Януарската дружинка става на една годинка.
- Публикувана: 15 дек. 2009, 15:11 ч.
- Последно мнение: 5 ян. 2010, 23:06 ч.
# 420
23 дек. 2009, 17:26 ч.
Любито, става бакпулверът. Правила съм питка с бакпулвер, даже и бирен хляб съм правила
Таис каза, че е с лимонтузо, защото аз питах не става ли кисела питката от оцета и за това да е по-добре с бакпулвер, а Таис рече че в бакпулверът има лимонтузо. Обаче като се размислих не става кисело. То и оцета и лимонтузото в бакпулверът са само колкото да реагира содата /като основа с него/ и да изпусне газ и да набъбне. Или ако помня правилно от часовете по химия /сега сигурно ще се изложа/ като реагира киселина с основа се отделя газ и вода. То на практика бакпулверът е сода с лимонтузо/или друг окислител/ и е все едно дали ще ползваш бакпулвер или сода и оцет.
Аз ползвам бакпулвер когато няма какво да ми реагира в тестото със содата директно / като кисело мляко или мед/
И аз как го обясних
Виж целия пост
Таис каза, че е с лимонтузо, защото аз питах не става ли кисела питката от оцета и за това да е по-добре с бакпулвер, а Таис рече че в бакпулверът има лимонтузо. Обаче като се размислих не става кисело. То и оцета и лимонтузото в бакпулверът са само колкото да реагира содата /като основа с него/ и да изпусне газ и да набъбне. Или ако помня правилно от часовете по химия /сега сигурно ще се изложа/ като реагира киселина с основа се отделя газ и вода. То на практика бакпулверът е сода с лимонтузо/или друг окислител/ и е все едно дали ще ползваш бакпулвер или сода и оцет.
Аз ползвам бакпулвер когато няма какво да ми реагира в тестото със содата директно / като кисело мляко или мед/
И аз как го обясних
# 421
23 дек. 2009, 17:49 ч.
Честито на днешните рожденици, Марио, Калоян и Далия!
Да са здрави и засмени дечица!
Елена, много гадно точно сега да сте болни! Дано бързо се оправите и тримката!
Сиситу, Ели, Еспа, присъединявам се към клуба на неспящите, поради растящи зъби!
Дано покрай празничните емоции малчовците забравят за дискомфорта и спинкат по-добре!
Аз подготвям за утре зелеви сърмички, фасул, салата домати с босилек, плодове пресни и сушени и каквото още харесам довечера в магазина. Може да пръжна малко тиквички и патладжани. Пита и сладкиш ще правя за 25-ти, че ще сме на гости и ще ги нося.
На 26-ти ми се иска да пробвам някоя от апетитните рецепти на Накри за пицаС пържени картофки.......и тирамису....... и........и след Нова Година почвам да тренирам и да ям здравословно 
Виж целия пост
Да са здрави и засмени дечица!
Елена, много гадно точно сега да сте болни! Дано бързо се оправите и тримката!
Сиситу, Ели, Еспа, присъединявам се към клуба на неспящите, поради растящи зъби!
Дано покрай празничните емоции малчовците забравят за дискомфорта и спинкат по-добре!
Аз подготвям за утре зелеви сърмички, фасул, салата домати с босилек, плодове пресни и сушени и каквото още харесам довечера в магазина. Може да пръжна малко тиквички и патладжани. Пита и сладкиш ще правя за 25-ти, че ще сме на гости и ще ги нося.
На 26-ти ми се иска да пробвам някоя от апетитните рецепти на Накри за пица
С пържени картофки.......и тирамису....... и........и след Нова Година почвам да тренирам и да ям здравословно
# 422
23 дек. 2009, 17:58 ч.
Катиното мезе е лесна манджа, прави се значително по-лесно от плазмен инжектопляктор.
Трябва ви кило свинско (Еспа, аз го правя с говеждо, става), една кутия печурки, 2 шедри глави лук, чушка по желание и няколко резанчета лимон. Каквото остане от лимончето после го туряте във виното, да не ходи зян, не за друго. Сега тука има два варианта: 1. месото ви е чисто, нарязвате го на кубчета (може и звездички или на лунички или кой за квото има нерви) и задушавате в зехтин (аз не правя така, защото имам кретеноидна теория за несмесването на животински и растителни мазнини) и 2. Месото ви е по-мазничко, нарязвате го пак на кубчета (сега се сетих, че би било забавно да са на паралелепипетчета) и го задушавате в мъъъъъничко водичка примесена със соев сос (моя вариант). Като побелее месцето, добавяте печурките, лука и чушките (дето са пожелание). Заливате всичко с водица, туряте разни подправки - сол, черен пипер и дафинов лист и го оставяте да къкри на слаб огън докато всичко омекне и се изпари водата. Преди да го дадете на жертвите може да го украсите с магданозче, за да не заподозрат нещо и да изтискате резанче лимон отгоре. Много върви да турите една купа пържени картофки съм нея и млечна салата.
Наздраве!
Краси зъби няма, но го тормозят от четири месеца вече. Яде вече втора апоковка Генгигел. Beat that!
ПС: Ще помоля, който там праща благопожелания под формата на проклятия връз Дружина Мърлина, да престане. Уверяваме го/я, че си взехме бележка и няма да нарушаваме вече гладката текстура на отчетния сироп.
Виж целия пост
Трябва ви кило свинско (Еспа, аз го правя с говеждо, става), една кутия печурки, 2 шедри глави лук, чушка по желание и няколко резанчета лимон. Каквото остане от лимончето после го туряте във виното, да не ходи зян, не за друго. Сега тука има два варианта: 1. месото ви е чисто, нарязвате го на кубчета (може и звездички или на лунички или кой за квото има нерви) и задушавате в зехтин (аз не правя така, защото имам кретеноидна теория за несмесването на животински и растителни мазнини) и 2. Месото ви е по-мазничко, нарязвате го пак на кубчета (сега се сетих, че би било забавно да са на паралелепипетчета) и го задушавате в мъъъъъничко водичка примесена със соев сос (моя вариант). Като побелее месцето, добавяте печурките, лука и чушките (дето са пожелание). Заливате всичко с водица, туряте разни подправки - сол, черен пипер и дафинов лист и го оставяте да къкри на слаб огън докато всичко омекне и се изпари водата. Преди да го дадете на жертвите може да го украсите с магданозче, за да не заподозрат нещо и да изтискате резанче лимон отгоре. Много върви да турите една купа пържени картофки съм нея и млечна салата.
Наздраве!
Краси зъби няма, но го тормозят от четири месеца вече. Яде вече втора апоковка Генгигел. Beat that!
ПС: Ще помоля, който там праща благопожелания под формата на проклятия връз Дружина Мърлина, да престане. Уверяваме го/я, че си взехме бележка и няма да нарушаваме вече гладката текстура на отчетния сироп.
# 423
23 дек. 2009, 19:22 ч.
Честит рожден ден на Марио, Калоян и Далия! 
Много радост и усмивки да носят на мама и тати
Виж целия пост
Много радост и усмивки да носят на мама и тати
# 424
23 дек. 2009, 20:47 ч.
Иники, веднага се коригирам за виното, що съм писала бяло и аз не знам. Та капамата е с ЧЕРВЕНО ВИНО. Да ти кажа тази рецепта я правят майка ми и баба ми откакто се помня. но вариации има много. Идеята за дивеч, особено заешкото, което много уважавам, звучи много добре, та определено при първа възможност ще пробваме капамата и с дивеч. То мъжът ми е ловджия де, но освен разни там пъдпъдъци, гугутки и тем подобни пернати, нямам спомен да е обстрелвал друго 
. Когато ходи на лов за диви прасета и ако имат слука, прасето след като там го изследват го ядат направо на вилата на ловната дружинка, т.е и такова месо няма шанс да стигне до в къщи 
.
Катино мезе не съм правила, та благодарско за рецептата, обезателно ще го пробвам. А как обичам печурки, манатарки, челединки и други горски гъбки не е истина.
Ралче, честити ходещи крачета на Йойо. Наистина страхотен коледен подарък ви е направила малката сладуранка.
Аз реших да направя за утре вечер постни сърми, но ще сложа и малко гъбки в оризчето. Останалото - тиквеник, бобена салата с праз, варено жито, печени червени чушки, запечени картофки с чесън и копър, ядки, плодове, ошав, содената питка и червено вино.
Виж целия пост
. Когато ходи на лов за диви прасета и ако имат слука, прасето след като там го изследват го ядат направо на вилата на ловната дружинка, т.е и такова месо няма шанс да стигне до в къщи .Катино мезе не съм правила, та благодарско за рецептата, обезателно ще го пробвам. А как обичам печурки, манатарки, челединки и други горски гъбки не е истина
.Ралче, честити ходещи крачета на Йойо
. Наистина страхотен коледен подарък ви е направила малката сладуранка.Аз реших да направя за утре вечер постни сърми, но ще сложа и малко гъбки в оризчето. Останалото - тиквеник, бобена салата с праз, варено жито, печени червени чушки, запечени картофки с чесън и копър, ядки, плодове, ошав, содената питка и червено вино.
# 425
23 дек. 2009, 21:36 ч.
Айде и аз да се запиша, че то съмна/или по скоро се стъмни/.
ЧРД на Марио - жив и здрав да е юнака ни!!!!
На нас ще ни идват на гости нашите утре - та майка ми ще носи сърми, чушки, тиквеник, мъж ми ще прави боб, а аз питка/ама няма да е постна, че мисля да е 2в1 с прощъпулника на муцка/.
Айде, че маса ме чака;)
Виж целия пост
ЧРД на Марио - жив и здрав да е юнака ни!!!!
На нас ще ни идват на гости нашите утре - та майка ми ще носи сърми, чушки, тиквеник, мъж ми ще прави боб, а аз питка/ама няма да е постна, че мисля да е 2в1 с прощъпулника на муцка/.
Айде, че маса ме чака;)
# 426
23 дек. 2009, 22:42 ч.
barboran4e мая на кубчета.
ral4e:) да ти е честита малката пешеходка.Предполагам колко сте щастливи с таткото...
Радостчо освен с картофки пицата много върви и със супли.Ето ти и рецептата...
Запържваш една скилидка чесън с половин наденичка.След това прибавяш един буркан доматен сос,индийско орехче и сол.Отделно вариш ориз.Смесваш ориза със соса и добавяш пармиджано и 1 яйце.Правиш топчета, които пълниш с предварително нарязана моцарела на кубчета.Панираш топчетата и ги пържиш.
Мим тая година само за питката трябва да мислиш. Да ти имам късмета.
elli_g много добро меню си си избрала.
elena_d как сте?
Доника почивай, че от утре започват задачите/готвене,чистене,гости/.Поне за мен започват от утре .
Виж целия пост
ral4e:) да ти е честита малката пешеходка.Предполагам колко сте щастливи с таткото...
Радостчо освен с картофки пицата много върви и със супли.Ето ти и рецептата...
Запържваш една скилидка чесън с половин наденичка.След това прибавяш един буркан доматен сос,индийско орехче и сол.Отделно вариш ориз.Смесваш ориза със соса и добавяш пармиджано и 1 яйце.Правиш топчета, които пълниш с предварително нарязана моцарела на кубчета.Панираш топчетата и ги пържиш.
Мим тая година само за питката трябва да мислиш. Да ти имам късмета.
elli_g много добро меню си си избрала.
elena_d как сте?
Доника почивай, че от утре започват задачите/готвене,чистене,гости/.Поне за мен започват от утре .
# 427
24 дек. 2009, 08:25 ч.
Добро утро!
Закусчицата....
Накри, това ястие за първи път го чувам. Звучи много вкусно! Ще се пробва задължително! Мерси за рецептата!
Виж целия пост
Закусчицата....
Накри, това ястие за първи път го чувам. Звучи много вкусно! Ще се пробва задължително! Мерси за рецептата!
# 428
24 дек. 2009, 08:52 ч.
Добро утро и от мен.
Накри, никак не съм добре - благодаря, че попита. Благодаря за пожеланията на всички, аз не обичам да се оплаквам, но този път положението е извън контрол. Ходихме при доки. Тя изписа антибиотик за мен, сироп за Марти /дано при него се размине
/ и сега лежим из къщи.
Най-вероятно няма да готвя нищо днес, нито ще чистя
.
Ще ядем препечени филии.
Накри, много интересни рецепти даваш.
Желая на всички много приятен ден.
Виж целия пост
Накри, никак не съм добре - благодаря, че попита. Благодаря за пожеланията на всички, аз не обичам да се оплаквам, но този път положението е извън контрол. Ходихме при доки. Тя изписа антибиотик за мен, сироп за Марти /дано при него се размине
/ и сега лежим из къщи. Най-вероятно няма да готвя нищо днес, нито ще чистя
.Ще ядем препечени филии.
Накри, много интересни рецепти даваш.
Желая на всички много приятен ден
.
# 429
24 дек. 2009, 08:58 ч.
Ха, ето ме и мен отново 
Честит рожден ден на Марио, Калоян и Далия
! Много щастие и усмивки им пожелавам!
А ето ги и обещаните снимки:
http://picasaweb.google.bg/boykovalchev/PyrviSnimkiNaRaia#5292539690187385570
това е снимка от болницата, час преди Рая да се появи. Малко коремът не се вижда, но друго нямам...
http://picasaweb.google.bg/boykovalchev/PyrviSnimkiNaRaia#5292539620889000114
това е първата снимка на Рая на половин час
http://picasaweb.google.bg/boykovalchev/VecheSmeGolemiNaEdnaSedm … 95252116861205778
тук се е поокопитило, милото, на една седмица е
http://picasaweb.google.bg/boykovalchev/NeSamoPylzim#5418144644750948306
а това вече са актуални снимки
Иначе аз откъм готвене за днес съм пожалена - у свекърите сме традиционно на гости на Бъдни вечер. Дори ще си правим маскен бал Но кулминацията ще бъде прощъпулникът на Рая!
Ей, май никой не реши да поощри кулинарния ми устрем
Виждам пазите в дълбока тайна подробностите около украсите на тортите... искате безпросветни да си останем.... 
(това специално за Копривката и Радостчо 
)
Ралче, ха честито ти ходещо човече и на теб! Вярно е, че това е голям подарък за Коледа!
Хайде, весело посрещане на Бъдни вечер, Коледа и Нова година (пожелавам за всичко, че нали знаете, че достъпът до компа ми е затруднен от един млад перспективен научен кадър в края на доктурантурата му
, а и ни се заформя пътуване между 26ти декември и 4ти януари)!
Виж целия пост
Честит рожден ден на Марио, Калоян и Далия
! Много щастие и усмивки им пожелавам!А ето ги и обещаните снимки:
http://picasaweb.google.bg/boykovalchev/PyrviSnimkiNaRaia#5292539690187385570
това е снимка от болницата, час преди Рая да се появи. Малко коремът не се вижда, но друго нямам...
http://picasaweb.google.bg/boykovalchev/PyrviSnimkiNaRaia#5292539620889000114
това е първата снимка на Рая на половин час
http://picasaweb.google.bg/boykovalchev/VecheSmeGolemiNaEdnaSedm … 95252116861205778
тук се е поокопитило, милото, на една седмица е
http://picasaweb.google.bg/boykovalchev/NeSamoPylzim#5418144644750948306
а това вече са актуални снимки
Иначе аз откъм готвене за днес съм пожалена - у свекърите сме традиционно на гости на Бъдни вечер. Дори ще си правим маскен бал
Но кулминацията ще бъде прощъпулникът на Рая!Ей, май никой не реши да поощри кулинарния ми устрем
Виждам пазите в дълбока тайна подробностите около украсите на тортите... искате безпросветни да си останем.... (това специално за Копривката и Радостчо )Ралче, ха честито ти ходещо човече и на теб! Вярно е, че това е голям подарък за Коледа
!Хайде, весело посрещане на Бъдни вечер, Коледа и Нова година (пожелавам за всичко, че нали знаете, че достъпът до компа ми е затруднен от един млад перспективен научен кадър в края на доктурантурата му
, а и ни се заформя пътуване между 26ти декември и 4ти януари)! 
# 430
24 дек. 2009, 10:43 ч.
Много добре го обясни. Сега ми стана ясно. Вярно, че в бакпулвера има сода, но някакси не се усеща типичния аромат на содата, за това казах, че го предпочитам.
Нямам настроение за нищо днес. Вчера се вбесих на моя, защото се прибра пиян до козирката от запоя по случай последния работен ден на фирмата. Не ми е изобщо до празнуване и питки..
Ралче, ха честито! Много е мило. И аз очаквам този вълшебен момент.
Накри, интересни рецепти. Ще пробвам някоя от пиците ти.
Хайде, весело изкарване на вечерта на всички!
Виж целия пост
..И аз как го обясних
Сега ми стана ясно. Вярно, че в бакпулвера има сода, но някакси не се усеща типичния аромат на содата, за това казах, че го предпочитам.Нямам настроение за нищо днес. Вчера се вбесих на моя, защото се прибра пиян до козирката от запоя по случай последния работен ден на фирмата. Не ми е изобщо до празнуване и питки..
Ралче, ха честито! Много е мило. И аз очаквам този вълшебен момент.
Накри, интересни рецепти. Ще пробвам някоя от пиците ти.
Хайде, весело изкарване на вечерта на всички!
# 431
24 дек. 2009, 10:50 ч.
Хайде днес да е живо и здраво името на Евгени на Киша и на нашата Евжени Много здраве и щастие им желая !!!
Виж целия пост
Много здраве и щастие им желая !!!
# 432
24 дек. 2009, 11:50 ч.
Честит Имен Ден на празнуващите днес! Да са живи и здрави и много щастливи и обичани!
Виж целия пост
# 433
24 дек. 2009, 12:36 ч.
Честито на всички кишкини именници... Киша си знае какво да не прави, и задължително ще го направи, по случай празника.
На останалите, освен на тия дето не ме кефите, ВЕСЕЛИ ПРАЗНИЦИ:
http://www.youtube.com/watch?v=XUakrcRpmxY
Клик! Клик! Клик!
Внимание! Този клип е опасен за вашето здраве ако слушате поп-фолк, българска естрада или други гастро музикални течения.
Виж целия пост
На останалите, освен на тия дето не ме кефите, ВЕСЕЛИ ПРАЗНИЦИ:
http://www.youtube.com/watch?v=XUakrcRpmxY
Клик! Клик! Клик!
Внимание! Този клип е опасен за вашето здраве ако слушате поп-фолк, българска естрада или други гастро музикални течения.
# 434
24 дек. 2009, 14:49 ч.
Честит имен ден на празнуващите днес!
Любито, не се вкисвай! Понякога се случват и такива неща, като не е систематично, няма проблем.
Елена, наистина много неприятно това с разболяването ви. Бързо оздравяване!
Ралче, честити ходещи крачета. Йо- йо явно иска да посрещне на крака Дядо Коледа
Аз направих от меденките на Мини и почти ги няма вече, така че пак ще правя. Сега пък чакам да ми втаса питката
Иники, записах си рецептата за Катиното мезе. Изглежда ми точно по моя вкус
Виж целия пост
Любито, не се вкисвай!
Понякога се случват и такива неща, като не е систематично, няма проблем. Елена, наистина много неприятно това с разболяването ви. Бързо оздравяване!
Ралче, честити ходещи крачета. Йо- йо явно иска да посрещне на крака Дядо Коледа
Аз направих от меденките на Мини и почти ги няма вече, така че пак ще правя. Сега пък чакам да ми втаса питката
Иники, записах си рецептата за Катиното мезе. Изглежда ми точно по моя вкус
Препоръчани теми