За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 25

Публикувана: 11 ян. 2010, 15:55 ч.
Последно мнение: 28 ян. 2010, 20:13 ч.

43 603
721

дядо хаджия - Пристрастен

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя сланината?
Как се приготвят варени гевреци?
Какво да правим с останалата извара?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя сланината?
  
  Сланината се осолява с обикновена сол в съд, като парче сланина се покрива със сол и се оставя в съда за 20 дни. След това излишната сол се отстранява, подправя и съхранява в хладилник. Когато е готово, нарязва се на тънки резени.
- Как се приготвят варени гевреци?
  
  За да направите варени гевреци, първо направете квас от мая, сол и захар. След това добавете яйца, кисело мляко, олио и вода към тестото с брашно. Оставете тестото да втаса, оформете го на гевечици и ги потопете във вряща подсладена вода. Накрая ги изпечете и поръсете със сусам.
- Какво да правим с останалата извара?
  
  Останалата извара може да се използва за приготвяне на салата-разядка, като се смесва с майонеза, чесън, орехи, сол и копър. След пасиране се получава разядка, която може да бъде консумирана като предястие или салата.
- Как се отстраняват люспите на бял амур?
- Каква е разликата между електрическа и ръчна месомелачка?

Ала-Бала

Редовен потребител

# 60 12 ян. 2010, 18:47 ч.

Цитат на: бръмбарче в вт, 12 яну 2010, 18:27

Здравейте.
На няколко пъти в къщи като бяхме ни се дояде кашкавал пане и се опитах да направя, но не стана като хората Embarassed

. Знам, по принцип че има някакъв чалъм и ако може някоя по-сръчна домакиня да ми подскаже Heart Eyes

И на мен все не ми ставаше, докато не научих един готин ред за паниране от една рецепта на пеп-4о. Самият кашкавал преди самото паниране е хубаво да постои във камерата на хладилника. След това овалваш парченцето в брашно, след това в разбито яйце, следва галета и пак яйце. Пържиш в загрята мазнина...става чудесно. Тази панировка я ползвам почти за всичко и до сега не съм имала провал.