Любими кафе специалитети от любими кофи шопове и начини за приготвяне :)

  • 16 259
  • 63
# 30


За Карамел Макиатото имам идея как се приготвя, купих си някакъв карамелов топинг, но хич не стана к


Ето ти рецепта за карамеловия сос:

240г масло
240г захар (по възможност кафява)
1 чаена чаша сметана (по възможност гъста и с над 30% масленост)
ванилия

Маслото се стапя. Добавя се захарта, разбърква се да с е стопи. Сместа продължава да се държи на среден огън докато кипне. Готви се още около половин минута да потъмнее малко, като се бърка да не загори. Сваля се от огъня и се добавят сметаната и ванилията.

Днес направих карамеловия сос, стана чуден, но не го приложих на кафето, а полях кекса с него.....цял ден минавах за по лъжичка  Grinning
Виж целия пост
# 31
Има един сравнително нов продукт - Чокофредо ли, какво беше?! Мисля, че е на нестле. Така и не разбрах от какво е?
Виж целия пост
# 32
запис да следя кафената темичка   bouquet
Виж целия пост
# 33
запис да следя кафената темичка   bouquet

Desiniko - като любителка и съгражданка да те попитам знаеш ли къде се намира (или ще се) този кофи шоп Yan Кофи Брейк ... Цяло лято реклами и все още не съм чула да се е открил и някой да е отишъл ... Май го имаше вече в някакъв Мол в Стара Загора, ако някой го е посещавал, ще е интересно да сподели за него  Peace
Виж целия пост
# 34
Кафе бонбон

20 гр. кондензирано мляко
1 кафе еспресо

Виж целия пост
# 35
о о о  и аз се записвам Laughingкафехолик съм Laughing
Виж целия пост
# 36
Кафе с ванилов сладолед и разбита сметана

Виж целия пост
# 37
Има един сравнително нов продукт - Чокофредо ли, какво беше?! Мисля, че е на нестле. Така и не разбрах от какво е?



Това е напитка на прах, комбинация от кафе, какао и мляко, правят я с лед на "фрапучино". Мисля че е тяснобалкански специалитет, защото не съм го срещала извън БГ и Гърция.
Виж целия пост
# 38
Обичам еспресо с Бейлис  Crazy  Снимката е линк към сайт с невероятни рецепти.


Виж целия пост
# 39
kloi, и аз обожавам еспресо с Бейлис. мерси за линка newsm51
Виж целия пост
# 40
Аз пък обичам кафе Забайоне, което се прави в някои заведения (и удома  Mr. Green ). Към чаша черно кафе се добавя кремче забайоне (1 жълтък, разбит до бяло с 3чл захар и 1 чл коняк\ром - става количество за две кафени чашки или за една "американска")
Виж целия пост
# 41
Кафе Ирландец


2 еспресо кафета
30мл. ирландско уиски
разбита сметана
10 гр.захар

алкохолът се загрява със захарта, може да се фламбила или само да се загрей. в подходяща чаша се изсипва загрятия алкохол, след което и кафетата, завършва се със разбитата сметана

Кафе Шотландец


2 кафета еспресо
30мл. уиски
сметанов сладолед

уискито се загрява или се изсипва в подходяща без загряване чаша, добавя се кафето и накрая се завършва със сметанов сладолед, който започва да се разтопява в горещото кафе.

Кафе Моцарт

1 кафе еспресо
30мл. ликьор  Моцарт



Ямайско кафе

1 кафе еспресо
20 мл. Tia Мaria
10 мл. ром
разбита сметана



Виенско кафе

1 кафе еспресо
разбита сметана

Виж целия пост
# 42
Страхотни рецепти! Благодаря ви, момичета!  bouquet
Виж целия пост
# 43
има много такива клипчета на How to make coffee art - http://www.wonderhowto.com/how-to/video/how-to-make-coffee-art-192910/

С прясно мляко се прави, което се сгорещява на парата.

Благодаря за темата и споделената информация!  bouquet Получих много идеи и знание за себе си! bowuu

Някаква яснота  Praynigкакво представлява четчицата, с която рисуват и с какво всъщност дооформят картината!? Thinking
Виж целия пост
# 44
Я каква хубава тема за обичащите кафенце! Задължително ще се пробват някои от рецептите.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия