За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 20

  • 34 677
  • 737
# 435
    * 500 г пилешки дробчета
    * 1 ч.ч. ориз
    * 1 ч.л. черен пипер
    * джоджен
    * сминдух
    * 1 с.л. вегета
    * 1 глава лук

За заливката:

    * 2 бр. яйца
    * 400 г кисело мляко
    * сол
    * щипка сода
Пилешките дробчета се почистват и сваряват. Водата се изхвърля, а дробчетата се измиват и нарязват на кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава с олио и малко вода. Прибавя се измитият ориз и се пържи докато стане стъклен. Добавят се дробчетата и подправките. Изсипва се в тава и се залива с 4 ч.ч. вряща вода. Пече се до готовност. Приготвя се заливката от всички продукти, залива се дроб-сармата. Запича се до златисто.
Виж целия пост
# 436
Благодаря ти Hug
Виж целия пост
# 437



Иска ми се да направя дроб сърма с пилешки дробчета, но - не зная как Blush И по-точно- как да обработя дроб4етата предварително? МОля за рецепти Praynig

Аз я правя по рецептата на Марулка - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=258128.msg9982946#msg9982946
Виж целия пост
# 438
Polin_a,днес ще го правя шоколадовото тесто. Rumyaнай-точно ти отговори за рецептата..и аз от там ще гледам  chef ще споделя после,какво съм измайсторила Rolling Eyes
Виж целия пост
# 439
С риск да ми се смеете, но аз съм пишман кулинар и в повечето случаи майка е тази, която готви у дома, та искам да попитам какви продукти са необходими за приготвянето на постни чушки с ориз, освен чушките и ориза разбира се, и ако може дайте някоя рецепта.Може ли примерно с ориза да се сложи и настърган морков или не?
Виж целия пост
# 440
    * 10-12 бр. чушки
    * 2 глави лук
    * 1 ч.ч. ориз
    * 5-6 бр. домати
    * 1/2 ч.ч. олио
    * черен пипер
    * магданоз
    * сол
Лукът се нарязва на ситно и се задушава заедно с изчистения ориз в половината от мазнината. Прибавят се меката част на доматите, нарязани на ситно, сол и черен пипер на вкус. Чушките се почистват от дръжките и семето, посоляват се отвътре и се напълват до 2/3 с оризовата смес. Отгоре се поставя по 1 парченце домат. Чушките се нареждат в тавичка и се заливат с останалата част от доматите, нарязани на ситно и смесени с останалата мазнина. Доливат се 2 ч.ч. гореща вода и ястието се пече в умерена фурна. Поднася се, поръсено със ситно нарязан магданоз.
Виж целия пост
# 441
С риск да ми се смеете, но аз съм пишман кулинар и в повечето случаи майка е тази, която готви у дома, та искам да попитам какви продукти са необходими за приготвянето на постни чушки с ориз, освен чушките и ориза разбира се, и ако може дайте някоя рецепта.Може ли примерно с ориза да се сложи и настърган морков или не?

Аз слагам нарязан на кубчета патладжан вместо кайма. Нарязваш патладжана предварително на кубчета, посоляваш и оставяш да се отцеди черното.
Иначе всичко си е стандартно.
Плънката - запържваш лук, патладжанът, после оризът, червен пипер, сол, черен пипер и джоджен или чубрица каквото обичаш.
Пълниш чушките и печеш.
Виж целия пост
# 442
Аз слагам настърган морков,гъби и нарязани маслини.
Виж целия пост
# 443
Да, това с гъбите, маслините и морковите звучи добре, може за сега да пробвам само с моркови, пък по-нататък като правим такива чушки да добавя и другите компоненти.Мерси, момичета. Hug
Защо толкова чушки и домати се слагат, ние не искаме чак толкова много брой чушки, може би 7-8, при това положение колко домати да сложа, 2 по-големки стигат ли?
Виж целия пост
# 444
Да, това с гъбите, маслините и морковите звучи добре, може за сега да пробвам само с моркови, пък по-нататък като правим такива чушки да добавя и другите компоненти.Мерси, момичета. Hug
Защо толкова чушки и домати се слагат, ние не искаме чак толкова много брой чушки, може би 7-8, при това положение колко домати да сложа, 2 по-големки стигат ли?

За 7-8 средни по големина чушки стига и 1 голям домат или 2 по-малки. Аз лично винаги правя плънката БЕЗ домати. Само с червен пипер.
Виж целия пост
# 445
Попитах за доматите, защото съм забелязала, че мъжа ми нещо не ги обича, получава киселини, когато готвя с тях/иначе на салата са си ок/, затова искам да ги направя чушките с по-малко домати, 5-6 бр. наистина идват много.И червен пипер имам, може да сложа малко от него. Peace
Виж целия пост
# 446
Попитах за доматите, защото съм забелязала, че мъжа ми нещо не ги обича, получава киселини, когато готвя с тях/иначе на салата са си ок/, затова искам да ги направя чушките с по-малко домати, 5-6 бр. наистина идват много.И червен пипер имам, може да сложа малко от него. Peace

Аз ги правя само с червен пипер, защото киселината на домата "спича" ориза. А и ми е по-вкусно така.
Виж целия пост
# 447
Момичета,много сте мили ,благодаря ви за идеите,ще  ги разгледам и ще си избера една от тях,надявам се да стане чудна торта.
Виж целия пост
# 448
Моля за рецепта на шахматната торта ! Принципа на подреждане го знам само пропорциите на продуктите не знам !
Виж целия пост
# 449
Сиси,аз я правя така - За два блата бял и черен - По 4 бр -яйца,1ч.ч-захар,1ч.ч-брашно.За втория блат с 4с.л какао.
Крем-1л.прясно мляко,125гр.-масло,7с.л-брашно,3-жълтъка,11/2ч.ч-захар..3-ванилии.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия