НОВО: Дигитални асистентиВиж

Цьолиакия-тема 4

  • 50 657
  • 737
# 630 20 фев. 2010, 09:09 ч.
Направих сладкиша със сладко и хрупкав топинг на Нордина за закуска! Много е вкусен, препоръчвам ви го!
Виж целия пост
# 631 20 фев. 2010, 16:55 ч.
Здравейте с днешна дата.Освен болките в корема,аз имах също често разстройство , породено от стрес или някои плодове ,ако ги консумирам небелени.Така започваше,но продължаваше с месеци и не се повлияваше от нищо.През тези периоди отслабвах, но не драстично,с 4-5 кг.После от незнам какво всичко отшумяваше за кратко и така един кръговрат.
Виж целия пост
# 632 22 фев. 2010, 09:53 ч.
Как сте момичета? Какво правите с дечицата? Тука вчера духаше ужасно... А днес е студенко. Ама трябва малко да се поразходим, макар че малкия е сополив. Пощръклява, ако стои само вътре, а в градината не ги извеждат особено.

Дони, може би при теб е някаква по-лека форма  newsm78 Ти откакто си на диета, имаш ли подобрение?
Всъщност количеството брашно поне при нас го дадоха от Здравната каса, като идеш след гастроентероложката при тях си поискай повече, май минимума е 300 гр. на ден, т.е. 9 кг, горе-долу 11-12 кутии (всъщност мах е по 400 гр., т.е. 15 кутии). Ако се опитат да ти дадат по-малко, кажи че по рецептурника пише толкова и толкова са давали на всички останали. Търси си правата, че и за теб да има. Иначе повечето сладкиши стават и само с оризово брашно или с малко царевично (ама да е без глутен - Царевин например). Друго, което се сещам е да вземеш Фарина, тя е само от царевично брашно и да добавяш оризово на Панино 1:1.
Виж целия пост
# 633 22 фев. 2010, 19:00 ч.
Незнам в каква форма е моята целиакия и мога ли на 100% да съм сигурна,че е това при мен.Решила съм за себе си биопсия да не правя, а просто да спазвам диетата с детето и така.Ако не друго се надявам хемоглобина да ми се вдигне,защото от като се помня ми е нисък.
Виж целия пост
# 634 22 фев. 2010, 19:46 ч.
Здравейте мами!  bouquet
Ето още една рецепта.
http://zdraveya.com/koledni-izkusheniya-bez-gluten.html
Ще я пробвам,но с какво ли  да заместя  кокосовите стърготини,че Радост никак не ги харесва?
И нещо интересно-
http://www.kozmetikata.com/show.php?storyid=18254
Виж целия пост
# 635 22 фев. 2010, 20:57 ч.
Биси, гледах и аз този сайт, ама толкова кокос (400 гр.) няма с какво да заместиш. И ние не ядем особено кокосови стърготини.
Там има и една тортичка: http://zdraveya.com/novozelandska-pavlova-bez-gliten.html Тя си е като целувки  Simple Smile

Да му мислят девойките за червилата  Simple Smile Макар, че младежите пък целуват  Wink Важното е, че има вече и такива продукти!

Ето тук доста хора със симптомите на сенна хрема, казват че им помага безглутеновата диета: http://first.gorichka.bg/index.php?p=48&l=1&id=718
Виж целия пост
# 636 22 фев. 2010, 22:29 ч.
Момичета,какаото и червения пипер за който сте коментирали сигурно много пъти,само от био магазините ли могат да се закупят? И още нещо, може ли да се ползва царевичното брашно на ЕСО Комерс ООД Сливен?
Виж целия пост
# 637 23 фев. 2010, 09:38 ч.
Дони, какаото го има в Пикадили, а може и в някои по-големи супермаркети с биощандове (тук ХИТ и Била евентуално), а черв. пипер и в диетични магазини съм го виждала. Ама тая идея на Рози със сушените чушки на Серена или др. (да се стрият) ми се струва по-добра.

Да ви питам ползвали ли сте желатин за децата? Че правя на баткото едно желирано кисело мляко или Панакота и се чудя за малкия  newsm78 А и парфето е с желатин...
Дали може да се желира с пектин, за сладка става, ама за парфе  Thinking 
Виж целия пост
# 638 23 фев. 2010, 12:03 ч.
Да,аз пак да кажа за пиперчето,стана страхотно!В Кауфланд има от пиперките на Серена.Суших ги една нощ в топла фурна,хубаво да изсъхнат,имат нужда,защото иначе няма да се смелят на ситно,когато са влажни.А как ухаеше у дома на пипер... Heart Eyes.
Виж целия пост
# 639 23 фев. 2010, 13:08 ч.
Сега пробвах пипера Котани с йод и не почерня. Според мен е чист, въпреки че взех най-евтиния - Класик. За по-скъпите пишеше, че са от отбрани сортове и били по-червени. Около 90ст. струва в Кауфланд. Желатин не съм давала, но не мисля,че ще навреди.
Виж целия пост
# 640 23 фев. 2010, 15:31 ч.
Момичета, ако има някой рецепта за кекс без млечни, моля пуснете ми Praynig Сигурно има писано назад, но не можах да открия на първо четене, пък не ме оставят за повече да почета.
Виж целия пост
# 641 23 фев. 2010, 15:56 ч.
acer Рози ми даде тези рецепти:

КЕКС БЕЗ МЛЯКО
3 яйца,1/2 ч.ч. захар,брашно объркано с бакпулвер,1 ванилийка,1/2 ч.ч. олио
прави се с гъстота на кексовобрашно. изсипва се половината в тавичката,а към останалата половина се слага 1ч.л. от рожковото брашно и се изсипва отгоре,става шарен кекс.
Пече се на 200 гр

БАНАНОВ СЛАДКИШ
  1/2 ч.ч. захар,2 яйца,1/2 ч.ч. олио,1 ч.ч. намачкани банани,около 2,1 3/4 ч.ч. брашно,2 ч.л. бакпулвер,1/2 ч.л. сода,малко вода
  пече се на 160 гр. около 40-50 минути,ще проверяваш с клечка
Виж целия пост
# 642 23 фев. 2010, 16:03 ч.
А  ето и тези:
БЕЗГЛУТЕНОВИ СЛАДКИ
Рецептата е разработена от ИЗХФП, град Костинброд.

Две яйца и ¾ чаена чаша пудра захар се разбиват в подходящ съд, докато се стопи захарта.
Към сместа се прибавят 6 супени лъжици разтопен маргарин (може да се замести с едно пакетче разтопено краве масло, а при непоносимост към млечния белтък – с 6 супени лъжици слънчогледово или соево олио, или зехтин, или същото количество друга мазнина, която детето приема добре), 1 ванилия и щипка сол.
Отново се разбърква до получаване на хомогенна смес и се прибавя 250 г безглутеново брашно, размесено с ½ чаена лъжичка бакпулвер.
Размесва се до получаване на гладко тесто. Сладките се шприцоват в тава с незалепващо покритие или обикновена тава, леко намазнена с мазнината, която детето приема добре, и се изпичат за 15 минути при при 200 oС.

Ако детето не понася яйцата и/или захарта, яйцата се замесват с 30 г соево брашно, разтворено в малко хладка вода, заедно с 1 чаена лъжичка бакпулвер, а захарта – с 80-100 г безглутеново брашно и съответния подсладител, използван в храненето на детето.

Рецепта за кекс и блатове за торта:
-2 яйца,
-5-6 с.л. фруктоза,
-около 150 гр. безглутенова смес,
-1 равна ч.л сода,
-1 с.л. ябълково брашно,
-50мл.вода.

Разбиват се жълтъците с фруктозата, добавя се водата и постепенно безглутеновата смес със содата и ябълковото брашно. Получава се гъстичко кексово тесто. Накрая се добавя внимателно разбитите на сняг белтъци.

Кекс  Пече се в намазан с олио стъклен йенски съд с чаша по средата, на умерено загрята фурна-200 градуса, за 20 мин. 
Блатове - Изпича се тази смес в тавичка -20см.  върку хартия за печене, после се разрязва с конец по средата и се получават блатове за торта.
Вместо крем се намазва със сладко от боровинки-замразени боровинки сварени с фруктоза.
Да се внимава с количеството , че тортата става много сладка . Ако печете блатове сложете по-малко захар в кексовата смес .

Накрая отгоре тортата се покрива с разтопен на водна баня диетичен, натурален шоколад с фруктоза.
Виж целия пост
# 643 23 фев. 2010, 16:20 ч.
Аз правих този кекс в началото, като вместо фанта=газирана вода: http://vkusnotiiki.net/recipe.php?rec=2065
http://www.receptite.com/recepta.php?r=1392 - може и без орехи и наполовина продуктите за детенце.
А този е и без яйца: http://www.receptite.com/recepta.php?r=3894 и пак с газирана вода.

Най-любим е на децата обаче Кекс с ябълки: 2 яйца, 1/2 ч.ч. захар, 1/2 ч.ч. олио, 1-2 настъргани ябълки, канела, 1 ч.ч. брашно, 1/2 ч.л. сода, може орехи. Пече се около 20 мин. на 180 градуса, средно положение и после евентуално с фолио - до суха клечка. Става и с круши. Ухае страхотно! Това е половин доза, но за малкия идва точно за 4 дни.

Аcer, да знаеш, че има готово оризово и соево мляко. Има и соево кисело мляко на Алпро.
Виж целия пост
# 644 23 фев. 2010, 17:03 ч.
Хайде и аз да се разпиша с рецепта за сладки. Гледах я по БНТ в шоуто на Ути. Давам как я правя аз, в оригнала е със стафиди.

Бисквити
125гр. омекнало краве масло
150гр. захар
2 жълтъка
225 гр безглутеново брашно
 
  С миксер се разбиват кравето масло и захарта. (Ако сте забравили да го оставите на стайна температура , аз го слагам  в микровълновата за 10 сек.) Прибавят се  двата жълтъка. После се слагат с лъжица брашното на бавен миксер. Когато видя ще миксера се затормозва , изключвам , прибавям остатъка от брашното и меся твърдо тесто.
Оформям малки топки, които разточвам с точилка до 0,5 см дебелина(на очи). С обърната чаша изрязвам кръгчета, може и с формички, но аз нямам. Слагам ги в намазнена тава и ги пека 15-20 мин на 180градуса.
Задължително изчакайте да изстинат преди да ги отлепите от тавата. Когато са топли са меки и се ронят, но след като изстинат са много вкусни.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало