Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 4 тема

Публикувана: 18 фев. 2010, 15:51 ч.
Последно мнение: 28 окт. 2010, 20:04 ч.

188 217
751

♥♥рина - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да предотвратя залепването на мъфините със сирене от хартиени формички?
Как да направя мъфини само в хартиени формички, без да се разтичат?
Как да предотвратя мъфините с боровинки да се намокрят?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да предотвратя залепването на мъфините със сирене от хартиени формички?
  
  За да предотвратите залепването на мъфините със сирене върху хартиени формички, използвайте алуминиеви чаши. Поставете хартиените капсули в чашите и изпечете мъфините в тях. Това ще попречи на залепването и ще запази формата им.
- Как да направя мъфини само в хартиени формички, без да се разтичат?
  
  За да направите мъфини само в хартиени формички, без да се разтичат, можете да поставите няколко формички една в друга или да използвате хартиените капсулки във формички за крем карамел. Това ще помогне за запазване на формата на мъфините по време на печене.
- Как да предотвратя мъфините с боровинки да се намокрят?
  
  За да предотвратите намокрянето на мъфините с боровинки, можете да направите сместа по-гъста или да използвате сушени боровинки, предварително напоени в ром или вода. Това ще помогне за задържането им вътре в кексчетата.
- Как мога да направя мъфини само с белтъци или по-малко жълтъци?
- Колко време отнема печенето на мъфини с глазура?

Лурдес

# 585 30 авг. 2010, 17:23 ч.

Цитат на: Пепито в нд, 29 авг 2010, 22:33

Ето малко и от мен.Правени са с рецептата в която има заквасена сметана.

Пепито, може ли линк към тази рецепта? Praynig

Виж целия пост

spa

# 586 30 авг. 2010, 17:34 ч.

Цитат на: gloria_261 в пн, 30 авг 2010, 13:56

Момичета, моля за помощ!Днес се бях наканила да правя мъфини с мед и стафиди, нооо... не мога да намеря рецептата в нета.Спомням си, че се използваше и около 150мл силно кафе.
Ако някой си спомня, моля за рецептата!

Опитах се да намеря, но намерих рецепта само с кафе:

Мъфини с нес кафе
Coffee Cup Muffins

1/4 ч.чаша маргарин
1/2 ч.чаша захар
2 яйца
2 ч. чаши брашно
2 ч. лъжици бакпулвер
1/2 ч. чаша мляко
1/4 ч. чаша силно нес кафе
сладко/ пожелание/

Смесваме маргарина, захарта, яйцата. Прибавяме брашното+бакпулвера. и най накрая млякото с кафето.
Запълваме формичките с 1/2 от сместа слагаме 1 лъжица сладко, и покриваме с останалата смес. Печем в загята фурна на 180 за 30 мин.

Виж целия пост

Пепито

Регистриран

# 587 30 авг. 2010, 18:59 ч.

Цитат на: Лурдес в пн, 30 авг 2010, 17:23

Цитат на: Пепито в нд, 29 авг 2010, 22:33

Ето малко и от мен.Правени са с рецептата в която има заквасена сметана.

Пепито, може ли линк към тази рецепта? Praynig

Ето мила,
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=448100.msg13200642#msg13200642

Виж целия пост

Ekа

Новак

# 588 30 авг. 2010, 19:23 ч.

Звездичка, благодаря! Ще изпробвам и тази рецепта Simple Smile

Намерих рецептата, става въпрос за медени мъфини с кафе и стафиди.

Виж целия пост

Kordelia

Ентусиаст

# 589 31 авг. 2010, 14:35 ч.

Добър ден.
Може ли някой да ми каже, къде в София може да се купят еднократни формички, хартиени за мъфини? newsm78

Виж целия пост

Лурдес

# 590 31 авг. 2010, 14:40 ч.

Пепито, мерси мила! Hug

Виж целия пост

мирта

Ентусиаст

# 591 31 авг. 2010, 14:53 ч.

Цитат на: Kordelia в вт, 31 авг 2010, 14:35

Добър ден.
Може ли някой да ми каже, къде в София може да се купят еднократни формички, хартиени за мъфини? newsm78

В големите супермаркети. Аз моите ги взимам от ХИТ.

Виж целия пост

bliznacite2004

# 592 31 авг. 2010, 15:20 ч.

Бърди , Елексирче , Пепито - чудесни мъфинки ! bouquet

от мен - кексчета с кайсии и шоколадов чипс

Виж целия пост

Kordelia

Ентусиаст

# 593 31 авг. 2010, 16:00 ч.

Цитат на: мирта в вт, 31 авг 2010, 14:53

Цитат на: Kordelia в вт, 31 авг 2010, 14:35

Добър ден.
Може ли някой да ми каже, къде в София може да се купят еднократни формички, хартиени за мъфини? newsm78

В големите супермаркети. Аз моите ги взимам от ХИТ.

Мерси, в Кауфланд и Карфур ги не видях, в Карфура преди време ги мерках, но тогава по ред причини не можах да взема, вчера го посетих точно с тази цел и.... нямаше имаше само от фолио, но ми се видя скъпо.

Виж целия пост

Пипи_

Регистриран

# 594 31 авг. 2010, 18:50 ч.

kordelia и в магазините по 1 лев ги има,някъде към 50-60 бройки са 1,50

Виж целия пост

mussy777

Регистриран

# 595 1 септ. 2010, 13:52 ч.

У нас днес пудингови мъфини на labrex:

и солени мъфини с царевично брашно и сирене

Виж целия пост

Krische

# 596 2 септ. 2010, 11:05 ч.

Аз отдавна не бях правила, ама имах повод та ги поукрасих малко, иначе са си тривиалните мъфини по рецептата на Марабу, която аз си правя вече има няма 2 г, като ту е с шоколад, ту си е с черешите както си е по оригинал, та нищо ново де Simple Smile

Виж целия пост

Анонимен

# 597 2 септ. 2010, 11:08 ч.

Krische,много ефектна и нежна украса си направила! Peace

Виж целия пост

idn

Регистриран

# 598 8 септ. 2010, 22:01 ч.

Цитат на: Kordelia в вт, 31 авг 2010, 14:35

Добър ден.
Може ли някой да ми каже, къде в София може да се купят еднократни формички, хартиени за мъфини? newsm78

Има и в магазина на "Пиротска"17, двата щъркела.
Също и на Кадемлия, май там са най - изгодни, не съм сигурна, но са много бройки в пакета.

Виж целия пост

idn

Регистриран

# 599 8 септ. 2010, 22:12 ч.

Цитат на: Krische в чт, 02 сеп 2010, 11:05

Здравей Krische , много са хубави мъфините, и аз исках да украся мойте но, ги изядохме.
От какво си изработила украсата, аз купих от Кадемлия - новата маса за моделиране, дето може да се замразява, даже покрих с нея, но ако много я пипаш избива мазнина, поне е вкусна.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 7 тема

145 186
752

Готварски рецепти и съвети

Мъфини, малки кексчета и още нещо...... 10

43 693
147

Готварски рецепти и съвети

Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 9 тема

168 326
738

Готварски рецепти и съвети