Събирам забравени жестове (леко носталгична) - V

  • 33 452
  • 753
# 195
Вълчо незнам дали е румънска думата, щото отатък Дунава срещу моя град си е Румъния, ама си използвами думата "бърдачка" за синя слива, не за жълта.... newsm78, та що е тази слива незнам, да не би пък да е афъзка, ама и тя няма да е щото пък е кръгла, а сега де.... #Crazy що за слива е това?
Виж целия пост
# 196
Знам я тази слива, баща ми имаше три дървета с нея. Но след смъртта му си заминаха и те. Сладка, сочна, ароматна, като я скъсаш се виждаха кристалчета.

Не знам защо си спомних как мама правеше пилешка супа..с цяло пиле. Гъста, ароматна, с цели мръвки. Хапнеш една паничка с топъл краищник и половин ден те държи сит  Grinning
Виж целия пост
# 197
ЕЛИ, недей така момиче, ти си като фиданка, ама другите....... тази супичка, както я сервираш, направо  Shocked, ем тъй де в шок изпадам, като ми идват в ъкъла и едни такива сборджийски чорби, дето като ги сервираш отгоре масълцето стои на парички/на стотинки/, ей де ги тез селски сборове, дето стопанката сипваше по няколко чорби, че да не му иде на госта в ума да яде   второ  Joy
Виж целия пост
# 198
Ели,и мойта баба в Радомирския край прави такава супа с цяла кокошка и ориз.Потекоха ми лигите сега като каза.
Виж целия пост
# 199
А бе, казах ви, че ще гладувам! К'ви са тез мазни чорби?!?!?
На мен ябълки - за вас чорби, А!!! #Cussing out

Мерси за съветите, все пак Hug
Гладен съм, ще видя в хладилника дали няма от суджука нещо забравено Wink
Виж целия пост
# 200
Има и сини бърдачки, ама жълтите бяха още по-рядко срещани.
Сега съм батко на Дедо, а може би и на Дунавска баба.  Joy
На сбора правехме чорба от агнешки чревца, далачето и чер дроб, с овче мляко и доста магданоз.
И паричките се сливаха даже. Ние им викаме литурки.
Виж целия пост
# 201
Айде,  и тоз с чорба Joy

Батко си, признал съм.
Да те питам, ей тук пише за един, да не ти е съученик: http://news.ibox.bg/news/id_319041541
Виж целия пост
# 202
Малко са му отнели. Благодаря на Бога, че не го познавам. Много народ е пропищял от него.
Виж целия пост
# 203
Дедо, може и суджук, ако искаш....... айде хапни и една мазничка супичка, но след туй изяж една ябълка ще прочисти всичко, да знаеш  Peace.
          С тез сини и жълти сливи, ходих да прегледам инвентара в мазето, дали ми е останало бурканче със сладко от сини сливи, че да си направя палачинки,ммммм Blush
          Иначе точно този час винаги си го свързвах с "Аз съм Сънчо, идвам от горица......", пижамката, и това от най-старият Сънчо "Катеричката ми е най-сладка..... Hug
Виж целия пост
# 204
Дедо, ти от тия чорби се оплакваш, ама ако знаеш заради Ели и Баба какъв пост изтрих - 9 (девет) традиционни, вредни, апетитни, забравени, мазни, вкусни, плътни, незабравими ястия и готварски мурафети. И отдавна неготвени. Щеше да завиеш, докато гризеш моркови и на целината дръжките. Grinning. Значи, чакаме Олди тука още 25 дена Wink, и правим вечер на забравените манджи. Хау. Дотогава съм диетичен и изтръпнал като космополитънска мацка.

Правя си списък на специални кухненски урудки, които вече не се намират или са китайски, което е същото: спирална тел за разбиване, ръчен миксер, "Отделитель желтка яйц", сгода за вадене на костилки.





Виж целия пост
# 205
Човек не може да ви насмогне да ви прочете публикациите, а и да успее, да напише нещо трудно би му се удало.
Но по повод на супата с пиле и ориз, ах не ми я припомняйте, майка прибавяше и домати и само като си помисля и огладнявам. А до нас имаше и птичи пазар и татко като купи живо пиле и да не ви разказвам какви ястия приготвяше майка ми.
Олди, да ти е жив и здрав рожденика и още много години да те слуша и радва Simple Smile.

Вени, ..... Жалко, че не съм те докарала на визуална прилика, но какво да правиш..фантазията ми дотам стигна  Laughing

Ели  Hug, че това е шарж, нормално е да е малко по-различен, защо да съжаляваш. Като изключим, че не съм с толкова закръглено лице, си ме направила почти както изглеждам наистина. На мен ми харесва много, ти защо се оплакваш Simple Smile.
Дунавска баба и моя мъж го знае това за кучетата и като му пратих шаржа да го види, веднага ми каза: "И така те искам, не съм куче да ям кости!" Много му хареса и на него.

Дедо, гледам искаш диета. Хапваш си преди всяко ядене по един твърд суров плод или зеленчук, изчакваш 15 минути и се храниш нормално. Не да преяждаш, но и да не си гладен и след 17:00h не ядеш повече. Ако огладнееш си пийваш вода или чай без захар. Ето ти и една страница, където има много полезни неща по тази тема.
Виж целия пост
# 206
Къдраво ножче за краставички, морковчета. Имаше един уред, ама дали се наричаше-яйцерезачка?  Thinking Слагаш яйцето в него и натискаш горната част, която е като финна тел и хоп! яйцето е срязано на 8 перфектни парченца. Месомелачката, така важен уред във всеки дом..дойде ли време за наденичките. Пък и домашната кайма често се правеше с нея. Имаше и една приставка към нея за доматите-махаха се люспите и семките и ей ти готово сокче за Блъди Мери...не че знаехме какво е Блъди Мери де..
Орехомелачката, жизненоважна за ореховата торта на мама. Спиралната тел, без която не ставаха сладкиши, а после изместена от миксера влезе в роля за правене на качествен омлет. Пасатора, който тогава не се любеше с електричество-само ръчна сила. За картофено пюре. Точилото..брей, без работа сме оставяли точиларите. Че имаше ли дом, в който таткото гордо да не наточва ножовете като разсърден берберин. Резачка за тесто-май нямаше кой знае каква роля, освен да нареже тестото на правилни и неправилни формички.Шприц за сладки-изцвъкваше тестото на цветенца, звездички и не знам си още какво..Сифона за газирана вода -такъв нямахме у дома, ама бях сериозно впечатлена на гости у аверка, като ми направи супер лимонада от лимонче и газирана вода. Затварачка за буркани -това по важно място е най-най! От ранна пролет до късна есен в непрекъсната експлоатация  Laughing
Виж целия пост
# 207
Отварачка за консерви- нашата семейна е наследствена от Германия, по-възрастна от нас с мъжа ми,т.е. към четиредесттака."Мачкател" за картофено пюре -едно такова на дупки.Уред за изтърбушване на чушки Simple Smile "Уред" за вадене на костилки от черешите и вишните и не на последно място...ДЪРВЕНИ ЛЪЖИЦИ! Ние имахме поне 3 вида и размера.
Виж целия пост
# 208
И гърне "Троянска керамика", в която си вариш бобеца на бавен огън, ако нямаш пещ на котлончето на степен 1/но в никакъв случай на ГАЗ, щото ще ви се пукне гърнето и боба ще изтече/
Виж целия пост
# 209
Elica676, Angelina.bgk, много от тези неща майка ги има още в Пловдив, не иска да се раздели с тях и това си е.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия