Веганството - да споделим опит

  • 189 861
  • 3 248
# 2 010 7 март 2010, 15:43 ч.
От китайците съм взимала 200 или 250 гр. за 7 лева, иначе българска опаковка 100 гр от диетичен магазин съм взимала за 3-4 лв.

Фотина, аз само го задушавам и толкова, после с някакъв сос.

Привх пуканките от амарнт днес със сляно кашу, малко топла вода, канела, 1/3 лъжичка мед и толкова меласа - супер се получи и детето го яде! Амарнт по друг начин нени харесва - нико варен, нито на брашно, но така беше много приятно.

Виж целия пост
# 2 011 7 март 2010, 17:56 ч.
Meg!, може ли да обясниш за непросветени като мен как правиш пуканките от амарант........
в какъв тиган, с/без мазнина..........
благодаря!
Виж целия пост
# 2 012 7 март 2010, 22:13 ч.
Има готови такива също в био магазините.
Виж целия пост
# 2 013 8 март 2010, 10:57 ч.
Фотина, готови ги купих, както Дора е посочила. Иначе имам повече от 1 пакет амарант, който трябва да оползотворя и ще търся в нета как се правят пуканки от амарант в домашни условия.
Днес предложих пак от пуканките, но вместо кашу ги направих с накиснати и обелени лешници. Пак много се хареса.
Виж целия пост
# 2 014 11 март 2010, 11:22 ч.
Случайно направих малко "откритие" в кухнята днес Simple Smile Смес от равни части сусамов тахан и песто от маслини (направено от салата от маслини - продава се готова - нарязани на шайби зелени и кафяви масли с подправки - чесън, дафинол лист, люти чушки и др. - ползвах само маслините, без екстрите) - получи се много добра имитация на месене пастет! И на вкус, и на консистенция, само вида беше по-тъмен Simple Smile
Виж целия пост
# 2 015 11 март 2010, 20:34 ч.
Мег, и аз правих нещо подобно тея дни, заразена от коментарите ви скоро за песто и маслини...
мислех да споделям тук, защото стана страшно вкусно, но после реших да не досаждам, че аз даже и вегетарианка не съм Blush

сега ще я напиша, обаче Wink :
маслини, тъмни, обезсолени за една нощ
слънчогледови едва покарали кълнове
половин печена чушка
сусамов тахан
зехтин

с домашен хляб беше уникално   chef Flutter
***

а сега малкия вечеря:
сварена тиква (с мъничко водичка останала)
сурови слънчогледови семки
сусамов тахан
пасирах и след това добавих овесени ядки докато омекнат
може да се подслади

често му правя подобни и си ги хапва с удосволствие bowuu


поздрави!
Виж целия пост
# 2 016 11 март 2010, 21:14 ч.
Като заговорихте за рецепти искам да попитам дали някой е правил просо в сладък вариант.
Аз не пиша често тук, но редовно ви чета. От няколко месеца въвеждам повече пресни и сурови храни, силно ограничих месо и млечни. Определено се чувствам по-добре и ми е по-вкусно да хапвам салати и сурови ядки, да пия зеленчукови сокове. Та просото много ми допадна, правя го със зеленчуци и зехтин, а понякога и със сусамово масло. Но се замислих как ще е, ако е в подсладен вариант.
Виж целия пост
# 2 017 11 март 2010, 21:18 ч.
Цитат на: Palia в чт, 11 мар 2010, 21:14
Като заговорихте за рецепти искам да попитам дали някой е правил просо в сладък вариант.
Аз не пиша често тук, но редовно ви чета. От няколко месеца въвеждам повече пресни и сурови храни, силно ограничих месо и млечни. Определено се чувствам по-добре и ми е по-вкусно да хапвам салати и сурови ядки, да пия зеленчукови сокове. Та просото много ми допадна, правя го със зеленчуци и зехтин, а понякога и със сусамово масло. Но се замислих как ще е, ако е в подсладен вариант.

ами аз съм го правила с тиква на пара+мед и канела и/или сушени плодове
Виж целия пост
# 2 018 12 март 2010, 10:58 ч.
Софи, страшни рецепти!!   bouquet Добре че сподели!!! Simple Smile И не се притеснявай да го правиш всеки път!!!

Просо и аз съм предлагала в сладък вариант - добре сварено и след това подправено с каквото си слагам на зърнените закуски обикновенно - канела, стафиди, меласа, ядки. Просото е сладникаво на вкус така или иначе и добре се получава в сладък вариант.
Виж целия пост
# 2 019 12 март 2010, 16:50 ч.
Цитат на: Meg! в нд, 07 мар 2010, 15:43
Привх пуканките от амарнт днес със сляно кашу, малко топла вода, канела, 1/3 лъжичка мед и толкова меласа - супер се получи и детето го яде! Амарнт по друг начин нени харесва - нико варен, нито на брашно, но така беше много приятно.


Аз имам един пакет пуканки от амарант и се чудя какво да го правя. Исках на нещо като корни да го забъркам с ядки и ..какъв подсладител newsm78? Някакви идейки да имате? Hug
Виж целия пост
# 2 020 15 март 2010, 14:31 ч.
Как приготвяте баклата?Човекът, от когото я купих, ми каза да я обеля след накисването. Водата сменя ли се? В крайна сметка я сготвих като зрял боб, но ми се ще нещо по-интересно да направя.
Доколкото знам, на малки деца не трябва да се дава. Четох за някакъв флавизъм ,който можел да засегне кърмачето, ако майката консумира бакла  newsm78. аз съм хапвала вече по време на кърмене, де.
Виж целия пост
# 2 021 15 март 2010, 14:49 ч.
Изи, и аз ще чакам някой по-запознат да каже как се готви. Аз никога не съм купувала, защото не се продава нито в диетичните, нито в био, нито в супермаркетите, а нямам пазари наблизо.
Момнта с опасността за кърмачето е малко особен. По принцип има място за притеснения какво яде майката, ако храносмилателната й система не е в добро състояние и червата й са пропоскливи. Ако обаче е здрава, само някои вещества, които преминават в кръвта се отразяват - кофеин, стимуланти и съставки на някои лекарства, но далеч не всички...
Виж целия пост
# 2 022 15 март 2010, 15:10 ч.
И аз не знам, от къде да я купя Simple Smile

Пюре от бакла
1кг зряла бакла, кисната 1 нощ
сол и черен пипер на вкус
2 картофа, обелени и нарязани на едро
сол и бял пипер на вкус
1/2 чаша (125мл) зехтин екстра-върджин

Сложете баклата и солта в голяма тенджера със студена вода и изчакайте да заври. Оставете да ври около 1 час или докато омекне. СЛед като баклата е вряла около 30мин, добавете картофите. Изцедете баклата и картофите и ги разбийте в блендър с половината зехтин, докато получите гладка смес. Прехвърлете с лъжица в чиния за сервиране, поръсете с останалия зехтин и добавете сол и пипер. Сервирайте пюрето горещо или охладено до стайна температура.

Има и др. рецепти в книгата, но по-късно Simple Smile
Виж целия пост
# 2 023 15 март 2010, 15:14 ч.
Бакла продават в арабските магазинчета (в София на женския пазар). Иначе не знам как се прави по специален начин - знам само, че е като другите бобови Wink
Виж целия пост
# 2 024 16 март 2010, 13:56 ч.
Жени, мерси за рецептата, предишния път мъжът ми направи така баклата-не ни хареса и едва я изядохме (1 килограм бакла хич не е малко, той винаги спазва грамажите от рецептата  Outta Joint).
Трябва да разпитам сириеца, от когото я купувам-той знае доста рецепти. Магазинчето му е страхотно, между другото, и не е далече от центъра (пресечка на Черковна), така че ако някой иска, ще пусна координати.
Въпросният фавизъм е някаква генна мутация сред средизноморските народи, нещо като таласемията, доколкото разбрах-или го има, или го няма. Разбираш като пробваш бакла Wink
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало