В САЩ бохчата сме стъкмили,114 гозби наредили!(или другото лице на бейбибума)

Ирка благодаря, как са твоите момичета помагат ли хомеопатичните хапчета? Хомеопатът българин ли е?

И аз много не съм наясно с понятието американска кухня, дори не знаех, че има такава.

Цитат на: Clairette в Неделя, 17 Януари 2010, 02:13
И аз много не съм наясно с понятието американска кухня, дори не знаех, че има такава.

Аз все си мислех, че американската кухня е комбинация от кухните на всевъзможните имигранти, и в по-голямата си част това е така. Но покрай мъжа ми открих и американската американска кухня  Very Happy Която общо взето е кухнята на южните щати и "неговите хора" (той е негърче). Понеже едно време там предимно робините са готвели, те са оформили въпросната кухня със своите творения, и сега доста от тукашните манджи проследяват произхода си точно от там (наскоро даваха едно документално предаване по PBS по въпроса). Например пърженото пиле, шунки и меса изобщо, много от сладкишите, риба, бобени яхнии и т.н. Роднини на мъжа ми са имали ресторант, и въобще готвенето е важна част в рода му и той току ми сготвя нещо "както баба го правеше." Много ми е вкусно всичко с изключение на нещата с cranberries, но това е защото аз не обичам cranberries (за това има ли българска дума изобщо? В речника пише само "червени боровинки" което май само отбива номера...). Баба му има страхотни рецепти за сладкиши, и чрез тях се пречупих да ям неща с тиква, защото по принцип хич не ми е любима. Но има едно руло с тиква и крема сирене, което направо ми е влязло под кожата. Или пък една рецепта за риба сом. Както и да е, да не се отплесвам че пак огладнях посред нощ  Mr. Green Мисълта ми е че много от съвременните американци не си дават зор да готвят и маат пици и замразени неща за микровълновата, или модерно-звучащи (или "зелени") интернационални неща, но по-старите поколения си имат някакви кулинарни традиции, и поне от личния ми опит и негови разкази знам, че за разлика от белите, негрите обичат да си похапват както си трябва и имат доста богата кухня (която доста се доближава до българската по отношение на неща като сланинка и мазнотийки, карантии, боб, люти чушки и т.н.)

Мъжа ми работи на щанд за месо в магазин и веднъж ми каза: много са забавни черните, че на всичкото отгоре само те си купуват такива неща каквито и ние обичаме като карантия и опушени меса. Явно кухнята наистина е различна, белите и черните купували различни меса като цяло.

от местене поне на този етап. Нямахме си нищо в началото , само един матрак, който сестрата на мъжа ми ни беше купила предварително за да имаме на какво да спим все пак. Но за доста кратко време приятели ни обзаведаха от до, направо немога да повярвам.