Абре, хора, коя е тази рецепта "хляб с айрян"? Само го споменавате този хляб (с добро), а аз не я намирам или смотано търся.
Днес имам един неуспешен опит с козунак. На вкус е ОК, обаче на вид.........
Да не говорим, че кьорав конец няма, ама като не ги разбирам тези неща, така е. Като чета съветите за козунаци, то си е цяла философия, т.е. не е за мен. Иначе направих хляб от рецептите в първия пост. Един с кисело мляко (сега, ако ми кажете, че това е прословутия хляб с айрян.... 
). На вид е ок, хвана си коричка, обаче утре мисля да го пробвам само с мая, а не със сода и мая, както е дадено в рецептата. Не ми харесва този дъх на сода.
Виж целия пост
Днес имам един неуспешен опит с козунак. На вкус е ОК, обаче на вид.........
Да не говорим, че кьорав конец няма, ама като не ги разбирам тези неща, така е. Като чета съветите за козунаци, то си е цяла философия, т.е. не е за мен. Иначе направих хляб от рецептите в първия пост. Един с кисело мляко (сега, ако ми кажете, че това е прословутия хляб с айрян.... ). На вид е ок, хвана си коричка, обаче утре мисля да го пробвам само с мая, а не със сода и мая, както е дадено в рецептата. Не ми харесва този дъх на сода. 
