НОВО: Дигитални асистентиВиж

КОЗУНАЦИ - 2 тема

  • 87 115
  • 805
# 375 1 апр. 2010, 15:11 ч.
Alyona , като стана въпрос за куличи, аз правих няколко пъти по тая рецепта, според мен стават разкошни. Просто рецептата е много точна. Снощи, като се рових за една друга рецепта, попаднах и на тема за тези точно куличи, нарекли са я "кулич, който винаги става". Виж я и ако искаш пробвай. Цялото количество не е малко, съобрази колко куличи ти трябват. А аз се колебая между малките козуначета, които пробвах вече на Танита и тези куличики. newsm78

Ето и темичката.!  bouquet
Виж целия пост
# 376 1 апр. 2010, 15:14 ч.
Цоп и аз в темата. Simple Smile
Време е да запретна ръкави и да видим какво ще измайсторя. Simple Smile
Днес не е сигурно,че ще правя ,но в събота задължително!
Връщам се да ви изчета,благодаря за темата!  bouquet
Виж целия пост
# 377 1 апр. 2010, 15:26 ч.
Цитат на: hristina21 в чт, 01 апр 2010, 14:35
Цитат на: Дес в чт, 01 апр 2010, 12:28
Moмичета,козунакът на Венета в хлебопекарна някой месил ли го е?
Дес, аз го месих вчера-на програма за френски хляб,но го втасах във фурната-перфектен  newsm10, слагай смело
Мерси Hug
Аз тъкмо го омесих вече тестото,извадих го,прегънах както Венета е писала и докато си взема децата от градина ще е втасал и ще го плета Grinning
Виж целия пост
# 378 1 апр. 2010, 15:47 ч.
Джема, тестото изглеждаше твърдо  Rolling Eyes.
Лабрекс, мерси, ще пробвам тази рецепта. Ще направя половин рецепта, само че дрожи ме претесняват. Както си е по рецепта да сложа?
Виж целия пост
# 379 1 апр. 2010, 15:58 ч.
Цитат на: Alyona в чт, 01 апр 2010, 15:47
Джема, тестото изглеждаше твърдо  Rolling Eyes.
Лабрекс, мерси, ще пробвам тази рецепта. Ще направя половин рецепта, само че дрожи ме претесняват. Както си е по рецепта да сложа?

Alyona, аз на половината доза слагам от нашата жива мая повече от 3/4 кубче или почти цяло, съвсем мъничко отрязвам от него с ножа, все ме е страх да сложа половин кубче. А със суха не съм правила, по принцип не я използвам.
Виж целия пост
# 380 1 апр. 2010, 15:59 ч.
Хайде и аз се мятам на козунаците, после ще се отчета! Peace
Виж целия пост
# 381 1 апр. 2010, 16:00 ч.
Цитат на: Alyona в чт, 01 апр 2010, 15:02
Здравейте момичета. Имам един въпрос към Джема и Стихийно Бедствие, но и други които могат да ми помогнат.
Значи тази сутрин гледах руски канал и там показваха как се прави кулич. Ето и рецепта:
400гр. брашно
2 чаши мляко
10гр мая
3 яйца
150 гр. масло
150 гр. захар
шафран
стафиди

Въпроса ми, колко голями трябва да са чаши според вас  newsm78 Ако 240 , не ли много 2 чаши на 400 гр брашно?
И мая, дали от наща мая пак 10 гр да сложа?
А шафран как на Бг?

Шафрана си е шафран и на български, слагат го по-скоро за оцветяване отколкото за някакъв вкус или аромат. Така че ако ме питаш мен и не държиш на много жълт кулич можеш да го пропуснеш още повече, че рядко ще намериш качествен, а по скоро фалшификат.

Ако идеята на този кулич е да се гони кексово тесто, значи нямаш грешка в обема на чашите.
Виж целия пост
# 382 1 апр. 2010, 17:12 ч.
Прекрасни козунаци   bouquet

Имам въпрос.
Преди малко си купих прясна мая за хляб. Трайността й е до утре. Утре мисля да правя и козунак  Confused
Трудно намерих тази мая, а тя почти негодна. Въпросът ми е дали да я използвам или да търся друга по прясна мая?
 Thinking
Виж целия пост
# 383 1 апр. 2010, 17:36 ч.
Цитат на: Суха Мащ  … 1 апр 2010, 17:12

Преди малко си купих прясна мая за хляб. Трайността й е до утре. Утре мисля да правя и козунак  Confused
Трудно намерих тази мая, а тя почти негодна. Въпросът ми е дали да я използвам или да търся друга по прясна мая?
 Thinking


аз съм месила козунак и питка с мая, на която и изтича срока на самия ден и е ставало без проблем Peaceако все пак ти е притеснено,купи си и по-прясна мая,не че моята като беше днешна ми втаса де Wink




аз какво да ви кажа,всичко ок до момента,в който не разбрах,че съм сложила ужасно много захар,объркала съм се ooooh!и няма втасване това тесто 4 часа,страшна работа Whistlingе,сега пак меся,та предишното врътнах на кифлички-ПЪРВИТЕ,КОИТО ПРАВЯ/така,че бъде снизходителни/ Party



Виж целия пост
# 384 1 апр. 2010, 17:54 ч.
Цитат на: nahodkata в чт, 01 апр 2010, 17:36
... така,че бъде снизходителни/ Party

Nahodkata, без снизхождение  Naughty, кифличките ти изглеждат разкошни   bouquet. Аз лично ги намирам чудесни  smile3501!
Виж целия пост
# 385 1 апр. 2010, 18:01 ч.
Това ми е днешната генерална репетиция. Козуначено руло с шипков мармалад и орехи и козунак.

   

Не мога да ви кажа какъв е вкусът им, защото аз постя и нямам възможност да ги опитам.
Виж целия пост
# 386 1 апр. 2010, 18:05 ч.
Ако може, ще крада идеи и красоти пък дано го докарам до вкусотии.  Simple Smile
Виж целия пост
# 387 1 апр. 2010, 18:06 ч.
ах,венета,ако знаеш колко значат твоите думи за мен Blush,ей така съм  в момента  Nature Sunny



дядо хаджи,много добра генерална репетиция Peaceкаква ли ще е премиерата Crazyза твое сведение,АЗ НЕ ПОСТЯ,затова няма лошо да ги опитам Laughing
Виж целия пост
# 388 1 апр. 2010, 18:12 ч.
Захарта върху козунака докато се пече ли се слага, т.е заедно с жълтъка, или след изпичане?
Виж целия пост
# 389 1 апр. 2010, 18:26 ч.
Цитат на: Суха Мащерка в чт, 01 апр 2010, 18:12
Захарта върху козунака докато се пече ли се слага, т.е заедно с жълтъка, или след изпичане?

Суха Мащерка, може да смесиш захарта и жълтъка  и да намажеш отгоре козунака но може и да го намажеш с жълтъка и тогава да го поръсиш със захарта. Аз съм го правила и по двата начина, откровено казано все е вкусно. Слага се преди да го сложиш да се пече.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало