Ще бъда адски благодарна,ако ми кажете как се приготвят тези вкусни котлети от сьомга?печени?сосче някакво?
Мерси предварително!
Виж целия пост
Мерси предварително!
Котлети сьомга
- Публикувана: 27 окт. 2009, 11:09 ч.
- Последно мнение: 28 окт. 2009, 18:33 ч.
# 1
27 окт. 2009, 11:16 ч.
Около 15-тина теми за приготвянето на сьомга излизат с търсачката тук 
Има много идеи 
Рецепта със сьомга
Рецепти за сьомга
Приготвяне на сьомга
Сьомга
Как да приготвя сьомга
..... и т.н.
Виж целия пост
Има много идеи Рецепта със сьомга
Рецепти за сьомга
Приготвяне на сьомга
Сьомга
Как да приготвя сьомга
..... и т.н.
# 2
27 окт. 2009, 11:49 ч.
Аз приготвям по много лесен и бърз начин - без никаква мазнина и сосове, защото рибата е достатъчно мазна и тежка. Слагам на тефлоновия оребрен тиган предварително измитата и осолена риба и запичам от двете страни. Става много бързо, за минути. Предполагам, че на скара или парти грил става още по-вкусно.
Виж целия пост
# 3
27 окт. 2009, 12:08 ч.
Ние сьомгата е уважаваме само на скара, мариновам я за 1ч в зехтин, и сок от лимон, осолявам я и е мятаме да се пече 
Веднъж правих котлети, печени във фурна: осолени, поляти със зехтин , отгоре резан лимон и стръкче копър, всеки обвит във фолио:peace:
Виж целия пост
Веднъж правих котлети, печени във фурна: осолени, поляти със зехтин , отгоре резан лимон и стръкче копър, всеки обвит във фолио:peace:
# 4
27 окт. 2009, 13:59 ч.
на нас на скарата не ни се получи сьомгата...
Но ще чета рецептите, които Блонди е посочила.
Виж целия пост
Но ще чета рецептите, които Блонди е посочила.
# 5
27 окт. 2009, 14:08 ч.
Винаги на грил-тигана я правим,без мазнина,като по време на печенето я "поливаме" с изцеден сок от лимон.Може да ръснеш и черен пипер,ако обичате.
Виж целия пост
# 7
28 окт. 2009, 12:29 ч.
И вкщи това е предпочитаният начин за приготвяне на сьомгата - най-си я харесваме така.
Виж целия пост
Аз приготвям по много лесен и бърз начин - без никаква мазнина и сосове, защото рибата е достатъчно мазна и тежка. Слагам на тефлоновия оребрен тиган предварително измитата и осолена риба и запичам от двете страни. Става много бързо, за минути. Предполагам, че на скара или парти грил става още по-вкусно.
# 8
28 окт. 2009, 12:35 ч.
Може и със сметанов сос,както я правят в Норвегия...
Котлетите се слагат в кипяща подсолена вода за около 3-4 мин. Или на пара.
Вадят се,слагат се в тава и се заливат със сметанов сос за готвене.Запича се леко във фурната.
Сервира се със сварени моркови,картофи и броколи отстрани на порцията като гарнитура.
Виж целия пост
Котлетите се слагат в кипяща подсолена вода за около 3-4 мин. Или на пара.
Вадят се,слагат се в тава и се заливат със сметанов сос за готвене.Запича се леко във фурната.
Сервира се със сварени моркови,картофи и броколи отстрани на порцията като гарнитура.
# 9
28 окт. 2009, 12:48 ч.
Да, и в Швеция така я приготвят, доста е безвкусничка за моя вкус
Виж целия пост
Да, и в Швеция така я приготвят, доста е безвкусничка за моя вкус
# 10
28 окт. 2009, 14:43 ч.
Ние с мъжа ми веднъж експериментирахме заедно в кухнята и се получи сьмга върху канапе от талятели.
Опекохме сьомгата на скара, а талятелите сварихме и подправихме със сос от сметана, синьо сирене, бяло вино, черен пипер, мащерка и портокалова кора. Сервирахме талятели и отгоре парче вкусна печена сьомга. Стана невероятно вкусно. Всичко обаче беше на око и не мога да кажа точни мерки.
Виж целия пост
Опекохме сьомгата на скара, а талятелите сварихме и подправихме със сос от сметана, синьо сирене, бяло вино, черен пипер, мащерка и портокалова кора. Сервирахме талятели и отгоре парче вкусна печена сьомга. Стана невероятно вкусно. Всичко обаче беше на око и не мога да кажа точни мерки.
# 11
28 окт. 2009, 16:56 ч.
Така приготвям и аз,но поръсвам с Уни сос и след изпичането поръсвам с лимонов сок+подправка за риба.
Виж целия пост
Аз приготвям по много лесен и бърз начин - без никаква мазнина и сосове, защото рибата е достатъчно мазна и тежка. Слагам на тефлоновия оребрен тиган предварително измитата и осолена риба и запичам от двете страни. Става много бързо, за минути. Предполагам, че на скара или парти грил става още по-вкусно.
Така приготвям и аз,но поръсвам с Уни сос и след изпичането поръсвам с лимонов сок+подправка за риба.
# 12
28 окт. 2009, 18:33 ч.
И аз да се включа... Единствения начин, по който приготвам сьомга е по рецептата на Сбъдваща мечти
Сьомга със сметана - лесна и невероятно вкусна
Тази е http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=267142.msg6515613#msg6515613
Дано и аз да съм полезна на някой толкова, колкото на мен Сбъдваща мечти
Виж целия пост
Сьомга със сметана - лесна и невероятно вкусна
Тази е http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=267142.msg6515613#msg6515613
Дано и аз да съм полезна на някой толкова, колкото на мен Сбъдваща мечти
Препоръчани теми