Шаран около два килограма и половина-как да го приготвя?

  • 13 242
  • 16
# 15
Искам да ви предложа моя вариант за пълнен шаран-запържвам глава лук,добавям около 250-300гр. кайма и нея пържа до златисто и накрая добавям 100гр. кашкавал.Подправки по желание-черен пипер,чубричка,сол,червен пипер.Пълня шарана и пека в намаслена тава и малко водичка.Ако остане от плънката разпределям около рибата , може и някое и друго доматче да се сложи отстрани.Като се зачерви леко шарана го поръсвам с настърган кашкавал и се добича до златисто.Получава се страхотна коричка отгоре.Този вариант го приготвям винаги на Никулден.Опитайте-става много вкусен.
Виж целия пост
# 16
Шаран предпочитам на рибник.
Ако не ви се меси - тестото може да е готово купено.
Плънка - много лук, орехи, чушка-задушени.
Редя - тесто, плънка, тесто, плънка, шаран с плънка, тесто, плънка,тесто.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия