Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Какви са симптомите на глутенова непоносимост при деца?
Как да въведем и избегнем глутена в диетата на детето?
Как да избегнем глутена в хранителната диета и какви са препоръките за избягване на глутен в диетата?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Какви са симптомите на глутенова непоносимост при деца?
-
Как да въведем и избегнем глутена в диетата на детето?
При въвеждане на глутен в детска диета е важно да започнете с малки количества и постепенно да ги увеличавате. Глутенът трябва да се предлага ежедневно, за да се постигне натрупване и да се наблюдава за реакция. Според нови изследвания, ако глутенът бъде въведен твърде късно, децата могат да приемат по-големи количества храна и съответно по-големи количества глутен. Това може да предизвика непоносимост. Овесът е най-лесно смилаемият източник на глутен и е добра идея имено той да бъде първата въвведена храна, съдържаща глутен. При спазване на безглутенова диета за деца е важно ръцете да се мият преди хранене, пържена храна да се избягва и да не се предлагат храни, съдържащи глутен. Освен това е важно близките и приятелите да са запознати с проблема, за да не предлагат на детето забранена храна.
-
Как да избегнем глутена в хранителната диета и какви са препоръките за избягване на глутен в диетата?
Глутенът се намира в пшеницата, ечемика, овеса и ръжта. За избягване на глутен се препоръчва консумацията на царевични продукти, ориз, просо, киноа, соя, елда , амарант и кестен. Важно е да проверявате хранителните продукти за наличие на глутен и да избягвате тези с неговото съдържание. При избягване на глутен в диетата е важно да се внимава с храните, които могат да съдържат глутен, като пшеница, ечемик, ръж и овес. Трябва да се избягва и нишестето, което може да бъде замърсено с глутен, както и готовите картофени пюрета , които често съдържат брашно за сгъстител.
-
Как мога да тествам храната за наличие на глутен?
-
Как мога да намеря безглутенови продукти?
Правих и един щрудел, като си "точих" кори от тесто, ама много сухи станаха и хич не се ядеше 
Иначе за баница пак от тях съм правила, та си стават, но сега 
Правих си бобеца, чушки с ориз и стафиди, сърми с кайма - за Коледа - от свеки, салата със замразена царевица и чушки и разни други салати. Направих и щолена на Рози - супер стана 
Абе, бая врътня си беше... За Коледа сме на пържолки, ама хич храна не ми се поглежда... Правя една постна супа с картофки, че много мръвка, много преяждане. филип изяде един бонбон, който не трябва, някакъв измислен, че му даде торбичка дядо Коледа и докато го проверя - го нямаше. Но нямаше последствия, слава богу. То така - по празници, все трябва да си отваряш очите, че и сме на гости всеки ден почти. 
.Спокойствие,слънце,топлина и песен на птиче....идилия,добро начало! 
.Да си носи със здраве името,и дано ти,Даре,да нямаш повод да влизаш в нашата тема!Но все пак,не ни забравяй 
! 
.Предизвиках странни погледи един ден,като казах че търся моркови с червей(продавачите ми казват-ми кой ще ги купува тях,е там е проблема,че хората не знаят какво да купуват),ама няма вече такива,затова купувам от най-дребните,а такива от тях сега няма.Предпочитам да си купя много когато им е сезона и да замразя,отколкото да купувам тези мутанти.