Здравословно хранене за децата - 3

Деси, ти какво вземаш сега? Калций и магнезий защо ги пиеш? Особено калций.

Вярно, че между добавка и добавка има голяма разлика. Смисъл, че едните са  химия, другите натурални, но все пак не са цели храни. Не знам как да ги нарека. Храни в стрит вид, супер храни и т.н. Та какви такива давате на децата си?
Аз както съм писала преди давам рибено масло и цветен прашец от време на време.
Спирулината за какво се дава?
Добре ли е да се дават смеси от толкова много неща -смес от 33 вида плодове и зеленчуци на прах?

Вери е ссвсем права според мен zа собствените нужди. Няшият zелен пастет беше по пикантен доста орехи, лъжица кисело мляко, прясна коприва, спанак, броколи, праz, 2 скилидки чесън и лимон 
Сега ми привърши ссбраната коприва  ще чакам уикенда zа да ссбера още. Не мога да събирам наоколо , zащото раzхождат кучета и zатова ходим иz далечни баирчета. Ссщо си имам набеляzана цяла полянка с див чессн, който го правя с беz беz (фенхел , орехи, лимон и чесън  )
Обичам пролетта, zаради zелените вкуснотийки  Жалко , че малкия не яде намаzани или пасирани неща, не яде пюрета и пасти. При него нещата трябва да си имат оригиналния вид и да бсдат огледани, преди да са сложени в устата   

Аз все не мога да реша кое да купувам- рибено или ленено масло? А двете заедно могат ли да се дават на деца?
Иначе за други добавки или храни на прах съм абсолютно против.

Солей, каква е тази смес от 33 вида плодове и зеленчуци на прах? Не съм виждала по сайтовете, може би, защото не съм се интересувала.

Спирулина:
http://www.zdravensait.hit.bg/spirulina.htm

Аз от тези неща дето са на прах, имам: лукума, мака, мескито и спирулина. Трябват ми за разни рецепти без сирулината. Съответно ги давам и на децата.
Иначе какаото на прах какво е? Добавка ли е? Ами брашното от рожкови, ябълковото и куп други брашна, които са малко по-известни?

Солта, олиото също са добавки.

Цветен прашец също давам, когато се сетя.

Инера, не мога да дам съвет.
Ленено олио слагам към салати пак, когато се сетя.
Никакви схеми и грамажи не следвам.

Здравейте, моля за информация от какво мога да си произведа кълнове, които да дам на 15 месечно бебе, и под каква форма мога да ги дам (смлени, пасирани? - съмнявам се, че ще ги приеме цели)? Могат ли да се съхраняват в хладилник и колко време? Изобщо всякаква информация за кълновете ме интересува. Благодаря!

Soleil*, преди 2-3 месеца получих внезапна силна болка в лявата китка и около нея в ръката. Чак на другия ден можех да я движа вече във всички посоки. Лекарят каза, че е от неправилно движение и преумора. Случвало се при по-слаби майки, които вдигат детето си. От тогава ми е слаба тази ръка, особено ако не съм спала - не мога да вдигна малка прана тенджерка, купичката на детето със закуската, пълна порцеланова чаша и т.н. Мъчно ми е, че съм така, защото се налага да вдигам детето и ме е страх да не я изтърва или да я навехна пак и да се влоши. Нямам идея от какво точно имам нужда да взимам. ЛЛ ми лекар не бива много, а не зная при кой друг да се консултирам. Говоря за добавки, лекарства съвсем няма начин заради кърменето. Калций и магнезий взимам, защото по принцип са елементи, които са в недостиг на организма от една възраст нагоре, а пък в моя случай по-специално, защото кърмя вече от доста време. Ако можете да ме посъветвате по проблема, ще съм благодарна.

Жабке, какво е това фенхел? И това "беz беz"?

Мисля, че Люлякови нощи писа за този прах, смес от много зеленчуци и плодове. Предполагам, че е натурален, т.е. без консерванти и синтетики? Това е най-важното при добавките, дори и някои да не влизат в тяхната категория - да не съдържат такива "неприятни" неща. Само, че по-скъпи като Аквасорс не всеки може да си позволи.

Вери и към другите се обръщам - за цветния прашец искам да питам. Гледам, че всички го дават на децата си. Дайте повече инфо. Какъв точно ползвате? Примерно от този, който продават на нашия открит пазар пчеларите, мога ли да взема или трябва да е някакъв по-специален? Как точно го давате/взимате?

Деси, много неприятно това. А дискова херния нямаш нали? Защото при нея понякога болката отива в ръката, но има и други симптоми.
Другото, за което се сещам, е халтави стави (слаба съединителна тъкан и по-голяма гъвкавост) и слаби мускули. И да е станало някакво пренапрягане.
Ако е това е нужна гимнастика за мускулите, масажи, плуване.


Прашецът тук купувам от био магазина. В БГ купувах от здравословния магазин, не беше био. Давам по 1 ч.л., разтворена във вода или друга течност, но не съм много редовна. Пролетта четох, че не е хубаво да се дава, защото тогава цъфтят дърветата и може да предизвика алергия.

Фенхел е резене-бели глави, горе с листа, приличащи на копър и вкус на анасон.

Благодаря ти, Soleil*!  

Прочетох сега в гугъл за дисковата херния - имам си болки в гърба от дълго седене (особено преди като работех, такава ми е работата - седене с часове), вратът редовно си ме боли, но като цяло мисля, че нямам точно симптомите на тази херния. Не съм имала досега такива внезапни болки, които да са толкова силни, че да не мога да се движа (да стоя само в определена поза). Това с ръката ми е за първия такъв опит. Наистина водя твърде заседнал живот. Дори бебешка количка не бутам вече. Иска ми се да се хвана малко на танци да ходя поне докато не съм започнала работа, но все се чувствам изморена, нали не си лягам навреме, ето сега ми се гледа един филм, въпреки, че ми се спи иначе. Много съм несериозна към здравето си.

Soleil*, ти само пчелен прашец и рибено масло ли даваш на детето? А за теб? Пиши ми на ЛС, ако искаш.

Пчелен прашец взимам от една ферма за мед. Не е нещо специално приготвено. Най-често го давам с крем, сладолед или овалвам сурови бонбони като го стривам на прах.

Деси, майка ми имаше преди време същия проблем с ръцете/китките като теб. Лекарите и бяха казали, че нейното било царска болест. Не можеше нищо да върши. Завързваше си китките с ластичен бинт, за да глади, измие чинии. По едно време в пубертета и аз имах същите оплаквания, но бързо премина. Не знам обаче каква диагноза и бяха определили.

Вери, не знам какви кълнове да правя. Абсолютен новак съм в това отношение
Като начало някакви, които да мога да слагам в шейкове, с по-мек вкус и аз не знам.

ray,това за плодовите брашна и тези от ядки е супер. Къде е това магазинче? Бих пратила майка да ми вземе от шипка.
Интересно обаче как са правени, минавали ли са някаква обработка...

Soleil*, радвам се, че са ти харесали "Нутелата" и ореховите квадратчета.

Ами, шоколада го правя по начинът по който и заливката за квадратчетата.
Кокосово олио (разтопено), ако се намери какаово масло е супер да се прибави, сурово какао,
ванилия, ксилитол, малко мед, може малко водорасли, канела, щипка лют пипер,
слагам малко ядки (изкиснати лешници, орехи, бадеми). Пасирам, разливам в тавичка и в хладилникът.

Сладолед правя в няколко варианта:
Плодов:
Основният ни е банан и манго, 2-3 лъжици кокосово олио и лъжица мед.
От там нататък може всякакви вариации с цвекло (супер е!),спанак, череши,ягоди, каквото ти душа иска.

Кокосов:
Кокосово мляко (или 1/2 кокосово и 1/2 бадемово) с мед и ксилитол, ванилия. Всичко в машината за сладолед. От горе поръсено с канела и ядки например.

Млечен:
хубаво гъсто кисело мляко (най-добре био и от сурово мляко) с малко мед, ванилия, ксилитол и в машината за сладолед.

desi_sunshine, и аз съм прохождаща в здравословното хранене. Тази "супер храна" която давам е единствено и само цели плодове и зеленчуци на прах, водорасли
и таквиз разни. Няма никакви добавки, и боклуци. Мисля че плодовете и зеленчуците са "freeze dried" или изсушени по време на замръзване.
Казват, че това е най-шадящият метод за обработка на храната...По този метод се запазват най-много от витамините.

Но аз ги давам само защото синът ми спря да яде готвени храни. Буквално мина на течности след изкаран свински грип.
В секундата в която започне да се храни нормално ще наблегна на пресните плодове и зеленчуци.

Инера, няма никакъв проблем да даващ и двете. Все пак не прекалявай, една чаена лъжичка на ден е ОК. Аз давам, защото ние риба не ядем изобщо.


Моята супер храна съдържа поне 60 плода, зеленчука, треви,водорасли и т.н Това което ми хареса е, че не са извлеци а цели храни и няма никакви други добавки както и че почти всичко е био.
http://www.amazinggrass.com/kidz-superfood-ingredients.html

Забравих да пиша на Rоnniе   Но сега като спомена ти, Люлякови нощи, за кълновете и се сетих.

Rоnniе, най-подходящи за тази възраст са кълновете от елда. От киноа също. По принцип може и от други неща, но много зависи какво яде вече детето и дали може да дъвче. Иначе да, може и да пасираш. Но много зависи какви са предпочитанията на детето.

По принцип от всичко може да направите кълнове: зърнени, бобови, ядки, дребни семенца като люцерна, броколи, лук, ряпа.  В хадилник могат да се съхраняват. А колко време- зависи. И до седмица са издържали.

Можете да направите мляко от кълнове,  да сложите в зелен нектар / слънчогледовите поници /; аз ги позлвам в бисквити, крекери, блат за пица и торта. Имат приложение, но зависи кой какво и как яде.

Ето тук повече информация:
http://www.surovo.hit.bg/start.htm

В ляво: как да си приготвим и отгледаме жива храна и после покълване на семена.

Люлякови нощи, така като те чета сте си баш суровоядци.   Или поне голям процент от храната ви е сурова.

Именно на това исках да наблегна при дискусията за добавките. Много е важно дали е цяла храна дори и на прах или извлек.

Люлякови нощи, магазинчето е на Лавеле, първата пряка на Стамболийски, точно преди църквата "Св. Неделя,", не си спомням как точно се казваше, мисля, че беше "Зелено" или "Зелен магазин"    аз отидох там да си купя хималайска сол, но имаше всякакви неща  не знам дали брашната са преминали някаква обработка, запомних, само че на ореховото брашно, примерно, пишеше, че е "обезмаслено", което май си е обработено... а ти как точно ще ползваш шипковото брашно? благодаря...

за пчелният прашец, доколкото знам, трябва да се дава смесен с мед и то като се смеси трябва да се изчака няколко дни да се разтопи напълно, защото иначе дразни стомаха  аз го давам само на баткото, именно, защото четох, че е силен алерген... дава се на гладно, иначе не действа... иначе е мощен имуностимулатор...

Каква хималайска продават там и на каква цена?

ами на кутията пише (чакай да видя)... Хималайска фина розова сол трапезна, нерафинирана, 500 гр. - 7.70 лв. направо готова смляна е...

Като стана въпрос за кълнове, да питам и аз. Майка ми ми донесе пшенични кълнове. Сложих в закуската, пасирани. Яде нормално. Но останалите как да ги съхранявам? В линка, който Вери пусна мярнах, пишеше, да се залеят с вода на същото ниво, т.е. не в повече водата, и така в съд в хладилника за 2-3 дни.

Аз имам уред за покълване на семена от неотдавна, но още не съм го пробвала, а имам семена от соя, люцерна и пшеница за покълване. Но като четох в биозоната, от където го взех, как се ползва, нещо не схванах принципа, не се задълбочих, оставих за друг път и така си остана. И затова имам молба, който ползва този уред, да ми обясни, ама така по-подробно като на дете (ама срама нямам ), че да се престраша най-сетне. А за люцерната разбрах, че трябва след като поникне да се остави 1-2 дни на слънце за насищане с хлорофил, нали така? Иначе за другите пишеше в сайта, че са най-полезни, когато са съвсем малки още - 1 милиметър, така ли е?