Машина за хляб-23 част

ами и при мен е така. Според мен е защото е мощна, а реотанът е само отдолу. Изчакай да поизстине и в найлонов плик, така омеква. Когато бързам, правя пърленката на pina, но оставям да се пече после 30 мин. в хлебопекарната. Така става чудно, меко хлебче с крехки корички, не са меки, но са наистина крехки, пробвай.

Благодаря за отговорите, момичета! 
petia_tag , а къде мога да намеря рецептата за пърленката на pina?

ето я: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=24722.msg3373845#msg3373845

Да ви е честита новата 2010!

Пожелавам ви това което вие желаете да стане реалност.

Нека вкусът на топъл хляб,питки и сладкиши да изпълва домовете ви.

Честита Нова Година! Здраве, щастие, късмет и пари безчет! 

За много години, колежки Успешно творения с всеки един опит 

max-mama, направих питката по твоята рецепта. Много ни хареса, много бързо стана, благодаря  !
За съжаление, не знам какво ми стана, мозъка ми спи май, но успях да изтрия всички снимки точно на питката от фотоапарата, преди да ги сваля . Имам няколко от общите, където се вижда, но не ми се занимава сега да ги орязвам. Затова - без снимка.
Много ме е яд, еййййй . Цялата фотосесия отиде на боклука .

Честита Нова година на всички в любимата ми тема!
Много здраве, много вкусни рецепти и много усмивки у дома

Рядко качам снимки, но непременно ще споделя питката малко по-късно. Благодаря за съвета да не я правя правя от сутринта

ЧЕСТИТА 2010 ГОДИНА!Пожелавам на всички много радост,щастие,късмет и много вкусни неща изпод ръцете ви през цялата година!PURE ELIKSIRрадвам се че ти е харесала и че съм ти вдъхнала кураж,продължавай и няма как да не успееш.Ето и рецептата:
около 1,200 кг. брашно
3 яйца (1 жълтък се отделя за мазане)
1 пакетче прясна мая
1 ч.л. сол
1 с.л. захар
500 г. прясно мляко
за мазане на рулата – 3/4 п. масло (евентуално олио, маргарин)
приготвяне:
Маята се размива с малко от хладкото прясно мляко, солта, захарта и брашно в купичка и се оставя да шупне/10 на мин./. Когато е готова,се слага при другите продукти,аз я сипвам най-отгоре в/у брашното.Неслагам цялото брашно на веднъж,сложих 1кг и като започна да меси дослагвах помалко докато спря да маже под бъркалките,и оставяш докато свърши програмата.
2мин. преди да свърши си включвам фурната на 50градуса.Вадя тестото в подмазана с мазнина купа слагам отгоре салфетка и бутам в фурната да втаса.Познава се че е готово като го натиснеш с пръстче тестото да се връща в изходно положение,около 45 мин.
Готовото тесто се разделя се на 3 топки. Всяка се разточва на кора, дебела около 0,5 см. Корите се мажат с разтопеното масло.
 Питката се оформя по следния начин: Едната кора да се разточва на кръг и от нея се оформят 6 кифли, които се нареждат радиално на тавата. Другите две кори се разточват на правоъгълници, които се навиват на руло. Рулата се режат на “триъгълничета”, които се подреждат между кифлите. От крайните парченца (от всички рула) аз оформям едно нещо като розичка, което слагам в средата на тавата, защото крайните парченца са с неправилна форма и не застават като другите.
След като втаса питката, се намазва с отделения жълтък и се пече .Пекох я първо на 160 градуса само от долу около 10 мин.и след това превключих на 190 градуса от долу и отгоре.
Ами това е дано съм обяснила добре и си ме разбрала.Ако има нещо питай.
Ето и една питка по рецептата на Пепика която правих за свекито,месена на12 програма-тесто
и един тутманик по рецептата на Labrex-месен на 13 програма /месене+втасване/повдигна капака.

Честита Нова 2010 година и от мен!
Нека през новата година бъдем здрави и нека сбъднем поне една своя мечта,с което да я запомним,когато я изпращаме!

ditsan,мерси за рецептата ,записвам си я.

Полин,радвам се,че ви е харесала питката.
ditsan,произведенията ти са чудесни  ,много вкусни изглеждат. 

Точно на тази тема съм и аз, ето за какво разсъждавам.
Понеже аз ям само пълнозърнест или ръжен хляб но момчетата понякога искат и бял затова изискванието ми към печката за хляб е да е с две кошничкии в които ще мога да пека и пълнозърнест и бял хляб.
Такааааааааааа обаче, до колкото гледам например този модел не мога да разбера как може да стане така че да печеш едновремено два хляба с различна рецепта да хлябовете са отделно но как ще включа 2 различни програми едновремено?
Дали съм обяснила правилно моите притеснения

Добро утро! Г-жа Стихийно бедствие, според мен с тази машинарийка можеш да месиш едновременно теста с различен състав и да ги печеш на една програма. Или пък после едното печеш във фурна след оформяне, другото в пекарната. Аз досега съм ползвала само основната програма за всички видове хляб и нямам оплаквания.
  съчетах двете си мании - хляб и мъфини

Супер много ми хареса идеята за хлебчетата във форма за мъфини. Мисля да си я открадна

                                          ЧЕСТИТА 2010 ГОДИНА.

 ДА СТЕ ЗДРАВИ,ВЕСЕЛИ, ЩАСТЛИВИ.