ВТОРИ ТОРТЕН СЕМИНАР НА ДАМИТЕ ОТ ТОРТЕНАТА ТЕМА

  • 30 199
  • 750
# 360
И аз не мисля, че ни трябват за фигурки някакви огромни количества, но пък половин кофа може и да е малко за бройката желаещи упражнителки Laughing Макар че, аз лични си имам остатъци и също ще си ги взема за всеки случай.
Шоколад не мога да преценя как бихме могли да вземем по-малко от едно голямо парче, защото май имаше желаещи за заливане с шоколад да гледат.
Всъщност продуктите не трябва ли да зависят от това, какво ще правим newsm78 а аз май съм изпуснала точно какво и как смятаме да правим. Споменаваха се, подхвърляха се най-различни неща и идеи, но аз основно помня за фигурки, защото това ме интересува, а и основните неща си ги видях миналия път, затова и може да не съм внимавала достатъчно Blush. Та освен за моделираща маса, за нищо друго не давам акъл. А за белтъка за ройал айсинг май ако има кой да се навие да показва, пак ще трябва поне 1 кг да се купи, пък остатъка ще го делим някак. Или пък да си определим половин кг. за общо ползване, и останалата половинка да остане з а продаване там на място. Абе разсъждавам си на глас.

И все пак за мен си остава основно да решим как ще протече семинара и от там и поръчките. Но пък понеже съм зяпач, не мога да определям аз, кой ще показва и как. Ако пък Пепи не може да дойде и да ни светне за Пух и компания, съвсем става драма Simple Smile. Ама пък да не отече времето, че то пък нали парите и за нощувките трябва да се превеждат, та..... сложна ми стана схемата и се загубих в собствените си овчи мисли hahaha
Виж целия пост
# 361
petia_tag една кофа ГММ няма да е много, на човек се пада по 180 гр. горе-долу за моделиране. Съхнеща или несъхнеща ще се взима или и двете? Щом е добре отливките да се правят със съхнеща, по-добре да вземем и от двете.
За кувертюра зависи колко торти ще се заливат с него и ако се прави ШТ.
Албенка беше писала, че ще донесе 1 стек сметана.
Виж целия пост
# 362
А тази година няма ли да покрием поне една торта.... може пак някоя крива форма (тогава ще трябва и несъхнеща маса). Все пак повечето от вас ще носят торти.... добре ще е някой да направи нестандартна форма замазана до масло. Може и някоя покрита з аупражнение на айсинг върху нея.
Виж целия пост
# 363
Привет! Grinning
Аз да кажа, че оставаме във вилата.

За продуктите не знам какво сте решили. Аз мога да взема от "Торнадо" ГММ. Само кажете колко.
Също така искам да питам какви фигурки ще се изработват. Аз нали не чета редовно и не знам.

Знам, че решихме да не правим торти там, но на мен ми се иска да видя демонстрация на торта с вити блатове. Не съм правила, но съм го запланувала в някой хубав слънчев ден. Та ако някой има желание да покаже, много ще се радвам. Grinning
Виж целия пост
# 364
И аз следа ама и аз като Ани съм нова и  не знам какви количества трябват за 25 жени newsm78
Преценете по старшите и се включвам във всичко. Peace
Аз например искам и фигурки да видя,3Д торта,  шприцовне,  ШТ ,рисунки от бубето-ВСИЧКО.
Виж целия пост
# 365
Хайде и тука да взема да се отчета, че без моето ценно и незаменимо мнение на къде сте?  Joy

Подкрепям, че продуктите трябва да ги определяме след като уточним какво ще прави! Но ако приемем нещата така:
отливки - съхнеща ММ - да кажем 1 кофа, а може и две и количеството което остане, ако има желаещи могат да си го разделят и да си го носят по домовете.
фигурки, покриване - несъхнеща ММ - директо 2 кофи, но пак на горният принцип може и 3.
Предлагам моделиращата маса да бъде на Пик&ко!
Руска мастика - пудра захар, глицерин, глюкоза, желатин
Сметаната за шприцоване предлагам да я възложим на Албенка да я донесе, защото тази, с която тя работи е супер. Аз лично ще я замоля да ми донесе 8-10 кутии за мене, като даже и парички предварително ще й пратя, само да ми каже  Praynig Но за това има време за уточнения
Роял айсинг - пудра захар, белтъкът на прах  Twisted Evil
ЗА предложението на Gushanka съм! И на мене ми се иска да направим торта с вити блатове там, защото аз лично я "правя" 3 пъти и всеки път кремовете са на собствено мнение и виждане къде трябва да бъдат  ooooh!  Laughing Та ще се радвам да разбера къде аджеба ми е грешката  Wink

stefina през Октомври тортеното предизвикателство беше 3Д торти. Можеш да разгледаш постъпковите албуми на всички включили се момичета тогава, и ти гарантирам, че ще знаеш и ще можеш да направиш 3Д торта  Mr. Green
5th Cake Challenge- October 2009

Така ... Нещо пропускам ли? Хайде казвайте, защото така от моткане и на финала нищо няма да сме направили, и в крайна сметка ще се "спасяваме" по единично и всеки сам ще си носи продуктите, с които иска да работи ....
Виж целия пост
# 366
в общи линии, моето мнение се припокрива с това на   виолетката  Peace  Grinning друго не ми идва на ум  newsm78
Виж целия пост
# 367
Значи така да обобщим за материалите:

ММ (на Пик-ко)
  - съхнеща (Пик-ко имат ли?)- 2кофи
  - бавносъхнеща                    - 3 кофи
Пудра захар - 5кг.
Сметана - 2литра
Белтък на прах - 1кг
Желатин - не знам какви са разфасовките ???
шок.кувертюр
        - бял - един блок(5кг.)
        - кафяв - един блок(5кг.)
пудра захар - 5кг.
нишесте - 5кг.
Глицерин - 1 шишенце
Глюкоза   -  2 бурканчета
масло      - 1 или 2кг. зависи дали ще обмазваме
Казвайте добре ли са така продуктите и какво да променяме ?
Аз също мога да взема от продуктите, които ще останат  Peace (особенно от ММ ако е на Пик-ко)
Виж целия пост
# 368
Цитат
ММ (на Пик-ко)
  - съхнеща (Пик-ко имат ли?)- 2кофи
  - бавносъхнеща                    - 3 кофи

Според мен това са ужасно много кг ...Една кофа ,доколкото знам,на Пик-ко е 7 кг.
Това прави 2х7=14 кг.
3х7=21 кг.
Общо 35 кг...    Shocked
Няма какво да я правим толкова ММ.
Една нормална фигурка се прави от 40-50 гр ММ най-много.
И трите дни само фигурки да правим,пак няма да изразходим и 1/3 от това количество.

Иначе...
Аз влизам само да кажа ,че като цяло съм съгласна с предложенията.
Ванче,ако нямаш промяна в сметката,имам я от миналата година.
Чакам само точната сума от нощувката + сумата за продукти.
Виж целия пост
# 369
Ами и аз да се включа, нищо, че ще ми е първи път да съм с вас  Embarassed
За нощувките ми стана ясно /Ванчето беше супер изчерпателна със сметките/  Peace и мнението ми се припокрива с това на Ани!
Сега чакам само да решите какви да са продуктите /че хич не са ми ясни количествата, еййй майсторките ..... казвайте по колко  Wink /
Аз също бих взела от продуктите, които останат!
За сухият белтък Ванче с капарото ще ти пратя паричките за 200гр.  Peace или както кажеш!
fotka ,  сметана нямаше ли да носи Албенка?
И аз само изчаквам да кажете сумата за продуктите  newsm10 и да пускам паричките, че то не остана време!

Виж целия пост
# 370
Такаааа, мен ме сматайте във всички продукти, които ще се вземат, предлагам си услугите в помощ на Ванчето запазаруване, товаро-разтоварна дейност и т.н.  Peace

За масата на Пико, аз ползвам само нея, един вид е, води се бавносъхнеща, с нея покривам тортите и с нея изработвам фигури Peace

Виж целия пост
# 371
Фоте аз 1 шишенце глицерин слагам на двойната доза руска мастика (е, остава малко на дъното де ...)

Съхнеща ще вземем на Ирида, а от масата на Пик-ко бих си взила цяла кофа за мене си  Crazy Че в последно време ме е налегнал мързелът, а и като прибавим липсата на време ....

Желатин аз ползвам само но Йоткер.... Това за информация само ... Дори не ми е ясно що го пиша, ама айде нЕма да трия  hahaha
Виж целия пост
# 372
Вижте, едва ли ще направя откритие, ако кажа, че колкото и да тъним сметките, пак ще има нещо, което няма да сме предвидили добре откъм продукти в сроковете, които имаме да преведем капарото. Затова, да се концентрираме върху неща като ММ, сметана, пудра захар, сух белтък и да действаме по сметки, и пращане на пари, защото 20-ти е притеснително скоро.
Останалите неща, като желатин, масло, нишесте и прочие дребни неща, могат да се уточнят до юни месец. Все пак, едва ли ще е нерантабилно всеки да си вземе пакет нишесте за поръсване при моделирането. Маслото и желатинът не ми е ясно за какво са ни, при положение, че няма да работим по торти...а ще заливаме с шоколад, ще правим фигурки, ще пробваме сметанови и РА шприцовани работи...

Кой ще купи тази маса на Пико?
Кой ще купи сметаната последно - Ванчето или Албенка?
Ванчето вече е взела 1 пакет сух белтък.
Виж целия пост
# 373
Ванчето вече е взела 1 пакет сух белтък.
Този пакет беше взет за тези които не искат да чакат м. Юни, а искат да си правят нещо тук. От него са останали 400 грама. Останалия вече си го взеха.
тоест: АКО ЩЕ СЕ ПОЛЗВА БЕЛТЪК ТАМ, ТРЯБВА ДА СЕ КУПИ ОТНОВО.
З сметаната, Албена отдавна каза че ще донесе от тази която тя ползва. Записала съм в документа даже.

Руми - мога да ти пратя белтъка още сега ако искаш.
Виж целия пост
# 374
Хайде и тука да взема да се отчета, че без моето ценно и незаменимо мнение на къде сте?  Joy

Подкрепям, че продуктите трябва да ги определяме след като уточним какво ще прави! Но ако приемем нещата така:
отливки - съхнеща ММ - да кажем 1 кофа, а може и две и количеството което остане, ако има желаещи могат да си го разделят и да си го носят по домовете.
фигурки, покриване - несъхнеща ММ - директо 2 кофи, но пак на горният принцип може и 3.


Само че фигурките се правят от съхнеща маса. А може пък да се вземе несъхнеща и да я смесим с РМ2.. както аз правя напоследък.

fotka, какви са тези 5кг. нишесте и 1-2кг пудра...

Всъщмност май трябва да уточним каво точно ще се прави за да се предвидят продуктите, защото наистина няма време
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия