Момичета, как се приготвя пшеница. Нали днес е задушница и реших като за пръв път да направя и сега я варя. Мисля като се свари да сложа орехи, захар и бисквити. Така съм чувала да се приготвя. Има ли някакви други тъкнкости, които трябва да се знаят при приготвянето на пшеница?
Виж целия пост
За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 21
- Публикувана: 16 окт. 2009, 16:15 ч.
- Последно мнение: 8 ноем. 2009, 15:54 ч.
# 691
7 ноем. 2009, 14:49 ч.
Жито, искаш да кажеш.
Сваряваш житото, сваляш го от котлона и завиваш тенджерата с одеало за няколко часа. След това отцеждаш водата - смилаш обикновени бисквити, счукани орехи и пудра захар и баба ми слага малко галета. Това е.
Виж целия пост
Момичета, как се приготвя пшеница. Нали днес е задушница и реших като за пръв път да направя и сега я варя. Мисля като се свари да сложа орехи, захар и бисквити. Така съм чувала да се приготвя. Има ли някакви други тъкнкости, които трябва да се знаят при приготвянето на пшеница?
Жито, искаш да кажеш.
Сваряваш житото, сваляш го от котлона и завиваш тенджерата с одеало за няколко часа. След това отцеждаш водата - смилаш обикновени бисквити, счукани орехи и пудра захар и баба ми слага малко галета. Това е.
# 692
7 ноем. 2009, 14:50 ч.
Жито, искаш да кажеш.
Сваряваш житото, сваляш го от котлона и завиваш тенджерата с одеало за няколко часа. След това отцеждаш водата - смилаш обикновени бисквити, счукани орехи и пудра захар и баба ми слага малко галета. Това е.
Благодаря:)Ми на опаковката пише пшеница.Сега чак ми светна защо в гугъл и тук в готварските рецепти не намирам рецепта за пшеница, а то било жито 
Виж целия пост
Момичета, как се приготвя пшеница. Нали днес е задушница и реших като за пръв път да направя и сега я варя. Мисля като се свари да сложа орехи, захар и бисквити. Така съм чувала да се приготвя. Има ли някакви други тъкнкости, които трябва да се знаят при приготвянето на пшеница?
Жито, искаш да кажеш.
Сваряваш житото, сваляш го от котлона и завиваш тенджерата с одеало за няколко часа. След това отцеждаш водата - смилаш обикновени бисквити, счукани орехи и пудра захар и баба ми слага малко галета. Това е.
# 693
7 ноем. 2009, 16:49 ч.
Също в свареното жито можеш да сложиш и настъргана кора от лимон и стафиди(става много ароматно). Но класическия вариант е със счукани бисквити , пудра захар и орехи.
Виж целия пост
# 694
7 ноем. 2009, 17:22 ч.
На какво количество продукти за лютеница се слага 1 пакетче кимион? Моето е малко количество, може би литър, два, и цяло пакетче сигурно ще е много. 10г е.
Виж целия пост
# 695
7 ноем. 2009, 17:32 ч.
За първи път чувам , че на лютеница се слага кимион.За наденици или за кебапчета / кайма добре , но за лютеница не мисля , че е подходяща подправка. Сигурна ли си , че става дума за кимион?
Виж целия пост
На какво количество продукти за лютеница се слага 1 пакетче кимион? Моето е малко количество, може би литър, два, и цяло пакетче сигурно ще е много. 10г е.
# 696
7 ноем. 2009, 17:34 ч.
За първи път чувам , че на лютеница се слага кимион.За наденици или за кебапчета / кайма добре , но за лютеница не мисля , че е подходяща подправка. Сигурна ли си , че става дума за кимион?
Да, такава е рецептата. Правих я веднъж преди време, но не помня слагах ли, не слагах ли
. Сега реших да я спазя точно, но ти ме озадачи. Най-много да не сложа.
Виж целия пост
На какво количество продукти за лютеница се слага 1 пакетче кимион? Моето е малко количество, може би литър, два, и цяло пакетче сигурно ще е много. 10г е.
Да, такава е рецептата. Правих я веднъж преди време, но не помня слагах ли, не слагах ли
. Сега реших да я спазя точно, но ти ме озадачи. Най-много да не сложа.
# 697
7 ноем. 2009, 17:39 ч.
За първи път чувам , че на лютеница се слага кимион.За наденици или за кебапчета / кайма добре , но за лютеница не мисля , че е подходяща подправка. Сигурна ли си , че става дума за кимион?
Да, такава е рецептата. Правих я веднъж преди време, но не помня слагах ли, не слагах ли. Сега реших да я спазя точно, но ти ме озадачи. Най-много да не сложа.
Ооооооо, сложи, сложи. Любимата ми лютеница е на Филикон, която е с кимион. Страхотен вкус има.
Виж целия пост
На какво количество продукти за лютеница се слага 1 пакетче кимион? Моето е малко количество, може би литър, два, и цяло пакетче сигурно ще е много. 10г е.
Да, такава е рецептата. Правих я веднъж преди време, но не помня слагах ли, не слагах ли
. Сега реших да я спазя точно, но ти ме озадачи. Най-много да не сложа.Ооооооо, сложи, сложи. Любимата ми лютеница е на Филикон, която е с кимион. Страхотен вкус има.
# 698
7 ноем. 2009, 17:46 ч.
Не знам какво да те поисъветвам, но аз не бих сложила кимион на лютеница.
Майка ми , в доброто старо време правеше домашен кетчуп и на него слагаше кимион , но в малко количество(по спомени дозата и беше на 9 кг домати 1 пакетче кимион и разни други .. ).
Виж целия пост
Майка ми , в доброто старо време правеше домашен кетчуп и на него слагаше кимион , но в малко количество(по спомени дозата и беше на 9 кг домати 1 пакетче кимион и разни други .. ).
# 699
7 ноем. 2009, 18:02 ч.
Въпрос на вкус.
Аз също не харесвам лютеница с кимион,но има хора си умират за този вкус.
Виж целия пост
Не знам какво да те поисъветвам, но аз не бих сложила кимион на лютеница.
Майка ми , в доброто старо време правеше домашен кетчуп и на него слагаше кимион , но в малко количество(по спомени дозата и беше на 9 кг домати 1 пакетче кимион и разни други .. ).
Майка ми , в доброто старо време правеше домашен кетчуп и на него слагаше кимион , но в малко количество(по спомени дозата и беше на 9 кг домати 1 пакетче кимион и разни други .. ).
Аз също не харесвам лютеница с кимион,но има хора си умират за този вкус.
# 700
7 ноем. 2009, 18:13 ч.
Въпрос на вкус.
Аз също не харесвам лютеница с кимион,но има хора си умират за този вкус.
да, разбира се, на много лютеници на етикета си пише, че са с кимион.
Аз слагам малко, не се усеща кой знае колко.
Имам приятелка обаче, която слага с шепата и много си я харесват.
А на кетчупа никога не слагаме кимион, там се слага карамфил. Поне по всички рецепти, които съм правила.
Виж целия пост
Не знам какво да те поисъветвам, но аз не бих сложила кимион на лютеница.
Майка ми , в доброто старо време правеше домашен кетчуп и на него слагаше кимион , но в малко количество(по спомени дозата и беше на 9 кг домати 1 пакетче кимион и разни други .. ).
Майка ми , в доброто старо време правеше домашен кетчуп и на него слагаше кимион , но в малко количество(по спомени дозата и беше на 9 кг домати 1 пакетче кимион и разни други .. ).
Аз също не харесвам лютеница с кимион,но има хора си умират за този вкус.
да, разбира се, на много лютеници на етикета си пише, че са с кимион.
Аз слагам малко, не се усеща кой знае колко.
Имам приятелка обаче, която слага с шепата и много си я харесват.
А на кетчупа никога не слагаме кимион, там се слага карамфил. Поне по всички рецепти, които съм правила.
# 701
7 ноем. 2009, 18:53 ч.
Moмичета, имам спешна нужда от съвет.
Ще готвя див заек. Но съвсем забравих, че е добре да се кисне едно денонощие в марината.
Както и да е, вече нямам време.
Какво бих могла да направя в случая, като разполагам с не повече от 2 часа?
Ще са крайно недостатъчни за киснене в марината, нали?
Виж целия пост
Ще готвя див заек. Но съвсем забравих, че е добре да се кисне едно денонощие в марината.
Както и да е, вече нямам време.
Какво бих могла да направя в случая, като разполагам с не повече от 2 часа?
Ще са крайно недостатъчни за киснене в марината, нали?
# 702
7 ноем. 2009, 19:08 ч.
Въпреки всичко го накисни във вода и оцет.
Виж целия пост
Moмичета, имам спешна нужда от съвет.
Ще готвя див заек. Но съвсем забравих, че е добре да се кисне едно денонощие в марината.
Както и да е, вече нямам време.
Какво бих могла да направя в случая, като разполагам с не повече от 2 часа?
Ще са крайно недостатъчни за киснене в марината, нали?
Ще готвя див заек. Но съвсем забравих, че е добре да се кисне едно денонощие в марината.
Както и да е, вече нямам време.
Какво бих могла да направя в случая, като разполагам с не повече от 2 часа?
Ще са крайно недостатъчни за киснене в марината, нали?
Въпреки всичко го накисни във вода и оцет.
# 703
7 ноем. 2009, 19:12 ч.
даже крайно недостатъчни за какво да е. 
Сложи в тенджера под налягане и свари до омекване - пр. след звуковия сигнал 40 мин. Като в този вода сложиш даф лист, целина, бахар, вино, оцет, ракия/водка и разни подправки.
Когато е сварен, продължи нататък с някакъв сос от домати, бяло вино, но месото вече измий добре, като може да ползваш само 1/3 от този бульон в който е врял, като го прецедиш.
Докато ври приготви лук, домати, чесън и всичко, с което ще го приготвяш.
ето няколко рецепти с див заек
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3415.msg111869.html#msg111869 див заек в сос
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,177.msg1166.html#msg1166 капама
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2760.msg103066.html#msg103066 див заек във винен сос
Само с тенджерата под налягане ще успееш за 2 ччаса. Успех
Виж целия пост
Сложи в тенджера под налягане и свари до омекване - пр. след звуковия сигнал 40 мин. Като в този вода сложиш даф лист, целина, бахар, вино, оцет, ракия/водка и разни подправки.
Когато е сварен, продължи нататък с някакъв сос от домати, бяло вино, но месото вече измий добре, като може да ползваш само 1/3 от този бульон в който е врял, като го прецедиш.
Докато ври приготви лук, домати, чесън и всичко, с което ще го приготвяш.
ето няколко рецепти с див заек
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3415.msg111869.html#msg111869 див заек в сос
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,177.msg1166.html#msg1166 капама
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2760.msg103066.html#msg103066 див заек във винен сос
Само с тенджерата под налягане ще успееш за 2 ччаса. Успех
# 704
7 ноем. 2009, 19:14 ч.
Ей, мерси много. 
Накиснах го и вече го варя.
Благодаря и за предложените рецепти!
Виж целия пост
Накиснах го и вече го варя.
Благодаря и за предложените рецепти!
Препоръчани теми