Коледа идва! - 4

  • 60 743
  • 565
# 165 21 дек. 2009, 16:32 ч.
 Момичета, моля за лесна рецепта за коледни сладки, от тези които се режат с формички и след изпичане се мажат с нещо отгоре (виждала съм с бяла и с кафява глазура)

Както винаги ще помоля за стъпка по стъпка упътване и за мерки в чаши и лъжички, не в грамове и милилитри

Предварително благодаря ако някой реши да сподели своите рецепти и да ми помогне да зарадвам детето в къщи  Grinning

 Hug
Виж целия пост
# 166 21 дек. 2009, 16:37 ч.
Момичета, нямам време да пиша, но не мога да не кажа БРАВО!
Сътворили сте истински красоти.
Вероятно, аз, ще мога да кача снимки, на моите сладки, чак за празниците.
 Оставям ви една последна рецепта, понеже, двама човека ме питаха за нея на ЛС. Много лесна, вкусна и ефектна, ако обичате захаросани ядки

Заскрежени ядки

500 г орехи (може и други ядки, аз слагам и лешник и бадем)
1 белтък
1 с. л. вода
1 ч. ч. захар
1 ч. л. сол
1 ч. л. канела ( по желание, аз я пропускам, но така е в оригиналната рецепта, както съм си я записала, слагам ванилия на прах или ванилова захар за аромат)

Начин на приготвяне
1.   Белтъкът се разбива на сняг заедно с водата.
2.   Смесват се солта, захарта и (канелата/ванилия). Ядките се потапят в белтъка и се овалват в захарната смес. Пекат се на 150° С около 30 мин., като се разбъркват от време на време.

Виж целия пост
# 167 21 дек. 2009, 16:39 ч.
Влез в темата "Коледа идва". Там на първа страница има мнооого сладки от които да си избереш, има и упътване...  Peace
Виж целия пост
# 168 21 дек. 2009, 16:53 ч.
МИШЕЛ тази 1 ч.ч. сол май нещо има грешка  Heart Eyes
Виж целия пост
# 169 21 дек. 2009, 16:54 ч.
Мацки,
Бихте ли ми казали от една доза за Ванилените рохлички(кравайчета) - колко бройки горе-долу излизат?
Виж целия пост
# 170 21 дек. 2009, 16:56 ч.
Влизам да се запиша , а то сте изписали цеели 12 страници.
Ето малко от моите укарсени меденки на Джули.

Искаше ми се да са с по- тънки и фини линийки, но вече и така си ги харесвам.
Пудрата захар с цедка за чай ли я пресявате? Моята не можа да се изчисти напълно от топченцата и  глазурата не вървеше през съвсем тънко процепче на торбичката, коята използвах за пош. Няколко пъти я пресявах.
Виж целия пост
# 171 21 дек. 2009, 16:58 ч.
boni-bon , абсолютно си права!   bouquet Добре, че видя, от бързане съм сгрешила, коригирах рецептата
Виж целия пост
# 172 21 дек. 2009, 17:03 ч.
Момичета,кажете ми колко бонбоники излизат от бонбони Рафаело?
Виж целия пост
# 173 21 дек. 2009, 17:03 ч.
Цитат на: Jujka в пн, 21 дек 2009, 16:54
Мацки,
Бихте ли ми казали от една доза за Ванилените рохлички(кравайчета) - колко бройки горе-долу излизат?
От тестото се нарязват 15 кръгчета и стават 15 големи кравайчета, но ми се видяха много големи, затова нарязах всяко кръгче на половина и станаха 30 бройки по 4-5 см. дълги.
Виж целия пост
# 174 21 дек. 2009, 17:24 ч.

 Благодаря. Там наистина има много, но не мога да прочета всичко, а и това допълнително ще ме обърка, та не разбрах как да направя това бялото отгоре, с което се мажат (кафявата предполагам е разстопен шоколад).. Също тези, които ще слепя с какъв мармалад се мажат? С шипков дали става?

Видях и украсени курабийки/меденки и с други цветове освен бяло/кафяво. Тези цветове как се постигат?

Изобщо много питания имам..няма да стане само да прочета и да заимствам отнякъде  Embarassed
Виж целия пост
# 175 21 дек. 2009, 17:45 ч.
Меденки:

2 яйца
1 ч.ч.захар
1ч.ч. олио
1/2 ч.ч. мед
1/3 ч. лъж. канела
1/2 ч.лъж сода бикарбонат
брашно колкото поеме до лесно за моделиране и не лепкаво тесто.

Аз правя 2 дози, защото стават много вусни и бързо се изяждат. Използвай малки формички, защото се подуват от содата.

Глазура:

Шоколадова

1 разтопен шоколад и половин пакетче масло(на водна баня). Потапяш лицето на всяка курабийка и ги оставяш да изсъхнат. Ако искаш веднага поръсваш с някаква украса за торти за да полепне или като изсъхнат рисуваш отгоре.

Бяла

Аз правя смес за целувки(роял айсинг)Това го ползвам за глазура и за декорация.

2 белтъка и 16 суп. лъж пудра захар + няколко капки лимон. Разбиват се първо белтъците и леко се добавя захарта докато сместта стане твърда и не може да се изсипе от съда като го обърнеш. После слагам в наилонов джоб за украса(или обикновенно пликче за сандвичи, връзвам го и леко резвам едното ъгълче(много малка дупчица). С боички за сладки оцветяваш и си правиш няколко цвята по желание и рисуваш върху меденките, като пак ги оставяш наредени отделно доката украсата се втвърди.

Успех и Весели празници! Hug
Виж целия пост
# 176 21 дек. 2009, 17:56 ч.
HOLY , много ти благодаря  Grinning

Весели празници и на твоето семейство!  Hug
Виж целия пост
# 177 21 дек. 2009, 18:02 ч.
Записвам се. Peace
Виж целия пост
# 178 21 дек. 2009, 18:15 ч.
Вашите неща са страхотни,направо ви се възхищавам.Аз все пак успях да сглобя една къщичка и макър и да не е върха,аз съм много горда.
Ето я
http://buba1.snimka.bg/family/kozunaci-2009.365713.16515787

Поздрави и весели празници
Виж целия пост
# 179 21 дек. 2009, 18:18 ч.
Благодаря!  Hug

Забравих само да кажа, че се пекат на около 180 градуса по Целзий  докато леко потъмнеят като предварително се загрява фурната. Също така веднага след като се изпекат меденките са много меки и аз ги оставям в тавата за 2-3 мин да се стегнат и тогава ги вадя в някакъв съд, за да не се накъсат.

 Hug
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало