Чужбински манджи

  • 72 583
  • 956
# 420
Харесвате ли азиатска кухня?

Aз много  Grinning
Преди да пиша за суши-то,да кажа мерси на Сърфи за рецептите за аспержите,направих ризотото,но малко промених,понеже не готвя със запръжки.....останалото ,спазих и се получи много добре.  bouquet

Купувам sushi kit,ориз за суши,Уасаби,и в зависимост какви Футо-маки ,Хосо-маки или
Ура-маки ,са ми се прияли си купувам  морски дарове,риба или каквито зеленчуци имам под ръка и за 30-тина минути съм ready Party
За вариантите със сурова рибка се доверявам на продавача  Sunglasses от магазина,а последно купих един страхотен сос,зеленчуково,скаридов,  Rolling Eyes но в момента нямам,за да дам по-конкретно инфо.
   

Виж целия пост
# 421
Момичета,ако можете да дадете рецепта за приготвяне суши,ще съм ви много  bouquet
Виж целия пост
# 422
Еее,готово бе. HugДай да изпревара Блондито... Laughing
Ето най..лесното:http://sushicup.com/preparation-of-sushi-rice-2/2007/07/11/ Hug
Виж целия пост
# 423
И аз правя суши,мързеливото суши му викам,защото не го правя с всичките му мурафети там,а просто си правя ориза,задължително токущо уловена или все още жива риба ,морска,или такава ловена в солени води!.
Най..важното за сушито в оригиналния му вариант е оризовия оцет.(При мен това не е така, Naughty
После ориза.Кръглия ориз е най..добре да се ползва,защото после лесно се слепва.Ънкъл Бенс не става.. Naughty
Соев сос,wasabi, gari, купувам готови,но те не са задължителни.Пренадзначението им е да освежат устата от миризмата на рибата. Nori..то и тях купувам готови и с тях правя   temaki-sushi и maki-sushiCrazy

Виж целия пост
# 424
Bee,благодаря! bouquet
Виж целия пост
# 425
Еее,готово бе. HugДай да изпревара Блондито... Laughing

 Joy Joy Joy

Нямам аз  Hug само за плодово  Blush

Виж целия пост
# 426
Няма да ви се разсърдя ако споделите други любими азиатски рецепти... Whistling
Виж целия пост
# 427
http://indianfood.about.com/od/lambdishes/r/daalgosht.htm тази ми е от любимите. С телешко също е чудесна, ако не обичате агнешко. Toor daal си е леща, жълта, но няма особено значение.
Виж целия пост
# 428
Ето продължавам с азиатската кухня.. Crazy
А аз преди време като реших,че почвам да се храня най..здравословно,викам си,че няма да е зле към руколата салата и романа салата(обожавам ги и двете) да включа кълнове.Тук продават иту,просо,ечемик,леща...готови,много добре покълнали и на сравнително ниска цена ..за 100 грама около1,90€(нещо таквоз май беше).После се захванах сама да си правя кълновете,ама много взе да му смърди на мъжа ми,та вика  марш в боклука,всички семена и треволя..
Ядох няколко пъти,ама със зор честно да си кажа...еми нямат никакъв вкус,наистина си е треволяк.. Close
Я кажете вие мъчите ли се с такива здравословни храни и ако да, в какъв вид?
Виж целия пост
# 429
Аз покълнвам люцерна и на вкус е много приятна и не мирише. Слагам я в салата или сандвичи, досега нямам оплаквания  Peace
Виж целия пост
# 430
Избягвам да си признавам, на аз съм като на Izma съпруга и кълнове и суши не съм и опитвала:
Цитат
аз обичам да експерементирам с храната, но мъжът ми е традиционалист и не обича много нови рецепти

За късмет, мъжът ми не е като мен и за да не яде цял живот бабините си манджи започна да пазарува и да готви. Има си една колекция от китайски/корейски/японски бели и кафяви спагети (не им знам името) и сосчета и прахчета дето не искам да ми казва от какво са, но са много вкусни. Напоследък ходим и в един индийски магазин и си умирам за патра и парата



Първото е едни листа, в които е увит смлян нахут май, а второто са питчици с разни неща в тях. Предполагам, че и двете са популярни навсякъде между Индия и Турция. И двете са мноого ароматни, но може не на всеки да се харесват - дъщерята например се мръщи.
Виж целия пост
# 431
Ако може и аз да се намеся в темичката.   bouquet
Преди години бях в Доминиканска република и там ядох един уникален ориз с леща и един десерт от червен боб ( Shocked),който се приготвя обикновено по Великден.
Вчера се свързах с една приятелка,която живее там и я помолих да ми намери рецептите.


Moro de guandules con coco
Habichuelas con dulce


Вчера правих ориза,но нещо не ми се получи,мисля че сложих някоя подправка в повече...
Яде се,вкусно е,но не е това което исках да стане.
Виж целия пост
# 432
Ядох няколко пъти,ама със зор честно да си кажа...еми нямат никакъв вкус,наистина си е треволяк.. Close
Я кажете вие мъчите ли се с такива здравословни храни и ако да, в какъв вид?

На кълновете (люцерна и аз най-често) слагам зехтин, сол, малко лимон и много кисело мляко и става супер  Simple Smile
Виж целия пост
# 433
Ами аз тук люцерна(семена)не съм виждала да се продават..Хм,готова съм да експериментирам,ще ходя да търся.. Peace
Виж целия пост
# 434
Bee, защо не си купуваш готови, а се мъчиш ти да си отглеждаш newsm78
Аз тук си купувам соеви и бобени(май само такива съм виждала), слагам си ги в салатите и става супер. Peace
Не съм пробвала с кисело мляко, но предполагам че е вкусно Grinning
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия