Откъде си намирате кисело мляко, ама по- като "нашенското"? (САЩ)

  • 24 326
  • 216
# 150 16 март 2010, 16:16 ч.
Miss Nellie, корите за баница са phyllo dough, има ги във фризерите в Уолмарт, Прайс Чопър и Ханафорд. Puff Pastry е бутер тесто, пак там има.

На мен Уегмънс ми е малко далеч, но ще отида да проверя, много се надявам при нас да го има това кисело мляко, за да го опитам, и аз съм ъпстейт НЙ.

Аз пък точно обратното, обичам много кисело кисело мляко.  Grinning
Виж целия пост
# 151 16 март 2010, 18:50 ч.
Мерси  Tandoori! В Уолмарт ме съмнява, нашия е супер малък и смотан, ама много малък, Уегмънс ни е магазина за пазарува по принцип, но ще се разтърся!

П.п. ние сме съседки! Hug
Виж целия пост
# 152 16 март 2010, 19:23 ч.
MissNellie, kори за баница съм купувала и в Star Market - незнам при вас дали я има тази верига.

А за млякото, много ми се е приял таратор и днес ще се пробвам да намеря Тримона. Дано успея!

Какво друго мляко ползвате за таратор? Аз бях пробвала с едно на Trader's Joe, което по-принцип много харесвам. Ама нещо за таратор не става много. Все пак има и сметана в него.
Виж целия пост
# 153 16 март 2010, 21:10 ч.
sunshine_83, може би го няма при вас, но за всеки случай ти го пускам: http://www.axelrod.com/
Всичките им продукти са хубави. Киселото им млякото (а и другите неща) няма желатин, пектин или нишесте, само бактерии и мляко. Хубаво е, но не много кисело (според моя вкус). Идеално е за айрян, таратор, баници и прочие, особено предвид абсолютно приличната, да не кажа евтина цена.
Иначе за мен Erivan си остава най-доброто за ядене.

Кори за баница при нас се продават абсолютно навсякъде, даже различни видове и дебелини. С Тандури бяхме нищили вариациите по едно време, но не помня в коя тема.
Виж целия пост
# 154 16 март 2010, 23:16 ч.
Във фризерите в почти всички вериги хранителни магазини сме намирали кори за баница, там където са замръзените хлябове и горе долу където са другите такива замръзени изделя, като чашките за крем за пълнене, и обкновенно това се пада да е същата редица със сладоледите. Тандори е дала правилното име. Бутер тестото много ми харесваше на мен, ставаше супер за кашкавалки или сиренки.
Виж целия пост
# 155 17 март 2010, 00:12 ч.
оххх прави сте, ама къде сме гледали не знам, уж обиколихме целия магазин и не видяхме нищо подобно!
ама сега ги намериииих! днеска ще направя един родопски клин, пък баничка като тествам сиренцата....попадам все на много малък избор на фета и все са ми от 'миризливата', а за една баница не ми се поръчва тенекия онлайн...
супер сте всички, мерси много! Hug Hug Hug
Виж целия пост
# 156 17 март 2010, 02:01 ч.
Цитат на: trimona в вт, 16 мар 2010, 07:29

В големия избор на днешния пазар, "българското" в  десетките видове кисело мляко е променено и пригодено за различни вкусове. Тази промяна започва много отдавна, още около 1930 година, когато Даннон, използвайки българското кисело мляко, създава своя версия и я популяризира в Америка, където се толерира по-умерен вкус. Ако имате база за сравнение отпреди и сега, моля опитайте Даннон и Тримона и направете коментар. Ще ми бъде много полезен, в опита ми да върна оригинала на пазара. Повярвайте, никак не искам да звуча патриотично, но е гъдел, все пак съм българин! Пише ви Наско Вълев, основателят на Тримона Фуудс.

Млякото на Тримона сравнено с това на Данон /това в САЩ, което се води плейн/ е доста по-кисело. Това на Данон дори не мога да го нареча кисело, особено пък ако преди него се опитва това на Тримона.
Иначе аз мисля, че американците предимно толерират по-сладките неща.
Виж целия пост
# 157 17 март 2010, 02:42 ч.
Кюбит, благодаря за препоръката.  Peace Незнам дали го имаме при нас, но ще потърся.
Виж целия пост
# 158 17 март 2010, 03:43 ч.
Агенте, мерси за предупреждението - ще знам да не си поръчвам тогава  Wink Не знам защо не ми харесва газираната разновидност, просто въпрос на вкус предполагам, но много ме дразни.

Не можах да намеря къде сте нищили корите за баница, затова ще спомена тук - аз забелязвам че стандартните кори тук са по-тънки и фини от тези с които бях свикнала в България, и като започна да навивам баницата ми се късат, дори и с оскъдна плънка. Най-добре ми се получава с country style кори, които са по-дебели (или номер 10 май бяха). Ако ще правите вита баница, препоръчвам по-дебели кори.

Още не съм опитала Тримона, заради нечуваните порои и наводнения които ни заливат вече повече от седмица (пък и нямам кола). Като пекне и поизсъхне ще се замъкна до София. С тая дискусия тук много ми се иска да го опитам и аз  Grinning А американското Данон хич не ми харесва. То на нищо няма вкус, и едно блудкаво и воднисто. Едно време в България имаше хубав Данон (баба ми им носеше мляко от кравата, изкупуваха го близо до селото, хихи), но сега като че ли всичко са развалили, и в България вече трудно се намира хубаво купешко мляко.

Междувременно намерих още едно айряноподобно, което преди не бях забелязала в кварталния органик магазин - ето това. Уж пише yogurt но всъщност е като гъст айрян. Доста сладни, въпреки че е plain, но не сладни като плодово мляко, а по-скоро както някои домашни на баба ми ставаха по-сладки (т.е. на естествена млечна сладост има вкус, не на захар). Иначе си има малко киселинка. С малко сол напълно се преобразява и става чудно, на мен много ми хареса със сол. Препоръчвам  Grinning
Виж целия пост
# 159 17 март 2010, 06:18 ч.
Дидитка, според мен е до въпрос на навик с корите. При нас има само един единствен вид ( няма различни дебелини и номерации) и правя всякакви баници и подобни, никога нишо не ми се къса. Просто не си свикнала да работиш с тънките, предполагам затова.  Peace
Виж целия пост
# 160 17 март 2010, 07:04 ч.
Мили дами от форума за киселото мляко,
Тримона се произвежда в ъпстейт НЙ, но все още не се продава там. Бюрократични процедури забавят дистрибутирането на продукта в Уегманс и други популярни вериги магазини. Всичко се проверява от игла до конец. Може би така и трябва да бъде. Лично удоволствие ще е за мен да ви изпратим безплатни мостри. Няма да изглежда както това, купено в магазина поради причината, че по време на транспорта, пакетите често се подхвърлят, изпускат и млякото пристига до дестинацията си сякаш някой го е друсал умишлено. Иначе е гъсто с плътна структура без каквито и да било нишестета, пектини, желатини и тем подобни. Ако желаете изпратете имейл чрез нашия уебсайт, тримонафуудс.ком (на английски, разбира се), като посочите адрес за доставка... пък на кой както му хареса.
Виж целия пост
# 161 19 март 2010, 04:33 ч.
Просто не мога да се стърпя, затова ще коментирам и тук!
Получих киселото мляко на Тримона (благодаря за бързата доставка!) и мога да кажа с ръка на сърцето, че това е най-хубавото кисело мляко, което съм яла от много години, не само в САЩ, но и в България! Точно такова помня киселото мляко от едно време в бурканчетата! Вярно е, че сме отвикнали от толкова кисело ( мъжът ми го хареса, но сподели, че би предпочел да е малко по-малко кисело, на мен ми хареса), но това си е традиционният вкус, с който съм отраснала! Опитвах се да го направя в къщи такова на вкус, ами не става, подобно е, но не е същото!
Не знам дали коментара ми ще се приеме за реклама или не, нямам никаква връзка с фирма Тримона, просто съм доволен клиент и като такъв не само мое право, но и мое задължение е да споделя, когато намеря такъв хубав български продукт!
Искрено се надявам, че скоро ще намеря този хубав продукт по магазините, за да можем да си го купуваме редовно!

П.С: нищо, че темата не е за това, но да споделя, че и луканката, която получихме също беше много хубава! Въобще горещо препоръчвам да опитате продуктите им! Предполагам е въпрос на вкус, но аз съм изключително приятно изненадана, след много години разочарования от "българските" колбаси предлагани на пазара тук, както и от различните марки кисели млека, на които сме попадали.



Виж целия пост
# 162 19 март 2010, 04:57 ч.
Благодаря, Tandoori! Разбирасе че е твой дълг да споделиш - нали затова съм я отворила тая тема  Wink Благодарение на вашите препоръки открих доста хубави продукти (включително кефир) и съм ви много благодарна на всички. Непременно ще опитам и Тримона, ако успея да намеря! И луканката ще опитам. Ако някой намери още нещо за препоръчване, да препоръчва смело!  Hug
Виж целия пост
# 163 19 март 2010, 16:00 ч.
Благодаря на Tandoori за прекрасния отзив! Приятно е да чуеш когато нещо, върху което си работил и създавал с години се е получило и се харесва. Благодаря и на Diditka за отваряне на темата. След бури и порои, пролетта най-накрая пукна. Хайде, сваляйте калъфите и палете BBQ-тата! A ако няма какво да метнете на скарата, знаете към кого да се обърнете Wink. Весел уикенд на всички!
Виж целия пост
# 164 25 март 2010, 14:12 ч.
Много ми хареса кефирът на Trader Joe's! Престраших се вчера да го опитам покрай тази тема. Моите спомени за кефир са антични и свързани с един детски лагер в Украйна, в соц-миналото, където ни даваха всеки ден кефир, и явно толкова съм била потресена от това миризливо вкиснато нещо, че не съм и дръзвала да помисля пак да опитам. Никой от българската група в лагера не пиеше този кефир. Но пък тази тема ме накара да си мисля, че кефирът може и да е нещо по-различно. Така и се оказа.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало