Цьолиакия-тема 5

Днес ходих в "закрила правата на детето",много мили и любезни жени ме препратиха към друг кабинет и ме обнадеждиха.По вторият начин най-вероятно би станало,но аз не искам да се крия,не виждам защо.Обмисляме дали да не ангажираме някоя медия,от писма и подписки не мисля,че ще има полза,ще ми отговорят,че такива са наредбите.Само че аз вече разбрах,че са такива,и мисля,че трябва да се променят.

Писмо с подписка до министерството на образованието ?Дали пък няма да свърши работа?Акоподчертаем дебело,че има в пъти повече деца със специални нужди от преди?И че законовата наредба има нужда от рефреш?Ако решите ,с вас съм

Дари,тези процедури са толкова тромави у нас,че докато се промени нещо,ако изобщо ни обърнат внимание,нашите деца ще са абитюриенти .Най-резултатно би било,един репортаж,нека чуят всички,нека се види абсурдът,а писмото е друга работа.Как на запад всяко дете може да си ходи с храната от къщи в детската,а тук не може и едно дете да дойде с такава храна!?Че аз отрова ли ще сложа в нея,или ще е стара!?Майка ми е казвала,как деца ,в следствие храната от вечеря у дома,на другият ден отиват с разтройство на детската,но няма проблеми,така може,или преяли с яйца по Велик ден  повръщат...пак няма проблеми,или кашлящи,даже с антибиотика в детската,няма проблеми,не е желателно но става... .Да не ги знам тези работи,ама ги знам,майка ми е учителка от 31 години.Другата седмица ще отида където ме пратиха,навсякъде ще отида,ако нищо не се промени,ще видим.Майка споменала на директорката на ХЕИ,че можем да извикаме медийте,а тя казала-ма защо така,недейте,ще започнат едни проверки....представяте ли си наглост!Еми ако нямам друг избор,ще ги извикам,нека ги проверяват,че ХЕИ не е правило проверка от 31 години,майка ми поне от толкова е там.

Здравейте,мамчета!Днес ме хвана музата и спретнах тортичка,репетирам за рожденият ден на Макси .Майка прави страхотна орехова торта,направих такъв блат,разрязах го на две с конец и сложих от крема,който правих като сладолед,леко сиропирах блатовете,нямах нищо подходящо под ръка за украса и затова направих малко кроканче.Ето резултата
http://gal3.ineogen.ro/galleries/socialbg/1b/f4/7da4c2b0_0040024222003_00_600.jpg
http://gal3.ineogen.ro/galleries/socialbg/1b/f4/7da490e4_0040024222121_00_600.jpg

Много вкусна стана,доволна съм!Ореховият вкус ми е любим .

Ето на какво се смее Макси в последно време
http://vbox7.com/play:4f925b1f

Браво Рози!Страхотна торта!Поздравления!     
Давай рецептата!

Изглежа страхотиино Много обичам да правя торти и да ги ям, но тази диета ме спира да се отпусна, пък и съм станала като прасе

 Здравейте момичета, ние вече пробвахме пастета на Компас Джуниар за сега няма реакция но много и хареса и даже иска така да си яде с лъжица. Открих още една марка словенски пастет ARGETA от една брошура на детския също Джуниар пише без глутен и консрванти пише че, се предлагат в магазини Метро, Пикакили, Фантастико, Т - маркет,Била днес ще ходя да ги търся.
Миленка има ли някаква реакция от тази шунка GALA  от Пикадили аз търсих 2-ти но все нямаше.

Радвам се,че ви е харесала !Това всъщност е първата ми истинска торта .

блат

5-6 яйца
1 ч.ч. захар
1 ванилия
1ч.л. ромова еснция
брашно,бакпулвер
смлени орехи-сложих 1 1/2  ч.ч.,а може и повече,още по-вкусна става

крем

300мл. сметана
захар
1 буркан исцедено кисело мляко(то прави много вкусен крема)
може още 1 ванилийка,или в крема или в сиропа
може и тук смлени орехи

Блата го разрязах на две с конец,сиропирах с компот,ако нямате със захарен сироп,но не много,да не се разкашкват блатовете като се режат,а и си поемат от крема,може би около половин компот.Първо разбих сметаната със захарта и после прибавих цеденото мляко и ванилийката.Крокан сложих върху крема между блатовете и отгоре и отстрани.Исках да украся,но нямам безглутенов шоколад,затова разтопих 2 шоколадчета киндер(но бялото е повече от кафявото),смесих с останалата малко сметана и нашарих отгоре и я оставих блатовете да си поемат от сиропа и крема няколко часа.Наистина стана много вкусна,а и за няма 2 часа я направих,и то защото чаках млякото да се оцеди.Крокана ,на око,около 3/4 ч.ч. захар и 1 ч.ч. нарязани орехи,като се разтопи захарта,обърках с орехите и също като сусамките,разтелих върху мокра дъска и посля начупих .Може да се наредят и плодовете от компота  и между блатовете и отгоре.Блата пекох в 25 см тавичка и с тази доза,тортата стана нормално висока.
Вчера потърсих в Кауфланд,но не видях украси за торта,които не се ядът,а мисля,че има такива,имаше само захарни,но те са много съмнителни.

А оригиналният крем за тази торта,е друг и е върха,но е доста тежък.

1/2 литър мляко и 1 ч.ч. захар се слагат да поврят 15-20 минути,прибавят се 2 ч.ч. смлени орехи и 1 1/2 пакетчета масло(не от големите),ромова есенция или най-добре 4-5 лъжици ром,но не знам дали той става за нас.държи се на котлона да загъстне,,после се сваля и се доразбива с пасатора,защото маслото се утаява.Остава се малко да постегне маслото,и тогава се слага,а после стяга а и тортата попива от него.Невероятен е!Тортата се сиропира с компот от кайсии(цял) и от тях се слага между блатовете.Аз посмесих тортата на майка  с бялата неделя .

Тези пастети Агрета ги гледах,но на тях не пише,че не съдържат глутен.

Момичета, да се похвалим - ЕМА-та ни е ОТРИЦАТЕЛНА!   Изследванията също били добри, каза д-р Панталеева. Не съм ги взела, че в събота сме при нея и за епикриза. Изведнъж се оказа, че сме на ТЕЛК след 2 седмици и се спешихме с всичко.
Бях се притеснила с ЕМА-та, че доста свободно го бяхме давали предните 2 дни и д-р Панталеева, като каза: Елате утре (че я правела след 2 дни) и аз   Значи - бяхме яли картофки на Макдоналдс - големи (предния ден), луканка (Орехите) и шоколадчета Мерси (почерпили го в градината). За Киндерите - ясно - по 2 на ден. Важното е, че всичко е наред!

Рози, фантастична торта!     И как си я украсила, браво и мерси за рецептата! Сигурно е много вкусна с орехите, като гараш!
Много добра идея за крема и с кис. мляко, че само сметана става тежичка.
Макси е станал голямо момче вече и ида страхотен вид! Пу-пу!   А как гледа с апетит тортата си, мммм!

Аз също бях правила за ЧРД на мъжа ми (безглутенова) и много я харесаха. Сиропирах с прясно мляко и захар, а по средата сложих и сладко от ягоди. Крема Пудинг ванилия, а отгоре - сметана.

Арсова, реакция от шунката нямаше, но малчо не я хареса на вкус, свикнал е със свинска, а тази е пуешка. На мен пък много ми хареса.

Всъщност някъде на тези пастети пише ли, че няма глутен или някой се е обаждал и питал за това? Някой беше писал, че са без глутен, но откъде е информацията? Извинявам се, че не помня   А и на Агрета също четох, но не видях да пише. Може би на някой конкретен пише!?

Миленка,браво на вас,чудесни новини  !Значи добре,прекрасно се справяте,а и в детската градина също,и на тях браво!И ние ги метнахме яйцата вече всеки ден,но вече ми е спокойно.
Само такива да са новините!

Моят малкият е при баба си в детската,заспал при децата,а в къщи не иска.Така обича сред тях,и те така му се радват като отиде,а и са му батковци и каки и му е интересно.Директорката на градината казала-ще видим,което превеждаме като ще стане,ще го вземат,за всички е ясно,че имаме право.

Миленка,за тези пастети спомена някой още преди нова година ,ако не се лъжа.Ходихме във Варна и ги намерих в Пикадили,четох ги всичките,пише царевично нишесте в съдържанието,но нямаше отметка без глутен,сигурна съм.Беше споменато,че някъде раздавали брошури,явно е нов продукт и КАЗВАЛИ,че е без глутен.Може и наистина да е без,но не го пишеше,всички видове гледах.

Миленче,честито за добрите резултати!!Все такива да получавате и дай Боже след време да няма нужда от диета!!!     

След малко ровене, ето какво открих за Аргета:
http://www.orno.bg/detski_pileshki_pastet_argeta_junior_pizza/products_once
http://www.orno.bg/detski_pileshki_pastet_argeta_junior_original/products_once
Като разгледах брошурата, то на всичките, не само на детските пише - без пшеничен глутен! Лапайте смело!  

На Компас извадих телефона и след 1 час, ще говоря с технолога, че са обедна почивка (от София са).

Момичета, може лида ми кажете какви изследвания точно сте правилина малчовци и при кои доктори. Как открихте непоносимостта към глутена и казеина?

Аз какво съм гледала тогава  .

Sisi,на първа страница на темата са телефоните и адресите на двете докторки,едната в София,другата във Варна.София ви е по-близо,обаждате се на др.Пантелеева,тя ще ви каже кога може да ви приеме,ще ви направи ЕМА-тест(тест за ендомизиумни антитела),той показва наличие или отцъствие на болестта.Ще ви бъдат направени и други изследвания.ходи се с направление,питайте я по телефона с какво точно.Обикновено се престоява няколко дена,плащаш само за твоето легло,май по 10 лв. на ден беше и ЕМА теста струва 50 лв.