116 Мартенички празнуват Деня на жената в САЩ!

Тандури внимавай тая година ще правя твоите козунаци (ако имам време). Браво на Калин!

Абе Вики не ти е била верна везната  къде ги сложи тия 40 паунда бе жена?

Аз продължавам да се инатя и да не си купувам дрехи. Ходя с 3 панталона и това е , а май ще се наложи, защото нямам намерение да спирам да кърмя.

A, Miss_Diva, като намериш място с гаранции за хубаво време целогодишно + да не е земетръсна зона + да се намира и нещо като цивилизация все пак да не пропуснеш да ни кажеш 
... то и аз не знаех, че в Тексас и Джорджия валяло сняг...

Бенсъне, не съм те забравила, но не мога да ги намеря, пущините!

С кака си не се мерете, не можете да ме стигнете, 22 кг без зор на плодове, зеленчуци и салатки качих 

Наводненията са страшно нещо. Преди 2 години имаше много голямо наводнение в нашия град, ние не пострадахме че живеем далеч от реката, но много хора загубиха къщите си. Много бизнеси пострадаха и затвориха. Беше невероятно да се види как една на пръв поглед нищо и никаква река така се надигна и заля всичко наоколо си. Дори малки деренца и поточета се бяха препълнили и прелели, та не е за подценяване. След това което видях тогава вече съм категорична че къща до река не ща. Нека я има реката, пък като искам да я гледам ще си ходя на разходка и пикник край нея  Тази година пак има опасения от наводнения и хора които тъкмо са си ремонтирали къщите са в ужас. Дано не се стига до това от преди две години 

Лени, Вики на 2ри април ще видим пола ако бебето съдейства....аз вече толкова нямам търпение, че чак си се чудя сама на себе си...

Иначе да ви кажа имам мноооого голяма вероятност да надмина и Агента с нейните 22кг.Майка ми дето е 1,50 cm е качила 30 kg, но пък си ги е свалила после...та ако гена реши да си каже своето ще се търкалям....

Hear почвай да се настройваш от сега....моята свекърва не е лош човек, но като живеем заедно и неминуемо се стига до момента, в които някои почва да се дразни.Няма начин като са различни поколения. Лошото е, че тя по цял ден е сама и явно като се приберем търси внимание,а аз не винаги съм в настроение. А и ако възрастният е от типа "разбиращ от всичко" няма да ти казвам как избиват бушоните( в мое лице). И нещо много типично за тяхната възраст- вечното оплакване от болести и т.н., което разбирам, че е нормално, но е в поечко , когато е ежедневие....

Абе никого не пожелавам да трябва да живее с in-laws!

Тандури твоя блог ми е станал настолно четиво вече, но bakery-то все ме беше страх да го погледна...Много, много ти благодаря за линка.  Аз знам, че има доста във форума, но като новак ми се искаше да е изпитано, с катинки и да мога да попитам въпроси- както в случая с теб....и сега с въпросите:
- каква машина ползваш ти?
- ако ползвам машина трябва ли да мешам яйцата със захарта или ги слагам едно след друго в машината?и след това ли слагам маята разтворена в млякото и най-отгоре брашното?
- като се омеси само го изсипвам във формичките или трябва някак да го навия, за да изглежда като твоето?
- на колко градуса се пече?
Извинявам се, че те засипах с въпроси, но искам тази седмица да пробвам веднъж, за да не се изложа за Великден, а и направо ми се прияде като ти гледах снимките.... много апетитни са....абе магьосник си !!!

Agent съчувствам ти за наводненията - тук имаше есента и то в по малка степен, но доста ме хвана страх хем нямаше да сме засегнати...

Аз чак сега погледнах новините. Явно голяма буря сме пропуснали в наше село. Хора починали, коли смачкани, ток няма... Не знам какво ще заварим като се приберем утре.

Мики, права си! Голямо е изкуство да се разбираш със свекървата. Ей сега, аз съм й бясна, тя сега идва с един липглос на Ланком подарък за мене. Аз не мога да погледна някой в лицето и да кажа "не, не ти искам подаръка." И така, за нея въпросът е приключен, до следващия път...

 

Мики...и ние бяхме така нетърпеливи,колко  бабини тестове направих онлайн докато ни дойде времето да разберем....
Ван..мерси ама 40 паунда  си бяха.

Явно си е ген,аз със Елла хапвах здравословно  но със Клои екстра здравословно ядох и къде по-малки дози с цел да не качвам много и резултата беше че и на 2те бременности качих 40 паунда.Сега свалям по същият начин -остават ми 10 паунда до моето си тегло.

Мики, аз съм имала 3 машини- едната беше много стар Oster( сигурно от първите изобщо), втората ми беше Breadman вертикална( http://www.macys.com/catalog/product/index.ognc?ID=441605&cm … -_-6-_-77-_-MP677), третата сега ми е пак Breadman http://www.bestbuy.com/site/Breadman+-+Convection+Ultimate+Bread … ;id=1192835518339.

Ако ме питаш, и евтините, и скъпите вършат работа. За това колко скъпа машина има смисъл да си вземеш зависи колко ще я ползваш и колко количество тестени изделия искаш да правиш наведнъж с нея.
Аз съм заклет фен на Zojirushi, но така се случи, че ми изгоря миналата година машината по никое време и се наложи спешно да взема друга, а доставката на Zojirushi щеше да ми отнеме 2 седмици и така се сдобих с Бредман, която имаше в Таргет.

На втория ти въпрос за яйцата мога да ти отговоря ако знам колко количество тесто ще правиш. Ако правиш 1 паунд или паунд и половина, няма нужда да смесваш яйцата предварително. Ако правиш хляб, също няма нужда, но ако ще правиш козунак, който е с 5+ яйца, аз препоръчвам да се смесят предварително, макар че много хора не го правят и пак става.

Третия въпрос много не го разбирам. Искаш да изглеждат като кои точно козунаци, покажи  ми снимка, защото аз имам много различни видове и не искам да те объркам. По принцип козунаците се плетат, мислех си, че бях пуснала тези снимки на блога си,
http://good-times.webshots.com/album/558527583KPdaGP
но явно не съм, а и сега нямам време да ги търся, но се усукват на фитили отделните топки тесто( мможе първо да ги разстелиш като на снимката и да наръсиш с нещо, плънка, стафиди с ликьор и т.н.), после се сплитат ( може на плитка на 3, 4, 5, и т.н) и после ги оставяш да втасат втори път. Мажеш с яйце като втасат, ръсиш захар отгоре и печеш.

На четвъртия въпрос: Ето тук съм описала рецептата http://www.anniesartbook.com/2008/04/sweet-easter-breads-recipe.html  и там съм писала на 350Ф се пече, НО това зависи дали печката ти е на вентилатор! Моята няма, затова не мога да ти кажа ако твоята има на колко да печеш. При всички положения тестените изделия стават по-добре на вентилатор отколкото без, но както казах, аз нямам и не мога да дам съвет.

Ако имаш stand up  миксер хич не ти трябва машина за хляб за да месиш козунаците в нея. Ползвай си миксера, става перфектно. Аз замесвам 4 кг тесто наведнъж без проблем, но моя е голям 6 quart-а. Аз имам машина за хляб, защото я ползвам за хляб и теста, когато не мога да се занимавам да ги правя с миксера. На миксера трябва да стоя до него, на машината зареждам и забравям докато не дойде време да извадя нещото от там. Аз я ползвам абсолютно всеки ден за нещо, така че за мен това да имам машина с повече функции е оправдан разход, но ако ще я ползваш веднъж в месеца или веднъж на 6 месеца, всякаква евтина машина ще ти свърши работа.  


Редактирам, че забравих да питам нещо!
Бенс, аз си получих Kerasilk Instant Silk fluid и на него пише да се слага на суха или подсушена с кърпа коса. Ама не пише след това може ли да се суши със сешоар? Седя с мокра коса сега и се чудя да се мажа ли или за утре да оставям, защото с влажна коса глава не мога да си легна.  

Барселона 

Аз козунака на Хара по инструкции на Тандури правих 2 години подред, смятам и да потретя тази година  , че добре се прие. Аз правя половин доза и от нея половината замразявам, че за двама души си е бая козунак.

Tandoori, имам същата машина за хляб като твоята и същия миксер, с кое ми препоръчваш да направя козунака, как ще е по-лесно? Миналата година правих панетоне, но тази година искам истински козунак да спретна  .

Вече нямам търпение до Великден за козунак, след всичките снимки на Тандури


И аз ще боядисвам яйца и за първи път ще правя козунак, досега винаги свекърва ми го правеше. Относно свекървите, аз много добре се разбирам с моята, но никога не сме живели под един покрив. Ако заживееме може и да спреме да се разбираме 




Тандури, браво на Калин! Ще опитам и аз твоята рецепта за козунак, много добре изглеждат.

Ние сме в безплатен При скул, още като дойдохме разбрах от познати за Head Start програма и кандидатствахме , приеха ни и от септември запонахме, лятото ще е затворено само август месец. От понеделник до петък, от 8,30- 3,15 часа. Много съм доволна от програмата, храната е разнообразна( малко повече е съобразена с мексиканската кухня...), децата спят на обят, подготвят ги за Киндергардън.
Записахме се за Киндергардън и той ни е безплатен, в съседната сграда от нас е училището, аз исках да сменим квартирата, но се отказах заради училището оказа се , че ни е много добро и наблизо. То тук не е като в БГ , живееш там където е добро училището , аз незнаех в началото.

Някой отказвал ли е ваксина за Киндергардън? Аз съм против ваксините и незнам ще имам ли проблеми, ако не се сложат.

nufaro , аз писах до училището на малката по средата на Киндъргардън, че не смятам повече да я ваксинирам и ме оставиха на мира. Само едно писмо получих, че ако избухне епидемия от шарка, ще трябва да си остане повечко вкъщи, докато се разминат нещата. Тя е ваксинирана, де, но кой да погледне в рекърда и.

Clairette, зависи колко тесто ще правиш. Ако правиш 2 и повече паунда, по-добре в миксера, по-добре става. После обаче трябва да го държиш на топло да втаса. Аз измесвам в миксера, намазнявам самата купа на миксера, покривам я с прозрачно фолио и отгоре завивам с нещо ( хавлиена кърпа, малко одеало, каквото имаш) и държа на топло докато втаса.
Стаята ти трябва да е доста топла обаче, защото в противен случай има цял ден да ги чакаш да втасват, нали после и 2-ри път ще втасват.
Когато правя голямо количество преди да ги сплета разделям втасалото тесто така, че козунаците да втсват втори път последователно. Какво имам предвид:
- ако правя 2 кг тесто ( 4 паунда), аз си знам, че в моята фурна мога да опека 3 малки козунака по 250 грама наведнъж ( защото нямам вентилатор).  Разделям си тестото на  3 части- 2по 750 грама и едно по 500 гр.
Сплитам 3 козунака по 250 грама и слагам веднага да втасват на много топло, в това време сплитам следващите 3 и ги слагам на по-хладно място. Докато дойде време да плета козунака от 500 грама първите вече са втасали, слагам да ги пека и премествам вторите 3 на топло. В това време сплитам козунака от 500 грама ( обикновено правя един голям или пък 2 малки пак, зависи за какво ми трябват, аз раздавам много по приятели и затова малките са по-удобни отколкото да режа парчета на всеки) и оставям на по-хладно.
Когато се изпекат първите козунаци, вторите 3 са вече втасали, слагам да пека и премествам големия козунак да втасва и той.
Трябва да се внимава да не се оставя количеството да превтаса, затова аз си стоплям едната стая, а съседната държа по-хладна ( но не студена!) и така мога да контролирам процеса на втасване.
Втасвала съм козунаци и на електрическа възглавница и ако е много студено и нямате друг вариант и така става, но аз не го предпочитам.



Аталанта колко добре те разбирам! Аз вдигнах заместничката на лекарката на Калин на балон направо, защото ми се обажда и ми казва, трябва да сложим на Калин втора(!) ММР ваксина( а аз знам, че той е ваксиниран два пъти). И аз я питам, добре той има вече 2 ваксини, едната е в БГ когато е бил на 11 месеца, другата е тук. И тя се обърна и ми каза, ами да, ама системата ( електронната!) в училището  му не приема зададената дата на първата ваксина и се смята в САЩ, че понеже се слага след годинката ММР, не се образували антитела преди това.
Да бе да, на 11 месеца не са се образували, но на 12 изведнъж ще се образуват.
Аз побеснях направо и и казах, че просто е извън въпроса, че на Калин ще му се сложи 3-ти път същата ваксина, защото електронната им система не приемала датата за валидна. Оная въртя сука, накрая каза добре да му направим изследване за антитела и няма да му слагаме тогава и така и направихме.
От тогава знам, че ако искам да откажа някоя ваксина, просто трябва да се направи изследване за антитела и може с писмо ( или без ) да се откаже до училището. Това е в НЙ обаче, не знам по другите места как е.


Бенс, снощи в крайна сметка си изсуших косата и после се намазах с това нещо Много приятно се усеща косата след това! Днес не се е наелектризирала, много се надявам да ми се е разминало вече!

Здравейте 
Тандури и аз ще правя твоя козунак аа и браво на Калин голям е сладур
Мики кога ще знаеш пола? И аз що китайски таблици от интернет изгледах

Тандури, извинявай, 4ак сега влизам във форума. Аз като излеза от душ, около 5 минути стоя с кърпа, след това още толкова 4акам да поизсъхне на въздух и мажа. Важното е да не те4е вода от косата, не за друго, а защото ще разреди продукта и няма да има същият ефект.

Сега да попитам за козунаците
Ако правя във стендъп миксера, колко време се меси? И колко кг е козунак за една тава?
От една друга тема, от в4ера в главата ми са все козунаци и мисля да пробвам.
Също искам да го сплета с орехи и канела(баба ми така го правеше), но кога и къде се слага плънката? За пе4енето на 350Ф за колко 4аса? Мерси.

Агент, не се притеснявай, в4ера трябваше да си купя крем и от същия бранд видях да имат сънблок с фактор 30 и си взех, за сега него ще ползвам, от един път е ОК. Ако след няколко седмици се окаже боклук, пак ще ти досаждам

Свекърите са си спестили пари за нърсинг хоум и не искат никой от 5-те им деца да ги гледат.
Любимата ми баба беше на легло и е много трудно, особено, ако няма ин лаус куортърс или по-голяма къща.

Хващам се на бас, че не си имала вземане-даване с испанска администрация.