Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 53-та тема

Публикувана: 12 ноем. 2009, 18:21 ч.
Последно мнение: 24 ноем. 2009, 11:48 ч.

115 880
721

Пепика - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя туршия от гриловани патладжани?
Как се прави холандски сладкиш?
Как се правят млечните баннички със сирене?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя туршия от гриловани патладжани?
  
  Туршията от гриловани патладжан се приготвя чрез нарязване на кубчета, кипене във вода няколко пъти и след изхвърляне на последната вода, добавяне на захар и варене до сгъстяване.
- Как се прави холандски сладкиш?
  
  Рецептата за холандски сладкиш не е предоставена в публикациите.
- Как се правят млечните баннички със сирене?
  
  Рецептата за млечни баннички със сирене не е споделена в публикациите.
- Как се правят портокалови корички?
- Как се прави торта с вити блатове, крем ганаш, портокалови кори и шоколад?

IKAFETO

Ентусиаст

# 285 16 ноем. 2009, 22:00 ч.

Поздравления,много красота и вкусотии.Моля,matze за рецептата на рулото.

Виж целия пост

пеп-4o

Top Creator

# 286 16 ноем. 2009, 22:16 ч.

Гелева, Юле, много вкусно у вас bouquet

При нас на салати и аламинут

и пържен салам, че много ми се прияде с яйца на очи Embarassed

но сте виждали, да не ви го показвам.

Виж целия пост

matze

Потребител

# 287 16 ноем. 2009, 22:39 ч.

Цитат на: IKAFETO в пн, 16 ное 2009, 22:00

Поздравления,много красота и вкусотии.Моля,matze за рецептата на рулото.

Това е стандартната рецепта

4 яица
100гр захар може и по малко
2 сл. хладка вода
1 ванилия
75гр брашно
75гр нишесте
По някога поради липса на нишесте слагам 150гр брашно.
Разделят се жълтъците от белтъците.
Жълтъците се бият с повечето от половината захар,ванилията и водата докато стане като крем.
Добавям по малко от брашното и нишестето и разбърквам много внимателно с ръ4на бъркалка, без да се разбива.
Добавям и разбитите на пяна с останалата захар белтъци и много леко само обърквам.
Пека в тава застлана с хартия за пе4ене около 6-7 мин на умерена фурна

Внимателно с ра4на баркалка

Виж целия пост

alximika

# 288 16 ноем. 2009, 22:41 ч.

marabu от твоите доматки ми текнаха очите и лиг...,изглеждат толкова вкусни. bouquet

и да се разпиша с днешното меню:

закуската,дело на милото

спаначена супичка

карфиол пане

и подтикната от Нордина,сладък салам Heart Eyes

Имам молба,преди време някоя от вас беше пуснала линк към сайт който помага да изучим по добре разни техники за снимане,та понеже ми е бая трудно да ровя 4-5теми назад,ако някой може да ми помогне ще съм му много благодарна bouquet

лека и спокойна вечер ви желая на всички.

Виж целия пост

Пепика

Потребител

# 289 16 ноем. 2009, 22:53 ч.

ООООООО Пепс, май след теб ще съм Чудя се откъде да почна да ви хваля, вие сте чудесни домакини бе. Svetlane, голяма производителност, а какви вкусотии, нямам думи. Tannita, както винаги на ниво, а какво си променила в Хрущчовското тесто, нали съм лИбопитна на тема тесто..Tutulin4e, не се услушвай, ами давай рецептата за тестото на кифличките. Tracy, охлювчетата ти са приказни на снимката, представям си на вкус ...... Betin4е, отдавна не съм виждала толкова слънчева торта, все едно си откъснала най-хубавите цветя на света и си ги събрала на твоета торта. Личи си, на какво си способна за обичания човек Ягодке, не се оправдавай с децата, искам те пак в темата, къде е твоето руло Стефани, само така го правя вече Венетке, Венетке, стаягам си багажа и ме чакай, да им скрием топките на ЛИНЦерите . Гелева, защо се губиш, кво като си на диета, нали другите у вас не са
Esy, Nadeto sp, това са аристократките на темата, всичко поднесено с финес, поздравления Юли, ти си фурията на темата, влезеш и ни правиш на пух и прах с твоите вкусотии и всичко подредено, пригледно, винаги съм ти се възхищавала
А сега и моите нови предложения :

Виж целия пост

Пепика

Потребител

# 290 16 ноем. 2009, 23:05 ч.

Ето и другите предложения от мен:
Нещо като гювеч, нещо като капама: пилешко месо,наденица,пастърма и зеленчуците там...

ето и в чинията

Канеления сладкиш на Танита, хареса ми, обичам сочни сладкиши.

Виж целия пост

Plamena78

# 291 16 ноем. 2009, 23:58 ч.

Ей нямате спирка,не мога да ви догоня Simple Smile

Една проста зеленчукова супичка от мен

Виж целия пост

MG18

Потребител

# 292 17 ноем. 2009, 08:17 ч.

Цитат на: betina33 в пн, 16 ное 2009, 15:33

Anuck -MG18 -благодаря ви момичета -много мило Laughing

всичко съм правила на ръка нямам формички за гербери

В такъв случай моите адмираций още веднъж,направила си страхотна торта ,невероятна красота !

Виж целия пост

tutulina

Потребител

# 293 17 ноем. 2009, 09:26 ч.

Цитат на: tracy_t в пн, 16 ное 2009, 11:01

Тутилина, може ли рецептата за твоите гевречета? Много вкусно изглеждат

   Момичета, извенете за закъснението, но много материал се е събрал и докато ви изчета се забавих малко . Ето рецептата за гевречетата. Тя е от Веселия готвач.

       3 1/2 чаши брашно
   350мл вода
   1 с.л. суха мая
   1 1/4 ч.л. сол
   За сусама:
   2 с.л. мед
   100мл вода
   1-2 ч.ч. сусамово семе
   Тестото се замесва и се оставя на топло за 1.5 часа (да се удвои по обем). Върху набрашнена повърхност се омесва за още 2 мин. Разделя се на 18 топки, от които се оформят ленти, дълги около 40 см. Вземат се 2 ленти и се усукват като въже, след което от тях се оформя 15 см обръч като краищата се залепят заедно. Медът се разтваря във водата. Всеки обръч се потапя в медена вода и след това в сусамово семе. Пече се върху хартия за печене на 220 градуса докато покафенеят.

   Аз не съм разделяла тестото точно на 18 части, ами на по-малко, защото това са много гевречета, а направих 10 бр. Също не са ми дълги лентите по 40 см.,ами на око колкото дойдат. С останалото тесто направих кифлички с шипков малрмалад. И едно пояснение : Не съм потапяла в разтворен във вода мед, ами ги намазах с четчица и тогава поръсих със сусам. Стават много крехки и хрупкави.
   Приятен ден на всички Flowers Sunflower

Пепика, сигурно вече си прочела ,че кифличките са направени от тестото за гевречетата. Едва сега прочетох въпроса ти.

Виж целия пост

kotekiti

# 294 17 ноем. 2009, 09:51 ч.

Вечерята от вчера

спанак с яйца

и спаначена супичка

Лек ден Ви желая bouquet

Виж целия пост

Анонимен

# 295 17 ноем. 2009, 09:58 ч.

alximika , ето ти линка към блога на Лоис,статиите са от нея.

http://loisslokoski.blogspot.com/2009/10/blog-post_20.html

Тук както винаги е перфектно вкусно. Peace

Аз малко се омързеливих покрай грипа...за сега малко по-обикновени ястия,дето не си заслужават снимането...

Виж целия пост

rodikan

# 296 17 ноем. 2009, 10:19 ч.

ето и моя ябълков пай
по рецепта на свекито Laughing

и вкусни содени бухти.

Виж целия пост

Дес

Потребител

# 297 17 ноем. 2009, 10:42 ч.

От мен соленките с кашкавал на tedi_80:

Oтдавна им се бях заканила и най-сетне ги направих,невероятни са Peace

Виж целия пост

alximika

# 298 17 ноем. 2009, 11:09 ч.

Благодаря на Венетта за мейла bouquet

краси.мира благодаря ти bouquet

Отивам да се образовам,че много ми се иска и аз да правя красиви снимки.

Виж целия пост

Селма

Пристрастен

# 299 17 ноем. 2009, 11:16 ч.

Цитат на: Пепика в пн, 16 ное 2009, 22:53

Юли, ти си фурията на темата, влезеш и ни правиш на пух и прах с твоите вкусотии и всичко подредено, пригледно, винаги съм ти се възхищавала Hands Clap

Коя е Юли?Нещо не мога да се сетя за този ник..... Rolling Eyes