blueeye® страхотна шоко-бомба - какъв е крема ... прияде ми се 
Виж целия пост
Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 95
- Публикувана: 30 дек. 2009, 20:29 ч.
- Последно мнение: 25 ян. 2010, 11:19 ч.
# 435
16 ян. 2010, 17:12 ч.
# 436
16 ян. 2010, 17:18 ч.
от готовия Баварски крем на прах, разбит със студено мляко (500мл/250гр), към това нещо добавен течен шоколад (може би около 250-300грама, но не съм го мерила)
готови платки - 4 какови и 1 ванилия, напоени със по няколко лъжици сироп от ягоди 19.5 см диаметър, на 6.5 височина всъщност се получи много лек шоколадов вкус 
Виж целия пост
blueeye® страхотна шоко-бомба - какъв е крема ... прияде ми се
от готовия Баварски крем на прах, разбит със студено мляко (500мл/250гр), към това нещо добавен течен шоколад (може би около 250-300грама, но не съм го мерила)
готови платки - 4 какови и 1 ванилия, напоени със по няколко лъжици сироп от ягоди 19.5 см диаметър, на 6.5 височина всъщност се получи много лек шоколадов вкус 
# 437
16 ян. 2010, 17:26 ч.
За да не съм само със запис 
ето една тортичка и от мен http://ohluv4e.snimka.bg/hobby/moite-tortichki.284863
Blue много вкусно ми изглежда.
Момичета, тортите ви са страхотни!
Виж целия пост
ето една тортичка и от мен http://ohluv4e.snimka.bg/hobby/moite-tortichki.284863Blue много вкусно ми изглежда.
Момичета, тортите ви са страхотни!
# 438
16 ян. 2010, 17:30 ч.
Ау, страхотни торти, и колко нови тортаджийки 
...
Афродита, като са първи опит този пух е много красотен, не си личат перипетиите ти изобщо 
....
Блуай, страшна торта, и аз отивам да забъркам такъв крем
...
С гребена ли я сряса така със замах
....
Виж целия пост
...Афродита, като са първи опит този пух е много красотен
, не си личат перипетиите ти изобщо ....Блуай, страшна торта, и аз отивам да забъркам такъв крем
...С гребена ли я сряса така със замах
....
# 439
16 ян. 2010, 17:33 ч.
kali
2 бр готови блатове
около 25 малки готови еклерчета
и за крема:
2 бр яйца
1/2 пр.мляко
10 с. л. захар
1/3 ч.ч брашно
1/2 ч.ч вода
10 гр. желатин(1 пакетче)
1 ванилия
около 1 с.л меко масло
жълтъците и захарта се разбиват ,добавят се брашното,водата и ванилията.Млякото затопляме на котлона и много внимателно прибавяме жълтъчната смес ,оставяме на котлона като непрекъснато бъркаме докато се сгъсти,оствяме на страна да истине разтваряме желатина на водна баня и прибавяме към сместа след това много внимателно прибавяме разбитите на сняг белтъци и накрая маслото.
поставяме един блат за основа (във форма за кекс с отварящсе пръстен ,незнам точното наименувание на тези форми
)малко крем ,редим еклерите и заливаме с останалия крем слагаме и другия блат отгоре,и в хадилника за около 4-5 часа след това вадим от формата и декорираме
дано съм ти полезна ,ако нещо не ти е ясно питай ,че аз малко шантаво обеснявам
Виж целия пост
2 бр готови блатове
около 25 малки готови еклерчета
и за крема:
2 бр яйца
1/2 пр.мляко
10 с. л. захар
1/3 ч.ч брашно
1/2 ч.ч вода
10 гр. желатин(1 пакетче)
1 ванилия
около 1 с.л меко масло
жълтъците и захарта се разбиват ,добавят се брашното,водата и ванилията.Млякото затопляме на котлона и много внимателно прибавяме жълтъчната смес ,оставяме на котлона като непрекъснато бъркаме докато се сгъсти,оствяме на страна да истине разтваряме желатина на водна баня и прибавяме към сместа след това много внимателно прибавяме разбитите на сняг белтъци и накрая маслото.
поставяме един блат за основа (във форма за кекс с отварящсе пръстен ,незнам точното наименувание на тези форми
)малко крем ,редим еклерите и заливаме с останалия крем слагаме и другия блат отгоре,и в хадилника за около 4-5 часа след това вадим от формата и декорираме дано съм ти полезна ,ако нещо не ти е ясно питай ,че аз малко шантаво обеснявам
# 440
16 ян. 2010, 17:42 ч.
хаххаха не, навремето имах един страхотен гребен, който щеше сега да ми върши много добра работа, като се замисля
иначе с този уред 
Виж целия пост
С гребена ли я сряса така със замах ....
....хаххаха не, навремето имах един страхотен гребен, който щеше сега да ми върши много добра работа, като се замисля
иначе с този уред 
# 441
16 ян. 2010, 17:47 ч.
Ето тортата за 9-ия РД на големия ми син, фен на динозаврите и праисторията, както се вижда /палеонтолог ли ще става, антрополог ли, дай му динозаврии и древен Египет. Добре поне, че мумии не ме накара да наредя по тортата 
.../.
Измъчени ми са динозаврите, но изобщо нямах време...но детенце си ги хареса, както личи и от снимките:
Виж целия пост
.../.Измъчени ми са динозаврите, но изобщо нямах време...но детенце си ги хареса, както личи и от снимките:
# 442
16 ян. 2010, 18:25 ч.
както обещах днес ....без сладкарски бои и за първи път правя фондан...това е което се получи.....шарения е до шия ама пък е весела 
ами това е .....търпя критики давайте
Виж целия пост
ами това е .....търпя критики давайте
# 444
16 ян. 2010, 18:43 ч.
Шемет,благодаря ти.Ама що тъй никой друг не ми каза кво да правя....Както и да е,да си кажа,че сбърканата РМ стана добре.Сега ще меся пак и ще сложа повече водичка.
Да се похваля,имам си вече фотоапарат....
Виж целия пост
Да се похваля,имам си вече фотоапарат....
# 446
17 ян. 2010, 00:07 ч.
Гребен си е това блуайке, шеметка ме е изпреварила, а ти как му казваш ?
Мариета, супер пейзаж с чудовища, а с какво запалихте вулкана ?
Виж целия пост
Гребен си е това блуайке, шеметка ме е изпреварила
, а ти как му казваш ?Мариета, супер пейзаж с чудовища, а с какво запалихте вулкана
? 
# 447
17 ян. 2010, 00:16 ч.
Ей момичетаааа, страхотни сте!
Благодаря на всички за коментарите по тортата с Пуховците, важното е че мацката остана доволна и се успокоих.
Ванче, айде печи - печи, че кат се върне оная фурия гладна от родилното ще трябва торта да й носиш. Дай някво инфо как се чувства, кога се прибират у дома?
Гушанкааааа, страхотен ни е Микито. От снимката не си личи какви перипетии си имала и макар без врат Микито е хубав. А пък кучето че не е оранжево, голяма работа, сменило си е козината този сезон
или е цоплано в кофа с кафява боя. Много ми хареса тортата, ти винаги ги правиш много добри.
medunka много добре се е получила шоколадовата торта, копната от Бубето. Дори в първият момент си помислих че Бубето е правила втора торта и викам "ааа, явно са я харесали и е правила същата още веднъж". И пеперудата е много добра. Как не те домързя да нацвъкаш толкоз много цвечета?
Антоан, добре дошла. Тъкмо ония ден се чудех че доста момичета липсват и скоро не са се вясвали - ти, Тандури, Нелка, а и на Пепи торти не съм гледала скоро.
Фотка, много апетитна бонбониера. Бордът отстрани с шоколад ли го прави или с фондан?
bob4enka страшен рус ангел, дори и еднокрил. Такъв му е модела бе, долетял отнякъде и е имал проблеми с пилотажа...хаха. Що не им обясни така на хората.
На новите момичета добре дошли. В тая тема е "заразно", така че ако ви сърбят ръцете да знаете от какво е.
Блуто, добре си ресала с гребена, пък и само за половин час
страхотно си се справила. Аз нали съм на диета и никви изкушения не приготвям, само точа лиги тука. Макар че имам гости и утре ще им врътна езин бърз кекс.
mari_eta много са ти добри динозаврите, кво им се косиш?! Страшни са. Аз по-добри не бих могла и да сътворя.
Виж целия пост
Благодаря на всички за коментарите по тортата с Пуховците, важното е че мацката остана доволна и се успокоих.
Ванче, айде печи - печи, че кат се върне оная фурия гладна от родилното ще трябва торта да й носиш. Дай някво инфо как се чувства, кога се прибират у дома?
Гушанкааааа, страхотен ни е Микито. От снимката не си личи какви перипетии си имала и макар без врат Микито е хубав. А пък кучето че не е оранжево, голяма работа, сменило си е козината този сезон
или е цоплано в кофа с кафява боя. Много ми хареса тортата, ти винаги ги правиш много добри.medunka много добре се е получила шоколадовата торта, копната от Бубето. Дори в първият момент си помислих че Бубето е правила втора торта и викам "ааа, явно са я харесали и е правила същата още веднъж". И пеперудата е много добра. Как не те домързя да нацвъкаш толкоз много цвечета?
Антоан, добре дошла. Тъкмо ония ден се чудех че доста момичета липсват и скоро не са се вясвали - ти, Тандури, Нелка, а и на Пепи торти не съм гледала скоро.
Фотка, много апетитна бонбониера. Бордът отстрани с шоколад ли го прави или с фондан?
bob4enka страшен рус ангел, дори и еднокрил.
Такъв му е модела бе, долетял отнякъде и е имал проблеми с пилотажа...хаха. Що не им обясни така на хората.На новите момичета добре дошли. В тая тема е "заразно", така че ако ви сърбят ръцете да знаете от какво е.
Блуто, добре си ресала с гребена, пък и само за половин час
страхотно си се справила. Аз нали съм на диета и никви изкушения не приготвям, само точа лиги тука. Макар че имам гости и утре ще им врътна езин бърз кекс.mari_eta много са ти добри динозаврите, кво им се косиш?! Страшни са. Аз по-добри не бих могла и да сътворя.
# 448
17 ян. 2010, 07:47 ч.
Нямаше да пускам послкедните си торти, ама след това изречение....
Виж целия пост
.....а и на Пепи торти не съм гледала скоро.
Нямаше да пускам послкедните си торти, ама след това изречение....
Препоръчани теми