Коледа идва!

Публикувана: 7 окт. 2009, 22:28 ч.
Последно мнение: 23 ноем. 2009, 09:49 ч.

156 440
1 122

SZA - Регистриран

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е ганаш?
Как се пекат коледни мъфини?
Как се прави глазурата за подаръците?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е ганаш?
  
  Ганаш е гладък шоколадов крем, приготвен чрез варене на сметана със шоколад, докато се разтопи. След като се охлади и разбие, той става идеален пълнеж за торти, сладкиши и други десерти.
- Как се пекат коледни мъфини?
  
  Коледните мъфини могат да се пекат в силиконови форми или хартиени чаши за мъфини. Първо намажете формата с масло или използвайте хартиена обвивка, която също трябва да бъде намазана и след това напълнете с тесто. Ако използвате тефлонова форма, намажете я или поръсете брашно върху нея. Когато печете в силиконови форми, първото намазване е необходимо; за следващите печения тестото няма да залепне.
- Как се прави глазурата за подаръците?
  
  Глазурата за подаръци е направена от бонбони маршмелоу, които се топят и използват за покриване на сладкиши и десерти. Можете да намерите подробно описание как да го направите в тортена библиотека.
- Как се правят традиционни коледни меденки?
- Как се правят джинджифилови сладки?

Регистриран

# 285 21 окт. 2009, 15:51 ч.

Аз от много приготовления миналата година забравих да снимам... Правих 5-6 вида сладки - по рецепти от тук - бяха мноооооого хубави.
И понеже съм обявила бойкот на всички шоколадови дядо Коледовци и сие - подарявах само сладки, но пекох от меденото тесто кошнички. Препоръчвам ги - лесно стават и са много ефектни като се напълнят със сладките - т.е. всичко се яде. АКК правих - обаче на никой не му хареса - много ни е тежък на вкус - не че артиса, де. Тази година ще пробвам щолен. Вадя тефтера и записвам - обаче още сега се напълни с идеи, а Коледа къде е...... Ще ме побъркате!