Чужбински манджи

  • 72 514
  • 956
# 750
Аз съм супер фен и на средиземноморска, и на френска кухня (то кой ли не е  Laughing).

Нещо, което ми се видя смешно, по кашер въпросите - в кашер магазин видях залепено на стената изказване на някакъв главен равин по въпроса киноата зърно ли е, протеин ли, и дали може да се употребява по важните празници.  Laughing Беше много обстойно, но не помня всъщност какво беше решението.

По нашите земи се готвим за голямото плюскане следващата седмица - Денят на Благодарността. Традиционно се яде пуйка, пълнена с ориз/хлебен пълнеж, отстрани сос от червени боровинки, картофено пюре със сос от пуйката, сладки картофи печени (понякога с маршмалоус отгоре), тиквен или ябълков пай.

Не видя снимки и аватари, повечето, от работа, ето сега и каналът с барбароните не разбрах кой е.   Rolling Eyes
Виж целия пост
# 751
Някой в американската тема май беше казал, че Х&М имали дрешки с барбарони...

Даааа, имат, дъщеря ми има чорапки и една пижама с тях  Laughing
Виж целия пост
# 752
Сега са пуснали и слипчета за момчета с тях. Но гадното е, че две са с лепенки, а едни само с боички. Лепенките падат на първото пране  Crossing Arms
Виж целия пост
# 753
Това с халал пуйката за Коледа е голям хит  Mr. Green

И френската и средиземноморската кухня заслужават признание, за мен те са си културно наследство.

Нещо, което ми се видя смешно, по кашер въпросите - в кашер магазин видях залепено на стената изказване на някакъв главен равин по въпроса киноата зърно ли е, протеин ли, и дали може да се употребява по важните празници.  Laughing Беше много обстойно, но не помня всъщност какво беше решението.

Имат специална комисия, която все с такива важни въпроси се занимава. С това изобилие на нови продукти покрай глобализацията...
Примерно, тук решиха преди няколко години да преименуват кокосовото мляко. Думата "мляко" подвеждала, че това е млечен продукт  Laughing В момента на кутиите с кокосово мляко пише кокосова течност или вода  Crazy
А въпросът дали жирафът е кашерен?! Не че някой има намерение да яде жираф, но становище трябва да има! Mr. Green
Виж целия пост
# 754
... А въпросът дали жирафът е кашерен?! Не че някой има намерение да яде жираф, но становище трябва да има! Mr. Green

 Joy
Виж целия пост
# 755
Здравейте, ще помоля, ако някой има рецепта за сладко от лимони или портокали да пише. Намерих рецепти, но там плодовете са доста едро  нарязани, а аз искам да сложа и корите за по-ароматно и да  е подходящо за палачинки например.
Виж целия пост
# 756
Здравейте, ще помоля, ако някой има рецепта за сладко от лимони или портокали да пише. Намерих рецепти, но там плодовете са доста едро  нарязани, а аз искам да сложа и корите за по-ароматно и да  е подходящо за палачинки например.
http://missby.wordpress.com/2010/02/23/orange-peel-jam/
Виж целия пост
# 757
Благодаря, наистина изглежда вкусно и лесно, но избягвам фиксовете заради консервантите, че детето има алергии. Искаше ми се някой, ако има автентична рецепта от страна където си варят обичайно такива сладка да сподели как го правят.
Виж целия пост
# 758
правя от мандаринени и портокалови кори4ки , но не е  лесно, защото корите се  оставят  във вода в голям съд, в хладилника за  няколко дни! при мене  5 дни, като сутрин се сменя  водата, може и по- 4есто, за да се махне гор4ивината! след това се дребят с ножицата на  малки пар4енца и след това се покриват със захарта! оставям ги няколко 4аса в хладиника да си поемат и пуснат сок и после на огъня ,бавно и славно ,като бабиното сладко! на няколко пъти го варя ,докато се сгъсти ! накрая  малко лимонтузу или лимон пресен и затварям горещо  в 4исти , сухи буркани, обръщам и така изстива!  в хладилника  го държа ,4е тук не падат    под 0 гр температурите! за пропорциите, аз не го правя прекалено сладко, примерно на три килограма кори4ки , около 1.5 кг захар!
Виж целия пост
# 759
Aз лично никога не съм правила сладко от цитруси (или каквото и да е било друго Simple Smile)) ), но в южна Италия (Сицилия) традиционно отглеждат лимони, портокали и др. и правят ликьори, сладка.
Ето една примерна рецепта от нета, преведена с преводача на Гугъл. Виж дали ще ти хване окото и, ако ти харесва, ще ти я преведа по-добре, без недоразуменията. Mr. Green
"Когато те са нежни, канал" ще рече, че когато коричките омекнат, се изцеждат от водата. Laughing
Виж целия пост
# 760
acer,  ето ти една френска рецепта  Hug  

6 портокала
2 лимона
2 л вода
3 кг захар

Измиите хубаво с четка портокалите и лимоните, след това ги подсушете. Нарежете ги на тънки лентички (стружки буквално) и след това на колкото се може по-малки парченца. Отделяш семките и ципите, доколкото можеш, и ги слагаш в 1/2л студена вода, а останалите парченца плод - в литър и 1/2 студена вода. За 24 часа. След това изцеждаш семките и ципите и ги връзваш в марля, взимаш водата, където са киснали, шслагаш марлята с тях + плодовете и ги вариш час и половина. Количеството трябва да се намали наполовина. Тогава прибавяш захарта, разбъркваш да се стопи и оставяш да ври още 20мин (проверяваш с капка сладко върху чиния - ако се стегне и не се разтича - готово е). Още вряло сипваш в буркани, затваряш и обръщаш надолу с капачките да изстине  Simple Smile

Ама 1/2л вода за 3кг захар?  newsm78 Нещо сигурно не се справих добре с превода  Embarassed Ето рецептата
Виж целия пост
# 761
аз съм правила лимонено сладко по тази рецепта:

Лимонено сладко

2 яйца, леко разбити
250 гр. захар
250 гр масло, нарязано на кубчета
кората и сока от 2 лимона

Слагаме в касерола всички продукти.
Слагаме касероата на водна баня и бъркаме докато получим гъста смес.
Изсипваме топлото сладко в сухо бурканче и съхраняваме в хладилник.

много вкусно става


Виж целия пост
# 762
Acer, свекървата прави страхотно сладко от горчиви портокали,  ще я питам как точно, но май прилича на рецептата на Марси.

Хара, това сладко ли е наистина? Звучи интересно - сладко с яйца и масло
Виж целия пост
# 763
да, сладко, вкусно сладко Laughing
Виж целия пост
# 764
да, сладко, вкусно сладко Laughing


Мммммм, едно от от любимите ми сладка - "Lemon curd"  Grinning. Става с всякакви цитруси (правила съм го и с розов грейпфрут), направо е чудно!
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия