Коледа идва! - 2

Може ли рецепта за тези сладки на Нат,предватително благодаря 

SZA,страхотна тема,за което    

миналата година темата много ми помогна

сега съм се наточила на линцеровите сладки-въпроса ми е колко излизат от една доза и навсякъде по домашните потреби мога да си намеря формички дали в някой БГ сайт мога да ги поръчам

За формичките за линцери - аз мноооого рових, но не намерих в бг-сайт  Поръчах си ги от И-бей... Но не е задължително да са специално с такива формички - можеш да си изрежеш с обикновенни формички и вътре с нещо по-мъничко - аз миналата година ползвах капачка. Пак става  Ето тук има всякакви  http://www.pazaruvai-lesno.bg/index.php?main_page=index&cPath=13_173  и тук  http://www.bestshopbg.com/home.php?cat=307&sort=orderby& … tion=0&page=4 Аз съм си купувала и от левчето, в Кауфланд също има 
А за дозата - ще чакам и аз някой, който ги е правил да каже, че и аз съм им се наточила тази година 

Радвам се да те видя тук  Шоколадовите трюфели мисля да правя седмицата преди Коледа, мисля че ще изтраят до 10-тина дни на сухо място.

Утре и аз ще правя щолена. Бях го замислила за неделя, но по стечение на обстоятелствата съм в болнични от днес, та да не ми доскучае утре цял ден, ще се метна в кухнята.

Благодаря ти, Rumya   Аз пък се радвам, че точно ти ми отговаряш  

Дозата за линцеровите зависи от големината на формичките, но на мен ми излизат средно около 30-40 броя от една доза.
Красита,ето тези са : http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,249.msg8820.html#msg8820

Искам и аз да пусна една рецепта, но нямам снимки, защото още не съм ги пробвала сладките, но ми звучат много вкусно.Източникът е списание "Good food"

Бадемови хапки с малини и маскарпоне
4 белтъка от големи яйца
300 гр. пудра захар
розова или червена боя за сладки 1-2 капки
140 гр смлени бадеми
125 гр маскарпоне
4-5 с.л малинов конфитюр


Разбиват се белтъците на сняг.Добавя се захарта на 3-4 части, като след всяка се разбива до пълното й абсорбиране.След последната част се слагат 1-2 капки боя.Разбивайте докато сместа стане твърда и хомогенна.Добавят се бадемите и се разбърква внимателно с метална лъжица.Покриват се 4 плиткитави с хартия за печене и с помощта на две лъжици или сладкарски пош с широка дюза се разпределя в тях сместа на 40 кръгчета с диаметър около 5 см.Оставят се 10 мин докато повърхността им започне да изсъхва.
Сладките се пекат в загрята на 180 градуса фурна, като тавата се оставя леко открехната , за да може да излиза влагата.Пекат се 20-25 мин, докато станат хрупкави, без да потъмняват.Слад изстиване, когато наближи време за поднасяне мажем половината с малиновия конфитюр, а другата половина с маскарпонето и ги слепяме две по две като сандвичи.

Мисля да ги пробвам с белтъците, които ще ми останат от Ванилените кравайчета и ще пиша как се получават, но ми се струва, че ще са много вкусни.

и аз бях питала в предната тема - там ми отговориха майки, които са ги правили - около 27 бройки, за това правели по две или по три порции

Myriam - благодаря    Определено ще са 2 или 3 дозите 

SZA благодаря за темата   
Хлебарка благодаря ти ,намерих целофанови торбички на една барака за торбички и пластмасови чашки 

Душко,Myriam,мерси много за отговорите     

знаи ще направя три дози

Джемма,защо болничка оздравявай по-бързо че да се развихриш пълноценно 

За да не изпусна нещо вкусно   .

Тази година няма да правя АКК. Реших да е щолен + 3-4 вида сладки.

Чета ви с интерес, още не съм започнала да творя реално, само преглеждам рецептите и чета отзивите ви.   

Пробвах да направя бисквитките от опаковката на кътърите с преса и ето резултата:
Снежния човек
Елхичката (украсена от големия ми син )
Снежинката, и украсена

Нямах време за по-специална украса, правих само за проба, станаха добре на вкус, а и шаблоните добре се отпечатаха. Трябваше обаче да ги направя малко по-тънки явно, но имам още тесто и утре ще пробвам. Ако някой иска рецептата да казва.

Сега чуденката ми е как да ги украся така, че да станат като на картинките от опаковката (от тук нататък снимки, малко кофти се вижда, но от опаковката не можах по-добре да снимам). Идеи?

Не съм аз болна, малкият е със счупен нос- едно детенце в училище без да иска се е блъснало в моето, ама така се е блъснало,  че чак му е счупило носа.

Добро утро мацки, аз съм на линия за щолена. Слагам маята да втаса. 

Добро утро


Супер изглеждат! Аз имам рецепта за меденки, които стават за такива печати - ако искаш мога да ти я напиша. Много е лесна, пък меденките - страшно вкусни. Забелязала съм и аз, че при работа с такива печати си трябва да нагодиш точната дебелина на тестото, защото иначе не се отпечатва хубаво!
А за украсата - роял айсинг например  

Душко, давай рецептата за меденките. Аз искам да направя 3-д меденки с печати, с тия формички:
http://djemma.snimka.bg/hobby/formi-za-pechene-formichki-i-drugi … ji.166067.5888755

Ще пробвам твоята рецепта. А с моята ще си направя другите меденки. Миналата година ги правих с маслено тесто, но сега искам да са медени.