му го предложа. Иначе не се сеща за храна, само иска вода. И приплаква, че го боли корема. Иначе е на оздравяване. Има само 38.1 С.
Не ми става ясно от какво го боли корема и предполагайки, че е от глад, го храня.

Виж целия пост

Дъждец

# 659 30 окт. 2009, 11:54 ч.

Оп, зависи от какво е температурата. Ако е от стомашно-чревен вирус, не бих давала нито плодови сокови , нито пълнозърнестта каша.
Бял ориз се вари при разстроен стомах.
Кажи по-подробно какво му има.

Виж целия пост

Препоръчани теми

CMV до колко е опасна

3 932
9

Бъдещи майки

Цитомегаловирус IgG, забременяване

5 766
9

Искам бебе

д-р Красимира Чалова - Пловдив

12 398
55

Здравни заведения, специалисти