Магребски мечти и надежди - 22 тема

  • 38 854
  • 713
# 270
фаима - направи я в тесто, намасли една тенджера и задуши вътре на котлона - става и без фурна.
Виж целия пост
# 271
Еййй, Хадилче, жива да си, хич не ми дойде на акъла, а пък си е традиция за мене тая риба, така напълнена, за Никулден.
Виж целия пост
# 272
Еййй, Хадилче, жива да си, хич не ми дойде на акъла, а пък си е традиция за мене тая риба, така напълнена, за Никулден.

питай чадо, с питане и в Цариград се стига, та камо ли една риба да се не сготви !
Виж целия пост
# 273
Първо да благодаря на Хадил за жеста послучай нашия празник.

Да споделя с вас, че според нашите родови традиции например се прави рибник с зеле и ориз. В една тава се слага първо нарязаното зеле и ориза, които са приготвени предварително в тенджера и отгоре върху тях се слага рибата. Ние например нямаме традиция да готвим цяла риба, в което е може би разнообразието в обичаите на нашия народ.

Днес на св. Сава месим погача, нашата сега втасва, защото сега сколасах да я направя. Утре на Никулден ще черпим пък нашите комшии араби, защото в моят род този празник много се тачи, той като основателят на рода ни всъщност се казва Никола.

Е ... и аз пък съм въвел друга традиция тъй като рибата не я обичат моите и затова утре ще я печа в плик на фурна, а отделно в актифрая ще правя задушени зеленчуци за гарнитура.
Виж целия пост
# 274
Събинка, Честит Имен Ден!
Желая ти много здраве, щастие и много, много усмивки!





Марси, Делта  Hug Прави сте. Споделих какво става и реакцията беше  #2gunfire В крайна сметка нямам друг избор, защото този цял ден стои в колата пред блока, където живея и звъни на всяка минута. Не мога да изляза дори до магазина. А че е мамино синче, то това е друг въпрос. Като се наложи да го повикат на работа вечер и майка му задължително ходи с него.  SickКато го питат колегите, защо я води и той най-сериозно отговаря, че да го пази. Това е абсолютно сериозно. Абе кух от всякъде. Не заслужава толкова внимание. Stop

Хадилче и аз благодаря за жеста!  bouquet Аз шарана изобщо не го уважавам, но мога да пробвам с друг вид риба.
Виж целия пост
# 275
Сабинка, честит имен ден и много благодаря за милите думи за блога   bouquet
Аз мислех за утре да напълня една нилска риба с лук и орехи, от шарановите е, с едни остри зъбки като пираня, и с гребен отгоре, много е вкусна, но за жалост нямам фурна Sad И ще импровизирам.
Можеш да я завиеш във фолио и да я опечеш на жар /барбекю/ ...  newsm78
Виж целия пост
# 276
Да знаете, че обикалям различните страни и мерпя наред по случай празника на св. Сава. По родова традиция на днешния ден у нас се прави погача. Хайде хапнете си за здраве.

      
[Кликнете върху снимките да ги видите в по-голям размер !]
Виж целия пост
# 277
Тая вечер все ги мяркам тук- таме тия хубави пити и преглъщам на сухо  Laughing
Markrit , това ще е много вкусно, но нямам тука условия за барбекю, за съжаление Sad
Хадил, що не метнеш рецептите в готварската, много са хубави и интересни, ще се зарадват много момичетата.
Виж целия пост
# 278
Тая вечер все ги мяркам тук- таме тия хубави пити и преглъщам на сухо  Laughing
Markrit , това ще е много вкусно, но нямам тука условия за барбекю, за съжаление Sad
Хадил, що не метнеш рецептите в готварската, много са хубави и интересни, ще се зарадват много момичетата.

готово - мятам ги там.
Виж целия пост
# 279
Сабинка,
Честит Имен Ден!
С пожелания за много здраве и щастие!

Виж целия пост
# 280
Ехооо...приве..еет!   Grinning

Честити празници на всички именици - да сте живи и здрави !!!!    bouquet

Аз пак не успях да стигна до тая София и да подам документите за фонда , начи...трябва ми съвсем прясно хормонално изследване , а то се прави на 3,4,5 ден от цикъла...ша има да си почаааакам...тю!
Пак навреме го разбрах и не се юрнах до там и съвсем да се прецакам Simple Smile как да е , ша стане все някога ....няма драма Simple Smile

Файма - нарязала съм шарана на парчета . За мъжо ще е пържен - няма начин , но за мен ще си направя във фолио . Слагам парчето риба + плънка 2-3с.л. - (орехи и лучец) и за да не вкл. фурната за такова малко пликче ще го поставя на тефлоновия тиган и на газовия котлон. На слаб огън , ще го запека от едната , после от другата страна и готово. Много обичам в тесто  ,но се въздържам от въглехидрати и ще мина с фолио - се манифик!  Grinning
Много ми е весело цяла сутрин ! Весел ден и на вас !  Heart Eyes Hug

Поздравче :    http://www.youtube.com/watch?v=5NU58H4k8ww
и с превод на бг :   http://vbox7.com/play:8f44922c
Виж целия пост
# 281
ЧЕСТИТ ПРАЗНИК НА ВСИЧКИ ИМЕНЯЦИ, РИБАРИ, МОРЯЦИ И ДЕ ЩО ПРАЗНУВА ДНЕС И ПРОФЕСИОНАЛНИЯ СИ ПРАЗНИК !

Абе поне в Магребско от риба не може се оплаквате - имате си всякаква. Аз в Тунис видях поне две три за които не бях и сънувал, че съществуват. Не знам само дали само по крайморските райони не е разпространена или я продават и навътре по съответните страни.

Апропопо само морска риба ли си имате или имате и някаква речна. И имат ли си магребци някакви традиции по приготвянето на рибата. Хадил вече спомена няколко рецепти, ама те кажи речи са си като нашенските.
Виж целия пост
# 282

за вси4ки именници и за тези, които се носят  по морета,реки и океани и да ги закриля техният светия от бури и крушения, а на нас останалите да ни пази като се мотаме  по земи тилилейски!   bouquet  bouquet  bouquet  bouquet  bouquet
в4ера бях на годявката цели 9 4аса, ужас, но мина ок, въпреки студа, аз се екипирах като баба меца! Peaceще видя видеото дали мога да го прехвърля някъде и как да стане ! я, да питам познава4ките на фейса, мога ли направо от компа да ка4а клип4етата или трябва първо някъде другаде да ги ка4вам? ей ,това ,ако трябва най го мразя!
риба днес няма да има! ина4е при нас идва най-умрялата риба, при това е скъпа и не е по джоба  -поне хубавата! като ми кажат 25 д за кило хубава риба! ина4е сардината и скумрито са по достъпни, но те не си знаят замразяванията и отмразите! прясна изловена само ,ако си рибар или живееш на морето! 4естно казано, моите ре4на риба не са носили за  7 г! сигурно има рибарници, тъй като имат язовири! от реките не става мисля, то тиня и глина, не можеш да си видиш образа от мътилка!рибата се пържи, прави се с кускус, кюфта от риба и магданоз, рибена супа! нищо особено в обработката, само дето се обтрива с кимион корем4ето и кожата на рибата ,+ лимон и сол!
Виж целия пост
# 283
Честит Никулден - нека животът ви е изпълнен с радост и щастие !
Виж целия пост
# 284
Да почерпя виртуално че днес и аз и сина ми имаме имен ден
    
  
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия