Цьолиакия-тема 5

  • 54 258
  • 735
# 240
Случвало ми се е като кашля да е повръщал от храчите в гърлото. Щом става като кашля според мен е от тях.
Виж целия пост
# 241
Благодаря ви момичета! Днес не настоявах много с храната и за сега нямаме проблеми. Явно не му е добре на детето и от това е повръщането.
Виж целия пост
# 242
Честит празник,момичета!

Днес спретнах нещо ново-кашкавалени солени пръчици.Само че аз ги направих на кръгчета,че са без яйце и се разпадат,солети не стават.Но са много вкусни.Пиша рецептата,ако решите да разнообразявате и вие.

150 гр. настърган на ситно ренде кашкавал
80 гр. масло
150 гр. брашно
4-5 с.л. пр.мляко
сол
1/2 к.л. настъргана лимонова кора(аз не сложих,нямах)
1 ч.л. червен пипер-от мен прибавено,че ми е любима подправка,но не е натрапчива,почти не се усеща

Настърганият кашкавал и омекналото масло се размачкват с ръка в купа.Прибавя се млякото и всички други съставки.Разточва се кора с дебелина 0,5 см.,и аз нарязах на кръгчета с малка чашка.Пекат се на 180 гр-10-15 минути.Много бързо стават и са много приятни,мекички.Може ли да не са хубави,щом основните съставки са кашкавал и масло Grinning!?
Виж целия пост
# 243
Можете да прочетете за едно момиченце с диабет и целиакия
http://www.duma.bg/cgi-bin/e-cms/vis/vis.pl?s=001&p=0002&n=8626&g=
http://health.actualno.com/news_258865.html

Всичко това споделям във връзка с това, че случайно се срещнах с една моя позната и стана дума за диетата ни. Тя сподели, че брат й е диабетик (лека форма) и без тест за целиакия (?) е подложен на безглутенова диета. Той живее в чужбина и там смятали, че хората с диабетни проблеми в начална фаза е добре да бъдат на безглутенова диета. Това намалявало значително кръвната им захар и подобрявало състоянието им.
Казвам го донякъде и заради Дари, да намали или ограничи глутена (при възможност) и дано се повлияе добре  Peace Дари, на теб правиха ли тест за целиакия?
Надявам се Васко да е добре и проблемите при него да са минало  Hug
Виж целия пост
# 244
Да се похваля-все пак сме приети в детската,има ни в списъкът!Директорката излезе човек,въпреки,че разрешително ни беше отказано,поема отговорността и то без нищо да намеква за получаване насреща!Ние разбира се,ще се отблагодарим!Пък нека да дойдат да ги проверят,нека санкционират директорката....ей тогава вече,Господарите не им мърдат!
Виж целия пост
# 245
Миленка,благодаря ти!  bouquetСмъкнах 13 кг.и вече не съм качвала стойности на захарта,добре съм....засега.Глутен в самата нисковъглехидратна диета на диабетиците е в минимални количестава така или иначе,защото не се яде бяло брашно Hug
За васко,ами напоследък му е меко акото от няколко дни,казва че го боли коремче,спи му се все,и аз незнам,може да е от жеги,от нещо изядено или лапнато...мисля да дам днес малко Нормофлорче,ако не се повлияе,ще посетим лекарката!
Виж целия пост
# 246
Рози, страхотни станаха соленките-кашкавалки!   bouquet Излапаха се 2 тави за 5 мин., като едвам опазих за малкия 5 бр. за закуска  Simple Smile
Радвам се, че нещата с градината са се уредили добре. Винаги е по-добре - со кротце.

Дари, добри новини за теб   Peace Сега в жегите сякаш е нормално да акат по-меко, а и има повече плодове - череши, ягоди и др. Не се притеснявай, нФили също спи по-лесно на обяд (доскоро хич не искаше да спи). Сега ги уморява и самата жега. Прибирай ги след 12-13 часа или на сянка, ама ти си знаеш  Hug
Виж целия пост
# 247
Здравейте,
днес една колежка ми препоръча рецепти на нейна приятелка.Ето ги

http://www.kulinarno-joana.com/category/gluten-free/

има интересни предложения.
Виж целия пост
# 248
Има наистина добри рецепти там   bouquet

За децата, които не консумират лактоза все още, намерих това мляко:
http://www.gavra.bg/bg/breisgaummilk3.html
Има го по големите супермаркети  Simple Smile
Виж целия пост
# 249
        Здравейте момичета , вчера в магазин Хит открих още един продукт без глутен . Степчета "Болеро" - Дисни пише в края на пакетчето GLUTEN FREE. имаше и кисело мляко и други млечни десерти без глутен. Вие давате ли сокове и от кой.
Виж целия пост
# 250
  Вие давате ли сокове и от кой.

Аз давам сокчета Hipp и Bebevita.Купувам от големите разфасофки (500мл ).Те стават  за бебета след 4 месец и са с отметка без глутен.
Виж целия пост
# 251
Ами аз не съм давала, но в детската се разбра че са му давали на няколко пъти неясно какви точно (от картонена кутия). Не е имал проблем и не съм усетила.

Да ви се оплача: купих пюре на Овко - Ябълки и боровинки с извара - с отметка "Без глутен", а като прочетох съдържанието - вътре има овесени ядки  Shocked
Понеже съм взимала на други фирми Плодове с извара и никога не е имало, хич и не се зачетох преди да платя, ама точно преди да го хапне малчо прочетох и го възпрях.
Все се сещам за пюренцата, които бях давала като малък - към 5-6 месеца с отметка Без глутен - Ганчев - с картофи, а също се оказа, че имат овес.
Явно овеса не го смятат за глутенсъдържащ и масово го
Виж целия пост
# 252
Aко някоя мама има нужда от брашно мога да изпратя 10 кутии "Безглутенова брашнена смес" на Квалитет гр.Плевен.Подарявам го.Пишете ми на лични ...
Виж целия пост
# 253
Аз също имам излишно брашно и го подарявам, ако някой се нуждае.
Виж целия пост
# 254
Забравих да споделя,че приятелка на майка,която работи в ХЕИ,й казала,че оцетът,обикновенният,изобщо не се правел от плодове,а от някаква киселина,така че отпада съмнението,че в него има глутен.Чак сега се зачетох в етикета,ми наистина пише хран.киселина,вода и оцветители  Rolling Eyes.

Да добавя,че днес застроих пилешката супичка не както обикновено,с жълтък и лим. сок,а предварително сварих добре 3 яйца,изкарах жълтъците и заедно с 1 чаша от бульона ,разбих с пасатора,и пак с лимонов сок и малко оцет.Така повече ми харесва,може и вие да опитате,малко по-различно и по-хранително  Peace.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия