Машина за хляб-30 част

Публикувана: 26 март 2010, 11:55 ч.
Последно мнение: 12 апр. 2010, 19:20 ч.

69 103
749

дядо хаджия - Пристрастен

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се смазват осите на бъркалки в машината за хляб?
Защо хлябът се получава сплескан и изпечен?
Как да направя хляба по-мек, ако не е изваден веднага след изпичане от фурната?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се смазват осите на бъркалки в машината за хляб?
  
  Смазването на осите на бъркалки в машината за хляб може да се извърши с масло или грес. При проблеми с въртенето на бъркалките и наличието на черно в тестото, смазването е важно. Опитайте се да споделите опит с други потребители, които са имали същия проблем, за да получите ценни съвети за процедурата.
- Защо хлябът се получава сплескан и изпечен?
  
  Хлябът може да се получи сплескан и изпечен поради няколко причини, като твърдо тесто или недостатъчно втасване. Този ефект може да възникне при програми с повече от две втасвания с примесвания помежду им. Препоръчително е да избягвате прекомерното отпускане на тестото и да избирате програми с по-малко втасвания, за да избегнете този проблем.
- Как да направя хляба по-мек, ако не е изваден веднага след изпичане от фурната?
  
  За да направите хляба по-мек, ако не е изваден веднага след изпичане от фурната, увийте го в кърпа и напръскайте с вода. Това ще помогне за запазване на влагата и мекотата на хляба. Освен това избягвайте прекомерното месене на тестото, което може да доведе до по-твърд хляб.
- Как да извадя контейнера за съставки от машина за хляб Muulinix OW2000 и OW20031?
- Какви са препоръките за използване на машина за хляб Neo?

tutulina

Потребител

# 285 31 март 2010, 12:43 ч.

Цитат на: Linkata в ср, 31 мар 2010, 09:04

Здравейте,
помня че много момичета имаха оплаквания от един модел на Мулинекс че не изпича добре. Сега гледам промоцията на Технополис и искам да взема една хлебопекарна за подарък. Моделът е Мулинекс OW2000 610W мощност. Моля някой който има впечатледия от този модел да сподели, чудя се тази ли да взема или друга на Кенууд от Техномаркет, но пък за нея нещо ми се върти в главата че ги продаваха без гаранция.
Моля за мнение Hug

Моята е Мулинекс OW 2000 и съм много доволна от нея.

ръжено-пшеничен хляб 750 гр.

този кекс е печен също в машината

а това е хляб без мляко и яйца по рецепта на Венета- превъзходен е използвах машината
само за месене и втасване. Както вече сте разбрали аз съм фен на нейните рецепти.

тестото за тези козунаци по рецепта на Венета също е месено в машината

в нея меся и тесто за баници, тутманици, бродчета за сандвичи, кифли, гевреци, питки...
И при печенето на различни видове хляб качеството ме задоволява, тъй като корите са
хрупкави и не са дебели. Аз не обичам силно препечен хляб. Пека на силно изпечена коричка.