В очакванe нa пролеттa с тaнЦu, kaTMu и баклава ще ви посрещне нашата тайфа–TR29

  • 31 145
  • 738
# 525
Тези дни си мислих аз за Сладка Хапка и казанлъшките потайности. Ей я че изкочи.

Оказа се, че Кукерското мероприятие било силно повлияно от присъствието на господин ми ти Софиянски и делегация, която той обещал да докара с цел сеир и хаир. Да, обаче делегацията се запила в Етъра и господинът изискал от кметя с голи гърди да удължи събитието , зер да  не се излагаме пред чужденците. Аз го гледах Софиянски,че се мандахерца по селския мегдан, ама си мислех : Ех какъв готин човек че и информиран, до това забутане село да дойде да гледа кукери! Пък то кво било...Та се оказа,че сме присъствували само на половината сеир, а делегацията не сме я лицезряли...
Виж целия пост
# 526
Анджи, мерси за рецензията за книжката.   bouquet  Наистина интересно звучи, ще я почна скоро.
А за Джем Йълмаз, аз от неговите стенд-ап скечове съм учила турски, дет се вика. Mr. Green Фук - фук.  Mr. Green Много е талантлив! Голям смях пада  Joy От филмите досега само Гора съм гледала, но не беше толкова смешен... та затова питах... (мерси Хаки!  bouquet)

Дядо Хаджи, питаш кое му е сложното... най-сложно ми се вижда подготовката на нахута, че като знам киснене, варене, махане на люспи, че и мелене  ooooh!... пък такъв в консерва не съм забелязвала да има, но следващия път ще се поогледам. и после не ми стана много ясно сичкото смес на едно място ли се бърка или се правят като "ичли" кюфтета  newsm78

Аша, мерси за препоръките за четене   bouquet За нахута и аз като зрял боб го третирам. Но най-много го хапвам на салата в най-различни комбинации - домати, марулка, риба тон, краставици, царевица, маслини, абе каквото има  Wink

Делтич, и на мен ми е много странно това с моловете. Какви сметки си правят, не мога да ги разбера  Thinking А за магазините ми става тъжно... кризата си личи, казваш... днес попаднах на една статия според която българинът намалил всички разходи с изключение на тези за алкохол и цигари  Sad  сега не съм на моя компютър и не мога да ви дам връзка, но мисля че беше във "вести.бг"

п.с. само кекса не сме обсъждали в тая тема. мисля че е време  Whistling
Виж целия пост
# 527
...
Дядо Хаджи, питаш кое му е сложното... най-сложно ми се вижда подготовката на нахута, че като знам киснене, варене, махане на люспи, че и мелене  ooooh!... пък такъв в консерва не съм забелязвала да има, но следващия път ще се поогледам. и после не ми стана много ясно сичкото смес на едно място ли се бърка или се правят като "ичли" кюфтета  newsm78
...

Ми за другите нямам представа ама аз пък кога работя със суров нахут никога не съм си играл ни да го варя ни да му махам люспите. Накисвам го във вода по възможност за по дълго време, като даже си играя да му я сменям и после директно отива в чопъра да го меля.

После всичко се меси на едно място. Всичко там подправки добавки и тем ми ти подобни до получаване на хомогенна смес. Ако ще ги речеш на фурна намаляваш течността да се получи малко по твърда смес - въпреки, че аз и за пържене пак си я правя по твърда. Имам си една голяма лъжица гребвам с нея правя си топчетата и аре по предназначение.
Виж целия пост
# 528
ДЖОРДИ Hug
КексЪ, ниЙ тайничкУ под сурдинка си го обсъждамИ.   smile3503 ФниматилнУ, да не ни угадят ОратЪ Joy
Виж целия пост
# 529
ДЖОРДИ Hug
КексЪ, ниЙ тайничкУ под сурдинка си го обсъждамИ.   smile3503 ФниматилнУ, да не ни угадят ОратЪ Joy
Да разбирам ли ,че сте чели темата за кафето в чуждомаменския подфорум?  Whistling
Виж целия пост
# 530
Привет дружина   Hug Hug Hug


Разписали сте се, браво браво ... (новата тема стoи на топло и чака ли, чака ... ) Mr. Green


Сега като се надцакваме с хубаво време - пак да кажа, 'убаво e времето u у нашу село все още ... E, Hе e 20 градуса, ама и 12 стават  Sunglasses.


-------------

Със закъснение (и с голямо извинение) да поздравя имениците в темата :

Тео Б. и Хаджи , да ви е живо и здраво името Hug ! Много щастие и радости с любимите хора  Heart Eyes Hug Praynig!
(догодина значи ша намuнем към азиатската част на Тодоров ден  Whistling Mr. Green Laughing...)
-------------




И аз да се присъедuня към групата на уважаващи фалафелите (любимите ги правят в NY, на 40th str. и 7th ave. .. на ъгъла ... срещу FIT(Fashion Institute of Technology) ; мястото е на едни турци , казва се "Sahara" (Turkish Sahara Grill - http://farm4.static.flickr.com/3096/3217504037_ea94e5b17d.jpg )... всеки път се майтапехме как се проuзнacя : фалафЕл или фалАфел  hahaha).


Кой пита за нахут - обичам и нахут(nohut) Mr. Green. Аз лично го прибавям към пилава и/или към булгура(около 150гр сварен нахут на една тенджера ориз/булгур :
nohutlu pilav: http://www.ferhaticme.com/wp-content/uploads/2009/10/pilav.JPG;
nohutlu bulgur: http://cahideninelleri.files.wordpress.com/2009/10/sebzeli-nohut … gur-pilavi2.jpg); правя и яхния (още uдeu  http://www.oktayustam.com/images/tarifler/01-12-2009/mayis2009/1 … sirkenotu-(2).jpg ; http://www.yemex.com/upload/450x450/bugdayli-sebze-yemegi-besin-1.jpg ; http://img182.imageshack.us/i/nohutlu1hh1.jpg/). На хумус мога да живея  hahaha Joy Whistling Crazy (все още не съм се наемала да го правя, ама и това ще стане).



За Cem Yilmaz - наистина е страшно креативен този тип; колкото u пъти гледам stand-up мy, толкова пъти си умирам от смях ... страх0тен е   Crazy Mr. Green!



На всички  Hug , до по-късно   Wink








ps: темата за кайвето u kekca (i.е. италианците) наистина е страшна ... от къде тръгна , къде стигна ..до Япония  hahaha Joy .. та, TakoBaTa, a ....  какво за TR кайве викате  Whistling Mr. Green ?


ps2: Сладка - не се предавай, с теб сме  Wink! Да се оправяш бързо Peace!
Виж целия пост
# 531
Кака BZ, добре че даде точния адрес на фалафелите в Ню Йорк, да знам, че да ида да ги пробвам!  Wink  Laughing
Аз само веднъж съм яла - купешки. Не бяха лоши, ама така и не съм намерила момента да повторя.
Хумус, пък, ядох в Гърция...   Simple Smile
Виж целия пост
# 532
pine - Майтапи се ти , каковото Mr. Green Laughing ,ама какво ли не съм примъквала и от NY за насам  Whistling Crazy hahaha (последно преди месеци мъкнах бейгали(bagels= http://images.google.com.tr/images?hl=tr&tab=wi&q=bagels ) за една приятелка хамериканка, че и бременна и как да откаже човек Mr. Green). Та идеята ми е, ако сме много на зор след някой и др. месец като cъм там да домъкна и горещu-горещи фалафели Whistling Thinking Laughing. Tе хората на летището са свикнали, я зеле, я фалафел . . . все тая  hahaha Joy Whistling Mr. Green
Виж целия пост
# 533
Те, малко като варени гевречета тия бейгъли? Айде, такова не съм правила, сега и това ли да слагам в списъка?...  Ама, пак само за манджа се говори тук! Знаех си, когато и да ви оставя, когато и да ви намеря, тука софрите са сложени!  Laughing Laughing
Виж целия пост
# 534
Здравейте девойки.Най сетне сколасах.Вчера мързел - днес двойно.

С.Х. не са предавай, най сетне тез инфекти не са по-големи от теб/но са многобройни newsm78/

Джорди,Аша,благодаря за почерпката и кафето.

Делте, тез молове се размножават и из Филибето.Продавачките от единия МОЛ си харчат

заплатите в другия и обратно, та търговията да не умре нацяло.

Гответе, печете,аз съм тук.

Анджи, все съм се чудила какво правят бившите политици,пък те по кукери из вашто село.

Само ако се мерне някой такъв у мойто село #2gunfireТо и сегашните не идват...

Да не изпадна съвсем от към културата си препрочитам за N-ти път една книга

дето много я харесвам и ми действа успокояващо душевните ми терзания.

На всички  Hug Hug Hug





Виж целия пост
# 535
BZ, за бейгълите те разбирам напълно. Като бях в Щатите миналата година все на тях налитах, че умирам за тях! Иначе ги има и в БГ, но не и в СЗ - продават ги в Дънкин Доунътс.

Мерси за пожеланията, все някога ще се оправя, ама до тогава - зор!
Виж целия пост
# 536
pine - ахъм , хем варени(първо), хем печени(второ ... за 15 минути) ... а бе ето направо рецептата  : . Много ги обичам, ... като съм там искам симит, като съм тук - искам бeйгълс. C 2 дyMu нЕма оправия Whistling Crazy .


C.X. - А-ха, значи не съм сама в тази ситуация Mr. Green (ох, един bagel с едно горещо Dunkachino(Данкачино) и съм на 6 Whistling) (** ей такова ша си взема и ша си бейгълсвам дОма hahaha Mr. Green -- http://images.gittigidiyor.com/2187/Donut-Bagel-Muffin-Kek-KALIB … i__21877834_0.jpg )
Виж целия пост
# 537
Те, малко като варени гевречета тия бейгъли? Айде, такова не съм правила, сега и това ли да слагам в списъка?...  Ама, пак само за манджа се говори тук! Знаех си, когато и да ви оставя, когато и да ви намеря, тука софрите са сложени!  Laughing Laughing
Пине туй май си е генетична балканска черта HugТя турската кухня толкоз неизбродна  ,че хората томове изписват научни трудове ,ний тука чаршафи списуваме и пак няма край.Вчера за пръв път ядох джиер кебап.Ами не е лошо ,обаче помежду парчетата дроб има мас от животното,за да стане кебапът крехък,обаче и колестеролът става много крехък Mr. Green #Crazy Sick
Бз ,спомням си ,че и аз носих на една бремена дружка диня от Турция през януари.Кво да правиш=приятел в нужда се познава.Като заскачат тез естрогени и прогестерони.
Сладке ,да се оправяш бързо и много позитивна енергия Hug  bouquet
Виж целия пост
# 538
Мерси, докторе  bouquet

БЗ, тая рецепта пробвана ли е, че това "потато" ми седи не на място. Аз съм правила бая пъти бейгъли, но без картофено брашно. Най-ми допада рецептата от Joy of Cooking, ама не съм я превеждала. Ако някоя бременна прерита, ще я напиша, де  Laughing
Виж целия пост
# 539
БЗ, мерси за рецептата! Аз вече много изчетох и снимки 'стъпка по стъпка' видях, там от твоя ресърч в гугъл...  Laughing  Таман, колкото да ми се дояде. Доста, доста напомня на варен геврек, но все пак по- друго, малко.

Хаксев, ужас е направо турската кухня! Тестени вкусотии безкрай, а на мен това ми е ахилесовата пета!  Simple Smile  А, баба ми правеше 'джигер'  Laughing
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия