Машина за хляб-30 част

  • 69 103
  • 749
# 195
Мерси, lidan! И аз си го харесвам, особено след онези първите, дето бяха чисто бели отгоре  Laughing Сега ще видим какво ще излезе от панетонето. Почвам го както е написано в рецептата...
А най-интересно ще е с козунаците за Великден. Като се има предвид, че никога не съм правила такива  Joy
Виж целия пост
# 196
  chef trista хлеб4ето ти е прекрасно и моите стават такива ,сега ще се пробвам с козунак ,та питах за рецепти и програми и накрая отсях 4е ще фантазирам  bouquet
Виж целия пост
# 197
  chef trista хлеб4ето ти е прекрасно и моите стават такива ,сега ще се пробвам с козунак ,та питах за рецепти и програми и накрая отсях 4е ще фантазирам  bouquet
До сега съм пробвала няколко козунака - на Тандоори по Скарлет О"Хара - божествен, на Кети - също изключително успешен и вкусен и на Азалс(дано не бъркам името), с много интересна техника на оформяне. Препоръчвам горещо и козунакът Империята отвръща на удара! На Танита не ми се получи, но причината е в мен Blush В момента втасва за първи път този на империята.Прясното ми мляко се пресече, но това не спря устремът ми Mr. Green Оказа се, че нямам жива мая, за това го правя със суха. До сега тренирах плетене с 4 фитила, като ползвах две долнища на пижами Embarassed Стискайте палци генералната ми репетиция да не ме разколебае за края на седмицата Hug
Виж целия пост
# 198
petu6ka63- стискамти палци ще 4акам да споделиш крайния резултат с нетърпение  bouquet
Виж целия пост
# 199
petu6ka63 ти направо си тръгнала към върховете на майсторството! Стискам силно палци  Peace
Аз се тормозя с туй панетоне. Сега почна второто месене и тестото се маже под бъркалките. Дали трябва да е по-рядко това тесто или да добавям брашно? Казвайте бързо, ако можете, че съм в голяма чуденка.
Виж целия пост
# 200
ааааааааа Гинчеее, и аз искам такава коричка отгоре  Crossing Arms
Как го направи бе момиче ? Може и да си писала, но аз нали съм чела един месяц, а нямам време да търся , че моя звяр вкъщи кашля като магаре.  Моята машина също 2000.

Да ви покажа крокодила който правих преди две седмици при мама, тесто месих в машина .
 Mr. Green  hahaha

много отчаен изглежда  Joy

petu6ka63 къде ти дойде на акъла пижами да вземеш  Laughing , браво на тебе . Имаш от мен стискане на палци  Peace, ще се получи  Wink
Аз един път само пробвах да правя козунак, всичко беше точно, но като сложих да се пече заспах  Laughing.

Стихийке и аз се  искушавам с тези торти, но не смея да се вара още в тази тема  Rolling Eyes . Ще чакам тебе,  да ти досаждам после.  Joy
Виж целия пост
# 201
petu6ka63 след като тестото се маже по бъркалките жна4и трябва да се прибави брашно отвори капака и постепено прибави
Виж целия пост
# 202
Альона, много ме разсмя с тоз отчаян крокодил newsm62 Ама е голям красавец и как апетитно лъщи..., как няма да е тъжен като знае какво го чака! Вкусно ли етестото, че отдавна му се каня? А случаят със заспалата майсторка на козунаци го помня Hug
Виж целия пост
# 203
Ох, мерси, fifi  Hug Половин лъжичка брашънце добавих и се оправи тестото. Всичко до грам турих по рецептата, но явно яйцата са били по-големки. Ще видим накрая какво ще излезе, че вместо портокалови корички, натроших черно шоколадче.
Альонка, начи и аз не знам кое помогна, защото пробвахме всичко, което намерихме като предложение в нета. Първо мъжо отвинти едно болтче, после изви някаква пластина и накрая сложихме фолио на прозорчето. За начало може с фолиото да се пробва и да не се бърничка вътре. Начи мъжо вика 6 пласта фолио А4 формат, хартия за печене (размер половината на фолиото), слага хартията и прегъва фолиото, демек хартията е по средата, а фолиото става 12 пласта като се прегъне. Това го постави отвътре на капака. Разви болтчетата и директно го завинти под стъклото. Дано си разбрала. И дано помогне, да не се налага друга намеса  Hug
Крокодила е голям красавец  Flutter
Виж целия пост
# 204
Брех, че готин крокодил  Laughing

Хлябът от готовия микс стана мн. хубав.
Виж целия пост
# 205
Здравейте.Днес пробвах печене на основен/бял/хляб ва машинката NEO с готовата смес на Софимел,като заместих половината вода с мляко.Само това съм променила- теглих всичко до милиграм. 1програма ми изписа,че е 2,53ч. - това нормално ли е?Избрах 750г и средно тъмна коричка. Вече споменах, че в книжката нямам никакво уточнение коя програма колко време продължава,колко време след стартиране следва втасването,което е и причината да не схванааа кога беше последното втасване  ooooh! и не извадих перката. Все пак успях да извадя хляба без особени поражения.

В книжката все пак пише,че когато програмата приключи следва звук с 12 сигнала- така е. Но като видях в какво състояние е хляба  #Crazy бял,без никакъв загар,а децата вече стояха и чакаха с нетърпение. Включих програма 12 за печене -1ч, след като приключи програмата хляба вече имаше нужния цвят и вид. Не трябва ли при избиране на 1програма за хляб, тя и да си изпече хляба или хлебопекарната ми не става. Ориентирайте ме моля във времетраенето на програмите.
Виж целия пост
# 206
Neli^na ,аз съм с Мулинекс.Правя хляб всекидневно на програма,която трае 2ч и 12мин.имам предвид хляб 750гр със средно препичане.Изпича ми се идеално,ето:
http://valenceto.snimka.bg/family/moeto-kulinarno-carstvo.63251.10160413

Не съм ползвала тази готова смес.
Аз винаги след края на програмата си оставям хляба вътре поне още 20 минутки,на функция поддържане на температурата.Така коричката и отгоре става изпечена идеално.
Виж целия пост
# 207
Валенцето,благодаря за съветите.Не съм очарована от самото начало  Sick Основната програма- първата като я задам и ми изписва 2,53ч.,което не е малко,а след като приключи хляба си имаше вид на тесто,затова включих печене,което автоматично ми избира 1ч. Но да пека 1хляб 4часа  Naughty или машинката не е в ред или аз  Laughing
Виж целия пост
# 208
Ами бих те посъветвала да пробваш с друго брашно Thinking,наистина не знам защо така ти се получава.
Аз преди четири години си купих ФИФ от ТСМ и тя ми печеше така,върнах я и се оказа проблем с нагревателя.
Надявам се,че при теб е от брашното .
Виж целия пост
# 209
Ураааааааа  newsm44, успях! Това е най-вкусният козунак, който съм правила! Нарочно не го пекох във форма. Ето го и негово величество:
Благодаря на всички за стиснатите палци - без вас нямаше да успея! newsm51
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия