Баница със спанак (Спанакопита)

  • 5 360
  • 10
30 септ. 2009, 16:09 ч.
Продукти:

1 пакет кори
2 картонени кутии замразен спанак (2 х 450 гр.) или млад пресен спанак, когато има (1 кг.)
3 яйца
250 гр. сирене
1 връзка пресен лук
олио

Приготовление:

Спанакът се задушава до пълното му приготвяне (според указанията на пакета) в олио и вода. 5 мин. преди свалянето му от котлона се добавя ситно нарязания лук. Сол и черен пипер на вкус. Отцежда се добре от водата.

Връща се на котлона и се добавя натрошеното сирене. Бърка се 3-4 минути, докато се получи хомогена смес. Оставя се да изстине.

Добавят се яйцата.

Баницата се реди в правоъгълна тава - кора , смес. През 2-3 кори се слага и олио. Отгоре се завършва с 2 реда кори.

Пече се на умерена фурна, покрита с фолио. 5 мин. преди да се извади, фолиото се маха.

Ако може да се издържи, се сервира студена след 1 ден в хладилника.  eat
Виж целия пост
# 1 30 септ. 2009, 16:47 ч.
Супер рецепта!! Simple Smile
Много обичам спанакопитата ,само че аз слагам в плънката  малко брашно и копър и малко черен пипер.И ги правя триъгълници ,а не нареждам ред кори ,ред плънка.
Виж целия пост
# 2 30 септ. 2009, 18:19 ч.
Аз задължително слагам черен пипер както на спанакопитата, така и на тиропитата (тази със сирене). И двете ги правя на триъгълници за по-голяма автентичност.

Иначе рецептата е супер. Най са ми любими обаче когато си ги купя готови Simple Smile С тези тънки гръцки кори....
Виж целия пост
# 3 30 септ. 2009, 19:23 ч.
Много обичам спанак Heart Eyes
Копвам си рецептата.
Виж целия пост
# 4 30 септ. 2009, 20:31 ч.
Много хубава рецепта. Аз бих сложила и индийско орехче.
Виж целия пост
# 5 30 септ. 2009, 21:05 ч.
Когато правя Спанакопита,винаги слагам и от зелените градински подправки.А именно по малко джоджен,дивисил и целина.Вкусът става превъзходен с тях.
Виж целия пост
# 6 1 окт. 2009, 15:16 ч.
Цитат на: dalka в ср, 30 сеп 2009, 18:19
...
Иначе рецептата е супер. Най са ми любими обаче когато си ги купя готови Simple Smile С тези тънки гръцки кори....

Най-обикновени , български от първия супер, използвам аз.  Joy
Виж целия пост
# 7 1 окт. 2009, 15:30 ч.
Цитат на: InaDot в чт, 01 окт 2009, 15:16
Цитат на: dalka в ср, 30 сеп 2009, 18:19
...
Иначе рецептата е супер. Най са ми любими обаче когато си ги купя готови Simple Smile С тези тънки гръцки кори....

Най-обикновени , български от първия супер, използвам аз.  Joy

Да, тук да. Аз говоря за готовите спанакопити в Гърция....понеже там корите са по-тънки.
Виж целия пост
# 8 1 окт. 2009, 16:08 ч.
А в разни гръцки рецепти съм виждала, че плънката се слага само на едно място - по средата, а не след всяка кора. Как е по-добре и как е по-разпространено в Гърция като вариант?
Виж целия пост
# 9 1 окт. 2009, 16:35 ч.
Цитат на: Фукла в чт, 01 окт 2009, 16:08
А в разни гръцки рецепти съм виждала, че плънката се слага само на едно място - по средата, а не след всяка кора. Как е по-добре и как е по-разпространено в Гърция като вариант?

По-принцип, повечето ми познати (омъжена съм за грък ), а и моите зълви, си правят сами листите за спанакопитата, но не са тънки, а се получава нещо като селска спанакопита. Други пък използват бутертесто пак за спанакопитата, или други тип пити. И плънката си я слагат по средата. Зависи от кой край на Гърция са, всеки има различна техника в готвенето.
Виж целия пост
# 10 2 окт. 2009, 17:52 ч.
Рецептата, която дадох е на свекърва ми. Аз лично предпочитам с по-малко спанак (примерно на половина) и сирене и яйца, като за нормална баница. Слагам ги отделно - редя лист кора, спанак, лист кора, яйца + сирене.

Така че е въпрос на вкус. Затова съм сложила и крушка за идея, без да е нищо задължително.
Просто е вкусна комбинация. Не бях яла баница съ спанак, само с лапад.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата

Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Включи се в анкетата на Pampers!
В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

Към анкетата