Веганството - да споделим опит

Публикувана: 7 септ. 2009, 14:18 ч.
Последно мнение: 23 септ. 2010, 16:00 ч.

189 841
3 248

Meg1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е веганството и защо някои хора го предпочитат?
Какви са основните предизвикателства при преминаването към веганство?
Как може да се храни пълноценно без животински продукти?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е веганството и защо някои хора го предпочитат?
  
  Веганството се отнася до диета, която изключва всички животински продукти, включително месо, млечни продукти, яйца и мед. Хората избират този начин на живот поради различни причини като етични съображения за благосъстоянието на животните или здравословни и екологични ползи. Например някои хора вярват, че консумацията на животински продукти е неетична спрямо животните, докато други смятат, че веганската диета може да доведе до по-добро здраве и да намали въздействието върху околната среда.
- Какви са основните предизвикателства при преминаването към веганство?
  
  Основните предизвикателства при преминаването към веганство включват осигуряване на достатъчно протеини, желязо, калций и витамин B12, които често се получават от животински продукти. Освен това някои хора могат да срещнат трудности в намирането на разнообразни веган рецепти и хранителни алтернативи.
- Как може да се храни пълноценно без животински продукти?
  
  За пълноценно хранене без животински продукти, веганите си осигуряват протеини от растителни източници като настърган кашу, нахут, леща, боб и ядки. Освен това те консумират зеленчуци, плодове, цели зърнени храни и алтернативни млечни продукти като соево мляко или бадемово мляко.
- Как мога да помогна на близките си да подобрят хранителните си навици, без да ги карам да стават вегани?
- Какви са предизвикателствата при отглеждането на дете веган?

JeniB

# 180 24 септ. 2009, 20:59 ч.

Искам да питам за кълновете - Махате ли семето или ядете и него? Примерно от слънчоглед, леща?

Виж целия пост

Meg1

# 181 24 септ. 2009, 21:01 ч.

Цитат на: JeniB в чт, 24 сеп 2009, 20:59

Искам да питам за кълновете - Махате ли семето или ядете и него? Примерно от слънчоглед, леща?

Аз на нищо не махам семето...

Виж целия пост

annamarinova

Ентусиаст

# 182 24 септ. 2009, 21:41 ч.

Благодаря за идеите ви! Засега нямам пасатор, защото ми се чупят като
детски играчки, но скоро ще ги пробвам. Simple Smile

lampionov, какво значи "скарани със зърнените култури"? Аз съм нулева група,
не съм съвсем веган, само консумирам по малко твърди сирена, но зърнените храни
са ми любимите - всичко и по много мога да ям.

Виж целия пост

Plamena78

# 183 24 септ. 2009, 21:54 ч.

Да ви се похваля момичета с новата си реколта кълнове от люцерна,сега са зелени кълних ги на светло,жълтия цвят предният път е бил от тъмното.
lampionov и аз не знам какво значи "скарани" аз също съм нулева кръвна група.Обожавам всякакви зърнени храни и всякакви треволяци Mr. Green

Както вече писах от къновете любими са ми тези от люцерна Peace

и от Алнатура веднъж си купих един микс имаше някои с леко пикантен вкус някой ако знае от какво може да са да сподели. Simple Smile

Та ето я и реколтата Flutter

Виж целия пост

Рамада

Потребител

# 184 24 септ. 2009, 22:05 ч.

Вери, честита ти машина за кълнове. Hug

Аз моята я "рационализирах", така да се каже. Laughing

Направих я на 3 етажа.

Bergkristall , чудни са! И на мен са ми любими. Grinning

Виж целия пост

Вери

Редовен потребител

# 185 24 септ. 2009, 22:43 ч.

И аз не махам. / докато напиша, в отговор на Жени /.
Слънчогледа обикновено го оставяме да пусне листенца.

Кюбит, забравих да пиша, че вече 2 пъти правим онази салата "Всичко" Simple Smile

, която даде. Вторият път вместо марулка, сложихме спанак, а вместо нахут - боб. Много ни хареса.

Bergkristall, мисля, че е кресон. Той е пикантен. Червената репичка също.

Виж целия пост

Meg1

# 186 24 септ. 2009, 22:49 ч.

Клисталче, пикантният вкус може да идва от кълнове от синап, от някой лук или от броколи. Аз си умирам за кълнове червено цвекло и броколи, но няма как да си ги правя у дома, защото не се продават семана за кълнене в търговската мрежа. Трябва да ги купувам готови, а рядко ги има...

Виж целия пост

Вери

Редовен потребител

# 187 24 септ. 2009, 22:52 ч.

Меги, в Земята четох, че хората от София поне си набавят семена за кълнове от някъде. Освен да се поровя по-късно.
Спиро, мерси. Simple Smile

Мъжът ми също мисли да я подобравя.

Виж целия пост

Лурдес

# 188 24 септ. 2009, 23:08 ч.

Искам да ви питам вие заменихте ли с нещо киселото мляко или директно го спряхте и го махнахте? Това соево кисело мляко - какво е на вкус? Ако може да се опише де? Яла съм тофу, хареса ми, ако го ям по-редовно ще ми хареса и повече. Simple Smile

Ама трябва упорство. Sad

Ако това може да помогне към описанието? newsm78

Виж целия пост

Вери

Редовен потребител

# 189 24 септ. 2009, 23:16 ч.

Махнахме го от раз. Даже имаше 1-2 кутии, които дъъълго никой не ги искаше и накрая се развали. Но ние не бяхме много по киселото мляко.
От соевите неща само млякото ми харесва. Кисело, обаче, не сме пробвали.

Виж целия пост

Рамада

Потребител

# 190 24 септ. 2009, 23:17 ч.

И аз директно спрях всички млечни, заедно с месото. Соеви млека не съм и опитвала. Имам нещо много против соята. Тофу съм опитвала само веднъж и няма да повторя.

ЛУРДЕС, можеш да си направиш кисело мляко от ядки.

Виж целия пост

Дъждец

# 191 24 септ. 2009, 23:53 ч.

Аз често вземам разни смесени семена за кълнене от Алнатура. Има едни пикантни, които са с вкус на репички и много ги харесвам (Rotklee).
Тофу харесвам, но панирано или запечено с подправки и после добавено към салата. Много рядко се сещам обаче да купя.

Искам да пробвам покълнала соя, но нещо не мога да намеря. Вярно ли е, че мунго боб и соя било едно и също? Мен различни ми изглеждат кълновете.

Виж целия пост

annamarinova

Ентусиаст

# 192 24 септ. 2009, 23:54 ч.

На мен ми е гадничко това соево кисело мляко, а и "прясното" - блудкаво е.
Тофу детето обича, но много рядко взимам. Според мен, вкусово нямат нищо
общо с млечните продукти и не могат да ги заменят.

Виж целия пост