Млечни пастички

Публикувана: 9 ян. 2010, 19:21 ч.
Последно мнение: 20 фев. 2010, 09:35 ч.

14 317
111

belinda - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя рецептата за пастички с кондензирано мляко?
Къде мога да намеря кондензирано мляко в България?
Как се карамелизира кондензираното мляко?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя рецептата за пастички с кондензирано мляко?
  
  Рецептата за пастички с кондензирано мляко изисква бисквити, кондензирано мляко, шоколад и орехи. След смесване на съставките, те се пекат във фурна за около 20 минути. Важно е да карамелизирате предварително кондензираното мляко за характерния вкус.
- Къде мога да намеря кондензирано мляко в България?
  
  Кондензираното мляко може да бъде намерено в магазини като Kaufland и Billa, където се продава под различни марки. Важно е да закупите подсладено кондензирано мляко, което е необходимо за рецептата.
- Как се карамелизира кондензираното мляко?
  
  Карамелизирането на кондензирано мляко може да се извърши чрез варене в тенджера с дебело дъно на среден огън, като се разбърква постоянно и се следи силата на огъня, докато придобие карамелен цвят. Освен това може да се използва и микровълнова фурна, като продуктът се затопля за кратко време при ниска мощност, като от време на време се разбърква. Съществуват различни методи за варене; важно е обаче да наблюдавате процеса, за да постигнете желания карамелен вкус.
- Какви са алтернативите на подсладеното кондензирано мляко?

armyhousewife

Ентусиаст

# 30 12 ян. 2010, 11:32 ч.

Ето още нещо млечно и много вкусно Torta tres leches/Торта три млека

Виж целия пост

tinata

Регистриран

# 31 12 ян. 2010, 12:19 ч.

Цитат на: Incognito в вт, 12 яну 2010, 09:36

Само да питам - не са ли мноооого сладки Blush

Ами сладки са си, но не натрапчиво сладки. Зависи колко ти е сладко дулсето, ако го правиш от мляко.

Виж целия пост

shushy80

# 32 12 ян. 2010, 13:26 ч.

Кондензираното мляко сладко ли трябва да е ?

Виж целия пост

zenka

# 33 12 ян. 2010, 13:31 ч.

И мен ме интересува дали трябва да е сладко.... Simple Smile

Виж целия пост

Селма

Пристрастен

# 34 12 ян. 2010, 14:27 ч.

Цитат на: mmmshushy80 в вт, 12 яну 2010, 13:26

Кондензираното мляко сладко ли трябва да е ?

Цитат на: zenka в вт, 12 яну 2010, 13:31

И мен ме интересува дали трябва да е сладко.... Simple Smile

Сигурно ,да!Щом е dulce de leche.....
Маркираното означава - сладко(посладено). Peace

Виж целия пост

shushy80

# 35 12 ян. 2010, 15:26 ч.

аз , имах предвид това което е в магазините на Дъч лейди , дали да е обикновенно или сладко !

Виж целия пост

raya_usa

# 36 12 ян. 2010, 15:47 ч.

Цитат на: mmmshushy80 в вт, 12 яну 2010, 15:26

аз , имах предвид това което е в магазините на Дъч лейди , дали да е обикновенно или сладко !

Да , трябва да е подсладено . Обикновено без захар няма да се карамелизира !

Pety за 2 мин го пуснах , не знам какво стана тогава , но се получи една карамелизирана ластика Laughing

. Оттогава варя или си купувам готово .

Виж целия пост

belinda

Потребител

# 37 12 ян. 2010, 17:43 ч.

Ето, Тифани, така се пускат рецепти, не полвичнато като мене Mr. Green

Браво, фантастични снимки Hug

Моите изглеждаха по същия начин, преди да ги изядем за нула време Blush

Да, кондензираното мляко трябва да е от подсладените, задължително!
И, да, много са сладки, но са убийствени на вкус Crazy

Е, сега, ако си падате по сладкиши тип плодови пити и леки реваненца - ще ви дойдат тежки, но ако сте като мен по шоколада, сникърсите и баклавичките - ще ви дойдат точно Mr. Green

Виж целия пост

godinova

# 38 12 ян. 2010, 19:05 ч.

Цитат на: raya_рая в вт, 12 яну 2010, 15:47

Цитат на: mmmshushy80 в вт, 12 яну 2010, 15:26

аз , имах предвид това което е в магазините на Дъч лейди , дали да е обикновенно или сладко !

. Оттогава варя или си купувам готово .

Добре момичета изчетох внимателно всички постове но така и не разбрах продава ли се готово кондензирано мляко което да е карамелизирано като това което се вари аз съм виждала само Дъч лейди и само него съм купувала но в интерес на истината много не съм се разглеждала специално за това из хипермаркетите

Виж целия пост

Мишле_

Потребител

# 39 12 ян. 2010, 19:23 ч.

Леле, каква вкусотия bouquet

Направо започнах услилено слюноотделяне....Дали да не ги направя този уикенд, ама пусто като съм на диетка..... newsm78

Виж целия пост

Pety

# 40 12 ян. 2010, 19:59 ч.

Цитат на: Селма в вт, 12 яну 2010, 14:27

Цитат на: mmmshushy80 в вт, 12 яну 2010, 13:26

Кондензираното мляко сладко ли трябва да е ?

Цитат на: zenka в вт, 12 яну 2010, 13:31

И мен ме интересува дали трябва да е сладко.... Simple Smile

Сигурно ,да!Щом е dulce de leche.....
Маркираното означава - сладко(посладено). Peace

А не,dulce означава бонбон. Wink

Ако на кутийката пише това dulce de leche,значи е карамелено.
А на обикновенното сладко кондензирано мляко пише Sweetened Condensed Milk.

Виж целия пост

tinata

Регистриран

# 41 12 ян. 2010, 21:04 ч.

Ето това е кондензирано мляко.

А това е подсладено кондензирано мляко.

Ако толкова не можете да се оправите с кондензираните млека - 2л. прясно мляко, 2 1/2 ч.ч. захар 1 ч.л. сода, варите 3,5 - 4 часа и готово! Ще ви отнеме същото време и да варите кутийките!

belinda, благодаря! bouquet

Виж целия пост

ArlinaThePooh

# 42 12 ян. 2010, 22:23 ч.

Добре де, а като е затворена кутията с кондензирано мляко как се разбира кога е готово? Може и да задавам глупав въпрос, но кондензирано мляко до сега не съм купувала и ползвала Blush

Рецептата обаче много ми хареса Grinning

И ако може малко помощ къде в Била да търся кондензирано мляко ще съм много благодарна.

Виж целия пост

Pety

# 43 12 ян. 2010, 22:25 ч.

След 4 часа варене ,няма начин да не е готово.

Виж целия пост

labrex

Ветеран

# 44 12 ян. 2010, 22:31 ч.

Цитат на: Арлина в вт, 12 яну 2010, 22:23

Добре де, а като е затворена кутията с кондензирано мляко как се разбира кога е готово?

Ако питаш за варенето - 2 - 2 1/2 - 3 часа са достатъчни, а какво е станало, ще видиш, като отвориш кутията. Кондензираното мляко го купувам от Кауфланд на щандовете при млечните продукти, а в Билата (поне в нашата) е при е при кафетата и сладкарските неща.

Виж целия пост

Препоръчани теми

ОСМИ клас 2020/2021 - Тестове, контролни и диктовки, в паузата пък снимки по пантофки!

22 089
763

Набори

Петъчна-Жиголо

19 086
74

Лични и семейни отношения

В лятото горещо ЯНУАРЧЕ се усеща! Тема 5

25 464
734

С термин януари