Вегетарианство - Тема 2

Публикувана: 9 окт. 2009, 17:15 ч.
Последно мнение: 15 ноем. 2019, 05:32 ч.

28 606
229

SolleyEaton

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Защо се чувствам зле след консумация на шоколад, въпреки че имам ниско кръвно налягане?
Какви са нормалните стойности на кръвното налягане за човек?
Какво представлява вегетарианството и как влияе върху здравето?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Защо се чувствам зле след консумация на шоколад, въпреки че имам ниско кръвно налягане?
  
  Някои хора изпитват симптоми като ускорен пулс, главоболие и чувство на безпокойство след консумация на шоколад, дори ако имат ниско кръвно налягане. Това може да се дължи на високото съдържание на теофилин в шоколада, което стимулира нервната система и може да предизвика подобни реакции.
- Какви са нормалните стойности на кръвното налягане за човек?
  
  Общоприетият нормален диапазон на кръвното налягане е около 120/80 mmHg. Въпреки това, стойностите могат да варират индивидуално, като някои хора се чувстват добре и при по-ниски или по-високи стойности, докато за други те могат да предизвикат различни симптоми.
- Какво представлява вегетарианството и как влияе върху здравето?
  
  Вегетарианството е хранителен режим, който изключва консумацията на месо и риба. Може да допринесе за подобряване на здравето, но изисква внимателно планиране, за да се осигури адекватен прием на протеини, витамини и минерали.
- Какви са алтернативите на майонезата?
- Как се правят кълнове от жито?

Plamena78

# 150 7 дек. 2009, 23:34 ч.

Meg! ще поработя по въпроса,но какво точно имаш в предвид под зърнени манджи Blush

Виж целия пост

Granny Weatherwax

Потребител

# 151 8 дек. 2009, 13:44 ч.

да, независимо, че сме вегетарианци (в моя случай - вегани), трабва да се спазват поне основните принципи на разделното хранене и например белтъчини да не се смесват с въглехидрати, макар, че за натрупването на кг може да има още 1001 други причини, които в повечето случаи действат в комбинации (заседнал начин на живот, нарушена обмяна на веществата и т.н.)

Виж целия пост

Рамада

Потребител

# 152 8 дек. 2009, 14:35 ч.

Цитат на: Dao в вт, 08 дек 2009, 13:44

А веганите какво биха могли да объркат в случая, че хич не съм наясно с разделното. newsm78

Знам само откъслечни неща, които гледам да спазвам, но като цяло съм на "Вие".

Виж целия пост

Вери

Редовен потребител

# 153 8 дек. 2009, 19:10 ч.

Аз смятам, че РХ е приложимо за хора, които си хапват всичко и предимно готвено.
Единствено се стремим да ядем плодове отделно, но не винаги. Като правим десерт в повечето случаи е плод+ядки.

Виж целия пост

Рамада

Потребител

# 154 8 дек. 2009, 20:23 ч.

Цитат на: Вери в вт, 08 дек 2009, 19:10

И аз само с плодовете се съобразявам.Иначе какво друго да гледам/ месо не ям, млечни не ям, наблягам на суровото/ Уж съм гледала схемите за РХ, но може да съм изтървала нещо, затова питам. Да, и аз правя същото изключение, Вери. Peace

За суровите тортички, мм.

Виж целия пост

cayenne

Регистриран

# 155 8 дек. 2009, 20:26 ч.

Момичета, тъй като тук сме се събрали все екологично настроени, позволявам си да привлека вниманието ви към тази тема: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=452630.new#new

Моля ви подкрепете петицията срещу допускането на генно модифицираната царевица у нас Praynig

Срокът е 10.12.

Виж целия пост

Granny Weatherwax

Потребител

# 156 8 дек. 2009, 21:50 ч.

Цитат на: СпирОлина в вт, 08 дек 2009, 14:35

Цитат на: Dao в вт, 08 дек 2009, 13:44

А веганите какво биха могли да объркат в случая, че хич не съм наясно с разделното. newsm78

Знам само откъслечни неща, които гледам да спазвам, но като цяло съм на "Вие".

има какво да объркат веганите, разделното хранене не засяга само готвена храна; аз също не съм съвсем навътре, но със сигурност белтък (кълнове/ядки и др. подобни) не могат да се ядат с въглехидратни, скорбялни и нишестени продукти (хляб с картофи е кофти комбинация, а има хора, които си хапват двете заедно, както и ориз с хляб и бобени с хляб, кълнове или ядки с картофи/ориз/бобени също); знам и за по-строги изисквания от рода на тези, че доматите се консумират само сурови и отделно от каквито и да е други продукти, заради високата си киселинност (има резон, особено за хора с гастрити и язви) - в този смисъл хляб с домати е вредно (и двете са кисели продукти) и доста други подобни неща, плодовете задължително се консумират поне половин час преди хранене; чела съм доста, но и доста съм забравила...

Виж целия пост

Вери

Редовен потребител

# 157 8 дек. 2009, 23:29 ч.

Цитат на: Dao в вт, 08 дек 2009, 21:50

разделното хранене не засяга само готвена храна;

Да така е, не засяга само готвената храна. В суровоядството също има таблички и схеми кое как да се комбинира. Аз лично даже съм ги пускала из темите. Но на база опит, макар и малък, и наблюдения, не съм съгласна с тях.

Най-общо се казва нишестени / картофи, тиква, кестени, моркови, карфиол / с протеини / ядки, маслини, авокадо / да не се комбинират. Но пък има една рецепта с кашу и карфиол, която е толкова вкусна, няма да се откажа от нея. Simple Smile

Плодове само със зеленолистни и целина могат да се комбинират. Сладки с кисели плодове да не се смесват; с ядки също. Доматите могат да се ядат с ниско нишестени зеленчуци и с протеини. Авокадото със зеленолистни, ниско нишестени зеленчуци, кисели и полукисели плодове. пъпеш и диня се ядат отделно от други плодове....

Виж целия пост

Granny Weatherwax

Потребител

# 158 8 дек. 2009, 23:53 ч.

Но на база опит, макар и малък, и наблюдения, не съм съгласна с тях.
[/quote]

и аз така, не съм от стриктно спазващите, затова и не мога да бъда по-конкретна в информацията си:))) обичам гуакамоле върху препечена филийка истински пълнозърнест хляб и никой не може да ме откаже от това:)

Виж целия пост

Рамада

Потребител

# 159 9 дек. 2009, 11:34 ч.

Цитат на: Dao в вт, 08 дек 2009, 21:50

Цитат на: СпирОлина в вт, 08 дек 2009, 14:35

Цитат на: Dao в вт, 08 дек 2009, 13:44

А веганите какво биха могли да объркат в случая, че хич не съм наясно с разделното. newsm78

Знам само откъслечни неща, които гледам да спазвам, но като цяло съм на "Вие".

Благодаря! Тези повечето ги спазвам инстинктивно. Peace

Доматите само пресни ги ям вече, но понякога ги ям с хляб/ е, напоследък с "хляб" , съдържащ само прораснала пшеница и ръж и изсушен . Това става ли ? newsm78

?/

Но ядково сирене с хляб също много обичам. Едва ли ще се откажа. Е, може да заменя с кълнов хляб. Тъкмо свикнах. Laughing

Виж целия пост

Granny Weatherwax

Потребител

# 160 9 дек. 2009, 19:24 ч.

според мен става, защото ми е вкусно, независимо, че казват, че не бива:))) като човек с 30 годишен гастрит мога да ти кажа, че доматите не пречат, обожавам ги в комбинация с чубрица, зехтин и препечено хлебче:) виж млечните продукти преди ги обичах, но не ми се отразяват добре, не съм ползвала соеви заместители, а и не желая, понеже в бг 99% от соевите продукти са от генно модифицирана соя и нямам доверие на това, какво пише на опаковките;

СпирОлина, как точно правиш кълново хлебче, не съм запозната, у дома сама си правя пълнозърнест хляб от еднократно мляно пълнозърнесто брашно без консерванти и др. подобни; това е единственото тестено нещо, което хапвам, но с удоволствие бих експериментирала

Виж целия пост

Lenny_Pld (With love)

Регистриран

# 161 9 дек. 2009, 21:43 ч.

Таблица за РХ /или как бързо да се ориентираме в комбинирането на храните/ cook

Виж целия пост

Рамада

Потребител

# 162 10 дек. 2009, 13:13 ч.

Лени, благодаря за таблицата bouquet

Дао, заповядай във веганската тема. Там обяснявах някъде на последните страници от нея.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=426634.1305
Сега разгледах.. Виж мнение: 1318 Всъщност за крекери говоря. Хлябът не ми се получи при стайно сушене, но съм правила с изсушаване във фурната на 50 градуса за няколко часа и става. Същото "тесто" като за крекерите, само че можеш да добавяш и ситно нарязан лук/ предупреждавам, че като се изсуши, горчи/ и разни други зеленчуци. Аз съм правила и с настъргани моркови.., общо- взето експериментирам с различни вкусове.

Виж целия пост