Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 11-та тема

Публикувана: 3 апр. 2010, 13:50 ч.
Последно мнение: 5 септ. 2010, 10:10 ч.

132 913
743

Пепика - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните теми, обсъждани във форума?
Можете ли да предоставите някои рецепти, обсъдени в дискусията?
Какви са някои от коментарите на участниците във форума?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните теми, обсъждани във форума?
  
  Основните теми, обсъждани във форума, включват печене на хляб, споделяне на рецепти за питки, кифлички и други тестени изделия. Участниците споделят снимки на своите кулинарни творения и обменят съвети за приготвяне на тесто, избор на съставки и техники за оформяне на хлябни изделия.
- Можете ли да предоставите някои рецепти, обсъдени в дискусията?
  
  В дискусията бяха споделени рецепти за кисело мляко, кифлички с различни пълнежи, козунаци, тутманици, баници, маслинови хлебчета и пантоне. Освен това бяха дадени съвети за използване на мая, оформяне на питки и избор на съставки.
- Какви са някои от коментарите на участниците във форума?
  
  Участниците изразяват възхищение от кулинарните умения на другите членове на форума, споделят своите преживявания при приготвянето на различни видове хляб и изразяват благодарност за споделените рецепти и съвети.
- Как се приготвя френско тесто?
- Каква е рецептата за традиционна сватбена пита?

goldi81

Регистриран

# 435 21 юни 2010, 14:11 ч.

Ето моята снощна питка

Виж целия пост

Анонимен

# 436 21 юни 2010, 14:50 ч.

goldi81,мноооого красива питка! Peace

Това слънце още не съм го правила,ама ще го имам предвид занапред.Както за него,така и за руското сплитане,което Лабрекс ни предостави и аз съм на мнение,че ще трябва да направим по-стегнато тесто,за да се открояват пластовете,иначе ще се слива при втасването.То аз къде ли се бутам да давам акъл с моя беден опит в питкоправенето,но от това,което съм чела тъй съм запомнила.Затова мисля няма толкова значение рецептата,а твърдостта на тестото.

Виж целия пост

Shada

# 437 21 юни 2010, 15:28 ч.

Цитат на: labrex в пт, 18 юни 2010, 19:11

Гледам, че спирка нямат майсторките! bouquet

Днес правих сръбската погачица и влязох в руската тема за нея, та там едно от момичетата е сложило много красив начин на сплитане на тестото. Днес правих хлебче по тоя начин, не ми стана точно такава красота, ама и аз, умницата, оформих в тава и по едно време се присетих да го местя пък във форма за кекс. Та го разместих, поизкривих и не стана точно, както ми се искаше. Ама то "умниците" от главата си патят. Embarassed

Та вижте го, дадено е стъпка по стъпка и, ако хареса на някой, ще се радвам да видя красива питка. Не е задължително да е сръбската погачица, ще става и с други теста. bouquet

Лабрекс, чудесно предложение bouquet

Аз обаче се чудя, как се сплита малката питка Rolling Eyes

нещо със завъртане и връзване ли е newsm78

Би ли споделила как става, ако знаеш Peace

Виж целия пост

labrex

Ветеран

# 438 21 юни 2010, 15:47 ч.

Цитат на: Shada в пн, 21 юни 2010, 15:28

Лабрекс, чудесно предложение bouquet

Аз обаче се чудя, как се сплита малката питка Rolling Eyes

нещо със завъртане и връзване ли е newsm78

Би ли споделила как става, ако знаеш Peace

Shada, и тук съм пускала линк за възелчетата, но много ще го търся, ето ТУК можеш да видиш как става, стъпка по стъпка е със снимки. bouquet

Виж целия пост

lina kaz

Потребител

# 439 21 юни 2010, 16:15 ч.

Цитат на: goldi81 в пн, 21 юни 2010, 14:11

Ето моята снощна питка

Красота!!! Peace

Виж целия пост

Shada

# 440 21 юни 2010, 16:58 ч.

Лабрекс, много ти благодаря bouquet

Момичета, забравих да покажа възхитата си от питките ви Blush

Превъзходни са Simple Smile

Виж целия пост

labrex

Ветеран

# 441 21 юни 2010, 17:03 ч.

Цитат на: goldi81 в пн, 21 юни 2010, 14:11

Ето моята снощна питка

goldi81, страхотна ти е станала питката, много красива! bouquet

Виж целия пост

maqaami

# 442 21 юни 2010, 18:00 ч.

Поизостанах аз от вашите темпове, но наистина рядко вече ми остава време да меся, пък и времето се стопли и печка не ми се пуска много, много...но ето имам си повод да ви покажа нещо, което не е ново, но е направено с мерак! Утре отивам на гости на моите баба и дядо, най-заслужилите хора в моят живот и знам каква радост ще им достави нещо направено от моите ръце, а не купено от магазина!

Една питка, която този път ме изненада безкрайно, защото машината реши да се развали и си омесих всичко на ръка по рецепта за машина обаче е тестото и като бухна направо извадих голямата тава и....

и едни козуначени кифлички, които се поразляха, но тестото беше цялото на мехури, както си му е редът да бъде козунака, с плънка от сладко са-сини сливи, мъжо вече ги опита и каза, че били приказни...дано!

Виж целия пост

megans

# 443 21 юни 2010, 19:42 ч.

Момичета браво на вас.
Аелис разкошна погача/ще я пробвам и аз/
Голди чудесна ти е питката
Магами голяма красота е и твоята и кифличките ти са прекрасни.
Само дето Лабрех ни мъчи и изкушава с тези линкове и красоти

Виж целия пост

AANa77

# 444 23 юни 2010, 14:59 ч.

maqaami, goldi81 , поздравления страхотни питки и специални благодарности на Labrex, за чудните рецепти, които ни предоставя newsm51

.От мен една не до там добра плетка на сръбската погача, но ще се поправя следващия път Embarassed

Виж целия пост

Анонимен

# 445 23 юни 2010, 20:14 ч.

Стар,според мен много добре ти се е получила плетката. Peace

Виж целия пост

labrex

Ветеран

# 446 23 юни 2010, 20:40 ч.

Цитат на: PURE ELIXIR в ср, 23 юни 2010, 20:14

Стар,според мен много добре ти се е получила плетката. Peace

Определено! Peace

Виж целия пост

AANa77

# 447 23 юни 2010, 21:51 ч.

Благодаря момичета, от кулинарки като вас за мен е комплимент Embarassed

Виж целия пост

pipi66

Новак

# 448 23 юни 2010, 22:04 ч.

Здравейте!!! От мнооого време ви следя и най- накрая се престраших да се пробвам върху някоя рецепта....В случая(прощъпулник) на моите малки бандитки спретнах Сладка пита Слънце(но ще ме прощавате, но забравих на кого беше Embarassed

) Всички останаха очаровани

Виж целия пост

noni2009

# 449 24 юни 2010, 17:10 ч.

Здравейте момичета Hug

, най-накрая набрах кураж да се включа при майсторките, вдъхновили ме да започна да меся. Първият ми опит беше миналата Коледа и дали е бил късмета на начинаещия, но се справих. И така вече шест месеца не съм спряла, всяка събота задължително нещо се пече във фурната Mr. Green