Тенджера под налягане? Как се готви в това чудо?

  • 30 429
  • 38
# 30
И аз ще следя темата.За сега в моята тенджера съм готвила 1 път боб и 3-4 пъти свински крачета съм варила.
Аз я затварям когато водата заври - намалявам котлона на най-слабо и затварям така, защото и мен ме е страх да боравя с такава тенджера.И моята е Фагор, ама ще ви излъжа колко литра, и освен от клапанчето изпуска и отстрани на капака, което донякъде ме успокоява Laughing
Виж целия пост
# 31
искам да ви питам тоя винтил докрай ли го завъртате или не чак докрай ,
да не вземе да гръмне , ако е завъртян докрая ?
Виж целия пост
# 32
      Всъщност не се стряскайте от това, че тенджерата гърми.Моя фагор фабрично е с прекъснат гумен пръстен,т.е не е като ринг.Когато напрежението в съда е голямо,така че да не може да се поеме само от клапана и се стигне до гърмеж ,фактически пръстена се измушва малко под капака и така прави пролука за да се освободи парата.Лошото, е че заедно с нея цвърчи и вода и ти прави кухнята мат и маскарат.Но не гърми като бомба която кърти едва ли не стени.Може би така са гърмели старите тенджери.
    И все пак внимавайте  момичета,стряскащо е и води до голямо чистене или дори до боядисване на стени.
Ето така изглежда моята,но както вече ви казах веднъж направи "БУМ" #2gunfire
Виж целия пост
# 33
Тенева моята е същата като тази на снимката.Днес видях, че е 8 литрова. Аз както казах се успокоявам с факта, че изпуска пара и от капака - т.е.между тенджерата и капака - сигурно от гумения пръстен някъде не знам.Дано нямам проблеми с нея, че ако каже "бум" ще ми паднат стъклата на терасата.
Виж целия пост
# 34
...успокоявам с факта, че изпуска пара и от капака - т.е.между тенджерата и капака - сигурно от гумения пръстен някъде не знам.
       Моята не прави пропуск на пара под капака.Така може би няма да ти херметизира добре и следователно ще  е повече като обикновенна тенджера.Затягай вентила по добре и също така намествай капака да легне равномерно навсякъде.
      Откакто гръмна милата съм по-внимателна с нея.Наблюдавам я докато работи и наистина трябва да се намаля и огъня след като изпусне клапана за първи път.
      Иначе тенджерата си е супер.Много хубава работа ми върши.И вкусно става особено боб яхния.
Виж целия пост
# 35
Момичета,имам същата тенджера.Аз също днес я гледах странно,понеже инструкциите са на испански.Та да ви попитам:

сложих заешкото с лука и морковите и затворих.Чу се по едно време това свистене,за което говорите,но пара не излезе  Rolling EyesКато се шашнах,изключих котлона и оставих така.После се опитах да отворя,но не можах.След това разбрах,че трябва да поизстине...Стана яденето,но ми се губи-къде трябва да "пипна",за да излиза парата,кога да го направя точно?Малко съм объркана. Rolling Eyes
Виж целия пост
# 36
Когато си купувах тенджерата исках да е с такива уши,така че да няма как капака да хвръкне ако се наложи такава ситуация.И все пак марката е Фагор и мисля ,че можем да и се доверим.Затова аз си работя смело с нея,макар и да се случи по-горе описания инцидент.

ilindi4ka, щом чуя звук от клапана намалям котлона на 3-та степен и варя ястието,толкова колкото е нужно за такова готвене.Когато искам да я отворя ,просто я оттеглям от котлона надигам клапана и чакам парата напълно да излезе,след което без всякакви притеснения отварям.Бързото напускане на парата става и ако тенджерата се подложи под струя студена вода,но така много бързо ще се простиш с гумения пръстен под капака.
Успех!Престраши се и ще видиш, че ще си доволна.
Виж целия пост
# 37
Тони,много ти благодаря!

Имах голямо желание за тази тенджера  Simple Smile.Просто днес се стреснах от свистенето но клапана и от това,че не излиза пара от никъде!
Виж целия пост
# 38
Прочетох мненията по диагонал.
Някой беше дал съвет студена вода върху тенджерата , за бързо отваряне
Не го правете, ако искате уреда да ви служи дълго време
Имам две и двете са в употребаа.
Без тези тенжери не мога.
едната може и да ми е връстница. от 5 литра и от 9 литра
руска и италианска

За да няма инциденти проверявайте и резевния винтил.
Като миете капака трябва през винтила , който свисти свободно даминава тънка струйка вода
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия